或许是待在老龙皇的身边伺候惯了的缘故,龙狮的烹饪手法华丽至极,极具观赏价值。
而且秦歌还观察出,龙狮为了掩盖真正的烹饪手法,还在做菜的过程中添加了许多花里胡哨的动作。
以至于,就算是内行的厨师看见了龙狮做菜的手段,也弄不清楚龙狮到底想要做什么菜肴。
“龙狮做的包子,应该是奶黄包吧?”
尽管龙狮的烹饪手法搞得如同腾云驾雾般夸张,但眼尖的秦歌还是看出了他要做的包子种类。
“龙狮的面点手艺,应该都是从羊城的美食里学习的,既然他连叉烧包都会做,那也应该会做奶黄包,就是不知道龙狮做出来的奶黄包味道如何了。”
不得不说,这场包子大赛对秦歌的启发还是很大的,他除了学会陈立的分子料理烹饪方式之外,对异兽厨师们的烹调方式也有所了解。
蓝星上的所有生物都遭受了核辐射的污染,因此味道也变得古怪至极。
异兽厨师们没有净化核能的本事,但他们却会用另外的手段来化解食物中的异味。
比如,巧妙的运用香料。
像猫族总喜欢添加在蠕虫美食里的青蛙卵,就是种特殊的香料,能够巧妙的化解掉蠕虫的土腥味。
比如,巧妙的运用烹饪手法。
像牛莽这样,直接用烟熏的方式,将黑山羊体内的膻味完全逼出来,让浓烟充分渗透到羊肉里,从而做出烟熏火燎的烟熏羊肉。
秦歌也品尝过烟熏羊肉的味道,那是种比较难以形容的奇妙味道,有点像是烟熏过的牦牛肉,但却没有牦牛肉那么难以咀嚼。
总的来说,牛莽的烟熏羊肉做得的确挺好吃的,不愧是疯牛族的招牌菜!
“怎么样,你被我这高超的厨艺震惊到了吧?”
龙狮见秦歌迟迟没有动手做菜,还以为秦歌是主动认输了,所以完全就放弃了抵抗。
“呵呵,你这厨艺的确挺让人震惊的。”
秦歌不疾不徐的揉着面团,双手在面团上揉搓的动作很是平常,就像是平时做菜的那样朴实无华。
“不过是做个奶黄包而已,花里胡哨。”
“不过我刚才注意到,你的蛋黄似乎用得太多了,这样做出来的奶黄包会稍微有点腥味。”
“虽然说没见过世面的异兽食客,可能平常不出来这点微不可查的腥味,但我觉得咱们身为初始,还是应该秉承着对食客认真负责的原则,好好做菜。”
龙狮面色大变,他低头闻了闻盆子里的蛋黄酱,发现秦歌说得果然没错,他真的多放了半个蛋黄!
他的眼里闪过晦暗不明的光芒。
他刚才在制作奶黄包的内馅时,都没有察觉到蛋黄多放了半个,秦歌又是怎么知道的呢?
“别猜了,我的厨艺就是比你好。”
秦歌自信满满的扬起了脑袋,脸上带着欠扁的笑容,手上的动作也没有闲着,正在飞速的旋着包子。
“而且,我打算用最普通的包子来打败你。”
“就做个普普通通的龙眼包子好了。”
秦歌手上的动作很快,只是轻轻旋转了两下,就将包子的褶皱给完美的捏了出来。
精致的褶皱就连间距都是相同的,看着就好像是用精密的仪器打印上去似的,完全不像是人为的。
时间悄然流逝,比赛结束的钟声也悄然响起。
等到秦歌和龙狮将各自的包子端到评委们面前的时候,各位评委脸上也流露出了如释重负的笑容。
看来,这些异兽评委们也快吃腻包子咯!
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