第41章（1 / 2）

螺丝还在水里养着时, 狗蛋他们就忍不住天天跑过来看。

终于等养到第三天时，胡老太太说可以时，许青青带着早就迫不及待的孩子们一起，先把螺丝尾巴剪掉。

有这群孩子在, 胡老太太都不用动手, 她含笑在旁边看着, 等已经剪出一盆时，先端起来进厨房。

调料之类的许青青早就准备好，胡老太太把火生起来后，先倒油把葱姜蒜爆香，然后倒入螺丝一起翻炒。

稍微炒一会后, 倒入清水, 加入八角、干辣椒、盐……酱油等调料后, 将锅盖盖上开始煮。

在胡老太太开始动手时, 一阵阵浓郁的香味就开始从厨房飘出去。

“好香啊！”

孩子们一个个像小狗一样耸动着鼻子，口水都快下来。

“赶紧剪, 剪完待会就可以吃了。”许青青也觉得香, 低头看一眼见桶里也不剩多少，赶紧招呼孩子们。

听到她的话, 孩子们一边继续闻着香味, 一边加快速度。

螺丝尾巴剪起来其实挺费力气, 也就是这群孩子惦记着好吃的不怕手疼，愿意卖力气。

没多久，桶里的螺丝基本上都被剪完了，剩下一点特别小的，许青青顺手用石头砸碎，丢去喂自家鸡。

看到那两只鸡吃得还挺欢, 许青青觉得下次还可以摸点回来喂鸡。

她心里想着，把手洗干净后，端着剩下的螺丝送进厨房。

早就吸溜了不知道多少次口水的孩子们都跟着她来到厨房，闻到更加浓的香味，有的甚至咬起手指头来。

“怎么还咬手？”胡老太太看到挤在门外的孩子，不由道。

许青青把后剪好的螺丝放到灶台上后笑着道：“还不是您做的螺丝太香了，别说他们，我闻着都有点馋。”

“放了那么多调料，能不香嘛。”胡老太太说完，起身端起一盘花生米，“给你们先解解馋。”

许青青笑着接过来，拿过去和孩子们一起吃。

炒花生米还是很香的，换做平时吃到这个，孩子们能高兴坏，但今儿个，闻着带着肉味的螺丝香，却是忍不住吃着手里的看着锅里的。

好在，也没让他们等太久，螺丝终于可以出锅了。

许青青没让胡老太太动手，自己拿起一个搪瓷盆把锅里的螺丝盛出来，堆得都冒尖了。

“你们都让让，咱们出去吃。”

说完，她直接用抹布包着把盆端到院子里，指挥一个孩子搬出一张凳子当桌上放后，转身进房里。

她去房间时，孩子们都乖乖围在椅子周围，小鼻子一耸一耸的，倒是没谁敢自己动手拿。

许青青去房间不是干别的，而是拿牙签。

没办法，有人吃螺丝能直接吸，她是不行的，一定得用牙签，不然怕呛着。

说起来她拿出来的那一把牙签还有故事，不是她直接买的，而是每次点外卖时，装筷子和勺子的包装里带的，她把每次的都收集起来，积少成多。

“我先尝一个看熟没熟。”许青青拿着牙签出来后，捏起一个螺丝吹了吹后，先送到嘴边吮了一口，再用牙签把肉挑出来。

“熟了没？”

“好吃吗？”

在孩子们期待的眼神下，许青青咀嚼着嘴里香辣鲜嫩的螺丝肉点点，一边把壳丢进之前的空桶里一边道：“熟了，你们吃吧，小心烫，吃的时候记得把后面的尾巴掐掉不要，那是不能吃的……”

她教完螺丝的吃法后，孩子们都迫不及待学着她刚才的动作开动。

安县本地人还是挺能吃辣的，平常的菜里就经常会放辣椒，甚至会直接拿整个青椒放在坛子里腌，腌成那种又酸又辣的酸辣椒来吃。

不过考虑到是给孩子们吃，许青青还是让胡老太太少放了点辣，可即便是这样，个别孩子多吃几个后，还是被辣得呼哧起来。

当然，这也有可能是因为孩子们吃得太干净，每个螺丝连一点余味都要吸干净，所以才会那么辣。

香辣螺丝对孩子们来说实在太美味，他们人生中还是头一次吃到味道那么好的东西，即便被辣到也舍不得停手。

许青青看到孩子们一个个吃得起劲，不由想到自己小时候。

因为是个女孩，所以她一出生就被丢给了爷爷奶奶带，第一次在饭桌上看到螺丝时，还是小时候，奶奶买回来给爷爷下酒，她跟着蹭了几个，觉得特别好吃。

毕竟是大人下酒的菜，她想多吃肯定是没有的，还是后面长大了，自己手上有钱才可以随便吃，不过吃多以后也就那样了，反倒是这会，让她重新找回第一次吃螺丝的美味。

“青青姐姐你看，我直接把肉嗦出来了！”

许青青正回忆时，突然听到狗蛋的声音，低头就看到他咬着螺丝肉兴奋地喊。

“是可以直接吸的，不过小心点，别呛着。”许青青提醒道。

事实证明，这群孩子比她可会吃多了，一个个很快就丢开牙签直接嗦起来。

他们开嗦后，捏着牙签慢慢挑的许青青就完全吃不过他们了。

香辣螺丝真是一种越吃越上瘾的东西，许青青带着孩子们围着椅子，就听着螺丝壳“啪啪”丢进桶里发出脆响，不知不觉间，一盆螺丝竟然快吃完了。

许青青自制力到底比孩子们强一点，又吃了两个后，连壳带牙签一起丢进桶里，拿纸边擦嘴边道：“我不吃了，剩下的你们分了吧。”

“青青姐姐，我可以带回家去吃吗？”狗蛋立刻仰头看向她。

其他孩子闻言，也都跟着看向她。

差不多也要到饭点了，许青青自然不会拒绝。

这玩意油乎乎的，又没那么多碗给他们用，许青青想了一下，去后院摘了些大白菜叶子，洗洗干净后给他们装螺丝。

剩下的螺丝分一分，每个孩子也就分不到十个，不过他们却是挺开心的，高高兴兴捧着螺丝回家去了。

有的孩子嘴馋，回去的路上就没忍住把手里的螺丝给吃完了，甚至连沾着油的白菜叶子都没放过，直接塞嘴里啃了。

有的孩子却是带回家了，比如狗蛋。

“什么味这么香？”

狗蛋刚踏进家门，家里人就闻到一股香味。

听到这话，狗蛋立刻笑起来：“奶，是螺丝，青青姐家今天做了！”

孩子最近几天嘴里天天念叨着螺丝，狗蛋家里人自然知道，他跟着一群孩子摸了不少螺丝，就等着许青青给他们做。

“你青青姐家里一点好东西，早晚要给你们吃光了。”狗蛋奶奶一闻这味，就知道肯定没少放调料，伸手在孙子额头上戳了一下，“以后可别总缠着你们青青姐吃好吃的，她日子也不容易。”

“知道了！”狗蛋随口应了一声后，打开白菜叶托着里面的螺丝道，“奶你们尝尝，可好吃了。”

这味道确实有些馋人，见孩子这么大方，家里人都过来摸了一个丢进嘴里。

“这味可真足，好吃，适合下酒。”狗蛋爷爷把螺丝肉咽下去后，吸着壳上的余味都舍不得吐出来。

“看到啥都只会想酒。”狗蛋奶奶没好气的接了一句，不过同样觉得这螺丝好吃。

狗蛋爹砸吧着嘴，压根没吃过瘾：“怪不得咱们家狗蛋一直惦记着，这味道，吃得我都馋了，娘，要不我也去摸点回来，您给做做？”

“日子不过了？做？做你的梦去吧！”狗蛋奶奶节俭惯了，即便家里省省可以拿出来，也舍不得拿那么多调料来做螺丝。

毕竟那玩意也就过个嘴瘾，又不填肚子。

许家，许青青吃完螺丝后其实就不怎么饿了，胡奶奶听到她这么说，就懒得再炒菜，直接盛饭出来就着螺丝当午餐。

许青青端着小半碗饭陪着她吃了一会，就跑到厨房去盛喝米汤了。

只有用锣罐煮饭，才有米汤这样的好东西喝。

村里人或许喝多了不稀罕，许青青却很喜欢，每次吃完饭都能喝上一大碗。

“这螺丝确实好吃，就是真费调料，剩下这些汤要不留着明天煮面吃？”胡老太太等她端着米汤出来后道。

许青青看着盆里表面浮着一层红油的汤，一口米汤差点没呛出来。

节俭是好事，但用这汤煮面什么的，她表示不想尝试，毕竟大早上的，没那么重的口味，也想象不来这汤煮面的味道。

“不然拿点嫩花生丢进去煮？或者再加点毛豆也行。”许青青提议道。

胡老太太觉得她这个比自己的靠谱，直接点头答应下来。

“那干脆多煮点，我给村里各家都送点。”许青青想着，又道。

胡老太太听到这话，自然不会拒绝，毕竟村里人都挺好，不光是照顾许青青，对她也很客气友好，一点没排斥她这个外来人。

说干就干，下午许青青拿着册子出门去时，胡老太太就在家里把花生洗干净，毛豆两头的剪掉，然后用稀释过后的螺丝汤放在大锅里小火慢煮。

许青青刚出门天就阴下来，高兴得她顿时把头顶的草帽摘下来挂在脖子后面。

已经在田里开始下工的村民看到她过来，都抬头跟她打招呼，个别家长还谢谢她又给自家孩子吃好吃的，说是麻烦她了。

“……是我自己嘴馋想吃螺丝了，顺便带着他们摸的一起做一下而已。”许青青见他们那么客气，赶紧道。

她说的明明是实话，偏偏大家还觉得她是在说客气话，个个都说让她以后别惯着自家的臭小子。

不远处的一块地里，刘雪抬头看了眼在田埂上跟村民们有说有笑的女孩一眼，心里十分不爽。

这两天，她已经知道那女孩的名字，更知道她不用下地干活，只用拿着册子给大家记记公分就好。

想到自己一个城里来的现在累死累活在地里干活，她却那么轻松，刘雪真是越想心里越不平衡。

许青青在田边呆了一会，把下午大家干的活记好后就去“教室”给狗蛋他们上课去了，直到快下工时，才重新拿着册子回田里。

以前应该是各家各户下工后派人到记分员家里报公分，但许青青想着左右自己闲着也是闲着，何必让大家多跑那一趟，所以都是赶在下工前自己去记录。