好不容易才得到个新鲜的鹅肝，秦歌还是打算用最经典的做法，让大白鹅进行个完美的谢幕。
那块刚取出的鹅肝，在冰凉的清水中呈现出略带浅粉的象牙色，不论是光泽感还是饱满度都非常好。
微脑在得知了大白鹅的品种浙东白鹅以后，还临时弥补了饲养方法的纰漏。
它悄悄摸摸的给这些大白鹅，喂了不少的绍兴黄酒，所以鹅肝上也附带着淡淡的酒香味。
值得一提的是，酒类的酿造方法并没有失传。
因为酒类在末世中的运用非常广泛。
不论是处理伤口进行消毒，还是在干架的时候喝两口壮胆，美酒都是必不可少的东西！
就连整体水平并不富裕的桐花街。
都能买到最劣等的烧酒。
只不过渝州城内的酒类的生意，完全被秩序殿堂掌握在内，仅仅只有秩序殿堂许可的店铺才能售卖。
像秦歌的末日餐馆，是没有资格卖酒的。
“微脑你下次能不能给家里的大白鹅少灌点酒，我感觉这浓郁的酒香味，都可以直接做醉鹅了！”
所以微脑用绍兴黄酒来喂养大白鹅的行为，秦歌并没有阻止，反正也烧不了多少灵晶。
只是微脑竟然丧心病狂的给大白鹅都灌醉了，连鹅肝上都附带着淡淡的酒香味，秦歌也无力吐槽了。
“滋滋——”
比起西点中常见的烤鹅肝，秦歌还是非常坚定的认为，鹅肝是必须要经过煎炸才好吃的。
因为烤出来的鹅肝有种过于肥腻的油脂感觉，吃到嘴里就和品尝脂肪没有什么两样。
但是经过煎炸之后的鹅肝，会在加热的过程中，让油脂的香味充分的散发出来。
并且……
经过煎炸之后的鹅肝，还能附带上焦香的口感，那才是秦歌最喜欢的鹅肝的味道。
“哇哦，爸爸今天又在做什么好吃的呀？”
背着树叶小书包的小雅，还没来得及进入到末日餐馆，就已经闻到了空气中弥散出来的诱人香味。
那是种好像油脂被煎炸的香味，似乎又透着些许淡淡的酒香，以及说不清道不明的酸甜气味。
秦歌听见了小雅的声音之后，连忙回答道：
“小雅，今天爸爸做了香煎鹅肝和烧鹅饭。”
“咱们家里的大白鹅，已经可以吃了。”
小雅到家以后，就直接将树叶小书包挂在了果果的脖子上，然后蹦蹦跳跳的来到了厨台外边张望。
“爸爸，咱们家的大白鹅真的可以吃了吗？”
小雅的语气中，似乎还透着几分失落。
“咱们好不容易才养大的大白鹅，就要这样被咱们吃掉了，想想还有些怪让人难受的。”
“而且爸爸，咱们今天杀了两只大白鹅，那剩下的大白鹅会不会很孤单呐！”
秦歌还以为小雅和家里的大白鹅已经养出感情来了，于是连忙将锅里的香煎鹅肝盛了出来，安慰道：
“小雅，咱们养这些大白鹅的初衷，就是为了吃鹅肉，所以你千万不要有什么心理负担喏！”
“不不不！”
小雅连忙朝着秦歌摆了摆手，垂涎三尺道：
“小雅完全没有任何的心理负担呐，小雅的意思是说，咱们要不将那些大白鹅都宰了吧！”
“一家鹅，就是要整整齐齐的下锅才好嘛！”
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