第275章 :清爽细腻的清蒸江团!(1 / 2)

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“不对不对……”

小雅忽然摇晃着脑袋,纠正道:

“应该说,咱们家的每样食材都很幸福。”

“就连咱们家的小狗子果果也很幸福。”

正在怼着土豆饭猛啃的丧尸犬果果,忽然像是感应到什么危险一般,赶紧夹着尾巴躲在了餐桌底下。

道理它都明白!

幸福也是真的幸福!

但是!

为啥要把它和家里的食材相提并论啊!

难道说,它还是逃不过被铁锅炖了的宿命吗?

果果悲戚戚的低垂着脑袋,看向狗碗里土豆饭的目光愈发凶狠了,就算要死也要当个饱死狗!

于是,果果悄悄的伸出狗爪子,将装满了土豆饭的狗碗扒拉到了餐桌底下,然后继续埋头苦吃。

“虽然说小哥哥的土豆饭做得很好吃。”

“但人家还是觉得,这份清蒸江团看起来才是真的漂亮,就像是条栩栩如生的活鱼似的。”

洛虞指着摆放在她面前的那盘清蒸江团。

洛虞手里的筷子,更是不知所措的晃动了好几下,显然不知道应该从何下手,才能在不破坏这盘清蒸江团美感的前提下,把江团的鱼肉剥离下来。

江团又被称之为清江鱼,以肉质细嫩著称。

是以,江团最适合用来清蒸了。

而秦歌做的清蒸江团,盛放在一个鱼形状的珐琅盘子里,珐琅盘子的大小刚好就是整条江团的模样。

或许是因为天气骤然变冷的缘故,江团的颜色在蒸熟以后,竟然还呈现出淡淡的樱粉色。

秦歌在做清蒸江团的时候,并没有在江团的脊背上改花刀,所以整条江团看着格外的完整。

漂亮的樱粉色,也从上到下逐渐变浓。

在鱼头的部位只是淡淡的樱花粉,而等到鱼尾的部位,就呈现出了诱人的桃红色。

怪不得洛虞会感慨这道菜肴的颜值非常漂亮,粉色的江团就像是珐琅盘子上,盛开的漂亮花朵。

搭配上点缀在餐盘边缘的黑色豆豉,以及零星散落在餐盘边缘的翠绿色薄荷叶。

整道清蒸江团,看着就如同静止的油画般漂亮。

“吃鱼嘛,当然是要从鱼肚子开始吃咯!”

秦歌倒是没有太多的顾虑,直接用筷子挑起了鱼肚子上的肉块,然后夹到了小雅的碗里。

“小雅你要多吃鱼哦。”

“经常吃鱼的小雅女王,才会变得越来越聪明,要不然,就会变成像熊大熊二那样的大笨熊了哟!”

小雅舔了舔沾着饭粒的嘴唇,嘟囔道:

“小雅可机智啦!”

“小雅才不是大笨熊呢!”

秦歌担心小雅吃的太快会被土豆饭噎到,所以还专门起身,给小雅盛了碗玉米猪骨汤。

“是是是,小雅女王最机智了。”

“大笨熊什么的,都是小雅女王的手下败将!”

洛虞听着秦歌和小雅的对话,也不由得勾起了嘴角来,秦歌在和小雅相处的时候,还是很有耐心的。

“小哥哥,你摆盘的时候将清蒸江团弄得如此精致漂亮,但是开吃的时候就毫不手软的破坏掉。”

“你这个人的性格啊,还真是复杂呢!”

秦歌满脸茫然的眨了眨眼睛,他摆盘的时候尽可能的让菜品显得精致,这是身为厨师的基本素养啊!

然后吃饭的时候,自然是要以填饱肚子为原则咯,谁还会去维持食物的优雅与从容呢?

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