第042章：胡思乱想（1 / 2）

楚南这边的面点一般都是做饺子皮跟手工面, 楚南的饺子皮是特别薄的那种, 按住朱娇娇梦中那位孙女儿的说法是比水饺皮薄比混沌云吞皮要厚要大。

没有机器这种饺子皮做起来非常的麻烦, 不是给家里小孩解馋一般都是很少吃的。

面条也是手工做的, 用擀面杖将面团擀得薄薄的再折起来用到切成丝状，然后再挂在日头底下晒干，放好了能存很长的时间, 平时忙起来没有时间了取一挂出来煮出来又快又方便, 只不过吃惯米饭的人是没法把这个成天成天的当成主食的。

至于糕点也就是年关的时候做一些酥饼、油炸面饺子之类的，平时很少做这个。

除了小麦磨成面粉可以用来做面点糕点，还有大米跟糯米也可以磨成粉末用来做糕点。

诸如萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、红豆糕、红枣糕等等。

萝卜糕、芋头糕跟马蹄糕其实不算是楚南这边的特色, 也就是朱娇娇在梦中跟孙女儿一起做过这东西。

是南方花城那边得特色经常会有人做这个，孙女儿当年大学毕业之后就是南下了。

这萝卜糕和芋头糕就是孙女儿在南方学的，当时教给她的还有马蹄糕、红豆糕、红枣糕等等。

做法其实并不复杂, 萝卜糕可以先将萝卜煮熟之后捣成泥，或者切丝炒干也可以, 然后大米磨成粉末, 将萝卜跟米粉混合，再上锅里蒸熟, 蒸熟之后再切成糕点。

芋头糕的做法也是差不离，只不过米粉里头要加一些糯米粉。

至于马蹄糕、红豆糕、红枣糕做法也是大同小异。

这其中萝卜糕和芋头糕跟面条是能当主食的，而这萝卜在大冬天下着大雪也都撑得住的, 就算是平时，晒干了磨成粉末也一样能做萝卜糕，所以萝卜糕这种东西真的是再好也不过了。

朱娇娇现在偶尔也会用萝卜糕做主食, 不过都是早饭的时候，平时中饭跟晚饭都是米饭做主打的。

家里一直以来吃的也不差，偶尔还能油炸几只麻雀仔给孩子们做零嘴。

自从去年开展起来灭四害的活动之后就经常能收获麻雀仔，大食堂开起来的时候就给社员们做了菜，自家吃饭朱娇娇就留给孩子们做零嘴了。

要补身体一般都是用的肉鸽，家里特意养来给大家补身子的，平时在蘑菇房里炖出来，肉鸽汤鸡加几片生姜、当归、枸杞、香菇、木耳，撒点薄盐，也不必别的调料了，喝起来味道就很鲜，鸽子长得快，一般两个月左右能出一窝鸽子，一窝只算两只，鸽笼里养上十来对，这样的肉鸽半个月左右就能给家里人一人炖一只。

除了肉鸽能吃还有鸽子蛋能吃，一只鸽子一天能有一两个蛋，不孵窝都可以用来吃掉。

这种鸽子笼也不必太大一个，完全可以放在阁楼外边挂着，藏在屋檐里头，一般人也都看不见，朱娇娇家离邻居家不算太近，声音也传布不出，就算是听到叫声，那村子里不也有麻雀跟燕子之类的鸟类动物，完全不会怀疑到什么养鸽子的头上。

因此朱娇娇一家虽然吃得好也因为大量的劳动没有一个个都胖起来了，但是那面色却是一个个的都不差的，至少不是那种面黄肌瘦的模样。

搞完双抢社员们还有点失落，现在自家没有水田，种在旱地里的玉米现在有还不是收获的季节，因而收获入仓这样的事情这个时候就没有了。

就算是收归大队部的仓房的稻谷也并不多，除了天气影响了产量，公粮的数量也有所改变，一是修水库要上交一部分公粮，二是据说隔壁有兄弟省份遭了旱灾，公社要捐一些，那生产大队也得捐一些。

社员们一个个累得连腰都直不起来了，仓房里都没几颗新粮，结果还有传言说挖水库的说不定要降低伙食标准了。

“男子汉的，六两米都不够用，还降低啊？”大家都很不理解，老门山是过过好日子的，就算是现在，有之前买的陈粮垫着呢。一个个的都没有说饿狠了。

不说是就能放开肚皮来吃，那也是能吃个七八分饱的，但是男子汉壮劳力要吃好了一天绝对不止六两米的食量。

“只是传言而已，急什么？”有些压根就不相信的人完全不搭理这一茬。

朱娇娇家向来不在社员们面前大放厥词的，有什么事情，听着就好，就是有想法有意见，都只私底下在家里谈起，谈起的时候还得瞒住家里的孩子们才谈，没必要把这些事让孩子们也听到。

现在家里面对的问题就是叶素瑶已经快两岁半了，两岁半就能去学校了，家里的想法自然还是送去学校比较稳妥。

现在家里基本上都是在山上挖水库，挖水库的人人来来往往的，周边又是山林，平时上工小孩子搁那边一个没注意就不知道跑哪里去了，每天找小孩子都要费不少功夫。