“那爸爸就给小雅做两份肥肠粉吧！”
“至于洛虞的话……”
秦歌瞟了眼洛虞那浑身散发的，难以掩饰的温柔气息，直接帮洛虞做了决定。
“洛虞你吃清汤的好了。”
“清汤的肥肠粉比较鲜美，汤很好喝。”
洛虞点了点头。
她今天对辣味没有多少执念。
洛虞带着小雅坐在了餐桌旁边等着，两人趁着秦歌做菜的空隙，又继续说着私密的悄悄话。
秦歌见小雅与洛虞这般亲近，不由得撇了撇嘴，还是将注意力，先放在了手里的肥肠粉上。
肥肠粉最重要的步骤，就是打碟。
这个当然不是在夜店里的那种打碟。
而是川省方言，配制调料的意思。
秦歌用来盛装肥肠粉的小碗稍微发生了点变化，并不是红油抄手惯用的那种铁碗。
而是白底红花的瓷碗，白玉似的瓷碗边缘，勾勒着花瓣的是形状，远远看去就像是盛开的花朵。
秦歌在调料的时候动作很麻溜，浓香的鸡粉和雪白的食盐，以及红汪汪的红油辣子都放在碗底。
等到秦歌打碟完毕之后。
秦歌烫的粉丝也正好熟了。
秦歌把粉丝倒进碗里的时候，还不忘淋上了早就熬好的猪肺猪骨汤，红亮的油花带着芝麻浮起。
雪白的粉丝直接被那红亮的油花裹住，与碗底调料充分的接触，混杂得极为勾人食欲。
袁州早上起来卤好的肥肠也是现切的。
并不是那种直接放在瓷盆里装着的臊子。
所以在摆盘的时候，看起来格外的漂亮。
“小雅，这是你的两份肥肠粉。”
“这碗清汤的肥肠粉是洛虞的。”
秦歌将肥肠粉端上餐桌后，还在窃窃私语说着悄悄话的小雅和洛虞两人，都被肥肠粉吸引了目光！
不论是红汤的肥肠粉还是清汤的肥肠粉，看着都非常的漂亮。
肥肠粉的表面除了堆放着秦歌切好的非常之外，还有点缀在其中的翠绿葱花，以及金黄的豌豆。
透过肥肠粉那清亮的汤底，都能清晰的看见晶莹剔透的粉丝，裹着红油的肥肠粉有种扑面而来的辛辣味，而清汤的肥肠粉则是透着股鲜美的香气。
“哇哦！”
“爸爸今天做的肥肠粉，看起来好美味哦！”
秦歌捏了捏小雅的脸蛋，打趣道：
“小雅。”
“爸爸哪天做的食物，看起来不美味的？”
小雅捧着红汤的那碗肥肠粉，仰起头傻笑道：
“嘿嘿，爸爸好像说得也对哦！”
“那小雅，就来尝尝爸爸做的美味肥肠粉吧！”
小雅夹着码在米粉表面的肥肠，直接就送到了嘴里，她比较喜欢先吃堆在米粉、面条上的肉。
卤过的肥肠看着是棕红色的，肥肠圈里也处理得很干净，没有多少肥油。
肥肠刚入口。
那种软软糯糯的口感，就让小雅用力的握紧了双拳，然后再次从碗里夹起了块肥肠来。
“爸爸做的肥肠好好吃啊！”
软软糯糯的肥肠，越嚼越香。
特别是在咀嚼的时候，肥肠里的肉香被充分的释放出来，还有那渗透到肥肠里的汤汁都迸发了出来。
充斥在唇齿间的肥肠香味，让小雅在不知不觉中，就吃完了码在米粉上边的肥肠！
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