尽管华夏大地都有拔丝类的高甜菜系,但是比较出名的拔丝苹果,却是归类在鲁菜中作为经典菜肴。
因为拔丝苹果对厨师的烹饪技术要求很高,拉出来的糖丝要晶莹剔透且连而不断。
所以也非常的考验秦歌的厨艺水准。
好在秦歌走南闯北多年,也掌握了不少奇奇怪怪的本领,所以在烹饪拔丝苹果的时候还非常的顺利。
“爸爸,小雅好像够不到拔丝苹果啊!”
小雅委屈巴巴的望着秦歌。
因为那盘拔丝苹果距离她的座位有点远,就算是小雅跪坐在椅子上,也没有办法用筷子夹到拔丝苹果。
“小可爱,你想吃拔丝苹果的话就早说啊!”
兰婧雪直接将那盘拔丝苹果挪到了餐桌中间,顺手还将餐桌上的空盘子收拢了起来。
“我刚才也吃了好几块拔丝苹果。”
“在我们青木森林那边,苹果基本上都是用来酿造苹果醋的,那种酸甜味的饮料在帝国极受欢迎。”
兰婧雪在提到了青木森林的的特色饮料时,还微微的扬起了白皙的天鹅颈,显然是对苹果醋很有信心。
毕竟在末日帝国里,居住在青木森林里的精灵族,就相当于是非常注重礼仪文明的种族了。
尽管秦歌将精灵族的主食稻草黄豆贬低得一文不值,但精灵族对食物的研究的确也还算细致。
至少在茹毛饮血的末日帝国里,精灵族对衣食住行的讲究程度,已经可以算得上是贵族的行为了。
“就连对食物不怎么感兴趣的亡灵族,都很喜欢采购精灵族每年产出的苹果醋呢!”
秦歌见兰婧雪竟然对苹果醋如此推崇备至。
不由得扯了扯嘴角。
“兰婧雪妹子,你要是没有吃过什么好东西的话,可以多来末日餐馆里转转。”
“苹果醋的味道虽然也还行,但并不是非常美味的饮料,等我有空给小雅做个荔枝气泡水。”
“你就知道,苹果醋完全就是垃圾了!”
兰婧雪脸上的笑容瞬间消散,取而代之的咬牙切齿的表情,秦歌似乎每次张嘴说话都能将她气得半死。
“秦老板,如果不是看在小可爱的面子上。”
“就凭借着你刚才的那番话。”
“你已经成为藤蔓的养料了!”
秦歌在怼完兰婧雪之后,才恍然间发现。
眼前这个率直的精灵妹子,似乎脾气也很火爆啊!
所以……他还是稍微收敛点毒舌的功力好了。
要是真的将兰婧雪打击到了,那说不定真的会被藤蔓缠绕起来,然后变成精灵妹子的养花肥料呢!
“嘿嘿,兰婧雪妹子你别把这些小事放在心上,拔丝苹果难道吃起来不香吗?”
兰婧雪在秦歌的言语引诱之下,也忍不住伸出筷子,夹了块拔丝苹果起来。
金黄如琥珀的苹果块在夹起来的瞬间,就牵起了晶莹剔透的糖丝,糖丝在达到合适的高度时自然断裂。
然后如同蝴蝶触须般的蜷曲,回卷的糖丝直接粘连在了苹果块的表面,就像是给苹果块镀上了层花边。
在灯光的照耀之下,苹果块上粘连的糖丝花边,更是闪动着晶莹剔透的光芒,引得小雅惊叹连连。
“爸爸,拔丝苹果好好看啊!”
“就和爸爸之前做的冰糖葫芦差不多!”
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