小雅拿齐碗筷之后,就迅速的跑回了座位上。
“嗯呐,小雅女王对今天的午餐非常满意!”
“所以爸爸,小雅可以尝尝小鸭子的味道吗?”
小雅那无处安放的小手,时不时的端着青花瓷小碗,又时不时的握住了碗边的两根筷子。
“当然可以啊!”
瞧见小雅那些可爱的小动作之后,秦歌忍不住揉了揉小雅的脑袋,先给小雅盛了碗凉面。
“不过小雅要先吃点凉面垫垫肚子才行。”
“其他的菜肴等会儿再吃都行。”
秦歌今天做的凉面,是最为传统的川省凉面。
川省凉面的制作方法其实非常简单,仅仅只是将面条煮沸之后,再浸入冷水里抖散面条迅速降温。
添加的佐料也是随处可见的调味品。
在食材匮乏的末世废土,凉面的性价比也很高。
秦歌只需要用到些许面粉,就能做出互不粘连、清爽利口的川省凉面。
与秦歌在洛虞家里的炫技不同,川省凉面是通过最简单的食材、和最平凡的材料搭配出来的。
但川省凉面那种淳朴而又令人心醉的味道,确实是夏日必不可少的美味。
“爸爸做的面条看起来有点漂亮哦!”
“比起王大伯家的面糊,要好看多了!”
小雅早就被青花瓷碗里的凉面吸引了注意力,经过冷水浸透之后的凉面互不粘连,而且根根分明。
“王大伯家里的面糊,都是黑乎乎的羹羹。”
“虽然说小雅当初很喜欢跑到王大伯家里去蹭饭吃,但王大伯做饭的手艺的确比不过爸爸呀!”
王大伯在整条桐花街,那是出了名的美食大王。
或许是因为家里必须要准备土豆饼的缘故,所以王大伯在闲暇之余还喜欢研究各种各样的食物。
尽管那些食物做出来的卖相都不太好看,但是用来充饥的话,还是能够勉强管饱的。
特别是王大伯特制的面糊糊,直接用热水将面粉给冲开,然后添加些许油盐佐料调味。
那种铁腥味夹杂着酸醋味的复杂味道,曾经是秦歌和小雅最喜欢的食物。
毕竟王大伯家的面糊糊是真的管饱啊!
对于穷困潦倒的秦歌父女而言,只要能够填饱肚子,那就比什么都要重要了!
“小雅,咱们做人还是要低调哟!”
秦歌搅拌着碗里的凉面,眼角眉梢都是笑意。
尽管嘴上说着低调低调,但心里还是乐开了花。
哪位老父亲,不希望被自家的小棉袄夸赞呢?
“虽然爸爸做的饭菜很好吃,但是小雅千万不要嫌弃王大伯做饭的手艺哦。”
“王大伯这些年也帮了我们不少忙,从前还经常瞒着春花嫂子,悄悄的给你送土豆饼呢。”
王大伯这个人的心肠还是很不错的。
王大伯他们家,也是桐花街里为数不多的,与秦歌父女关系融洽的街坊邻居。
“嗯呐……”
“王大伯他们家,对小雅还是很好的。”
“春花婶婶其实也经常给小雅送咸鱼呢!”
秦歌微微的挑起了眉梢。
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