木挽香将干莲子除皮和零星，然后洗干净放上蒸笼里去蒸，等到莲子蒸熟之后，再用石臼将莲子给捣成泥状。
馒头百无聊赖的蹲在一边：“姐姐，我想帮忙，但是鬼魂一点忙都帮不上，实在是对不起。”
木挽香笑了笑：“你有这份心意就好了。”
等到铁锅烧热之后，然后倒入猪油等到微微冒烟之时放入白糖，一起煮沸，再倒入刚刚的做好莲子，不停的翻炒。
直至翻炒不沾锅铲时，再放入酥油，莲子馅料变成油亮白即可。
馒头感叹道：“想不到做一份小小的糕点，竟然要如此耗费功夫。”
“那是当然，你可千万不要考糕点，越是精致的东西，越是耗费工时，反倒是炒菜简单些。”所以木挽香宁愿炒菜也不愿意做糕点，实在是太磨人了。
等差不多的时候，木挽香倒入面粉加温水，还有猪油一起搅拌成水油面，另一半干面粉，加猪油搓成干油酥面。
将油酥面团放入水油面团当中，再用擀面杖将团子擀成长方形薄片，不停的擀，切成大小一样的剂子，然后再揉成圆皮，最后再放入莲子馅料，丢进入油锅去炸，一颗颗炸开的团子如同一朵朵鲜艳的莲花，莲花酥也是由此得名。
馒头忍不住说道：“这莲花说和平常的看起来的没有区别啊！”
“没错，待会你就知道了。”木挽香又开始了刚刚的步骤，只不过她在面团里额外加了其她的东西，馒头也看不明白，为了不打扰木挽香，他没有继续问下去。
就在这时候，柳馨儿急匆匆的赶了过来：“输了，这次输定了。”
木挽香好奇地问道：“怎么了？前面的姑娘出了什么杀手锏？”
“是香香，她跳了一曲飞仙舞，惹得所有的客人都高呼着花魁。”柳馨儿心气高，若不是到万不得已她绝对不会低头认输，但是今日香香跳的舞实在是太美丽了，纵然她是个女人都看得心动，更别提其他的男人了。
柳馨儿看着一颗颗平平无奇的荷花酥，顿时失去了信心，忍不住埋怨道：“你是不是还在记恨咱们在翠花院的恩怨，所以故意做出这个东西来糊弄我。”
这就是为什么木挽香一直不喜欢柳馨儿的原因，不过银子都已经收下了，她自然不能撂摊子不干，只好耐着性子劝说柳馨儿：“姐姐你先不要着急，真正的好戏还在后面。”
柳馨儿颓然的坐在太师椅上，她已经不抱任何希望了。
“罢了，我知道你肯定还是恨我当初帮着方翠花对付你，可是我也是被逼无奈，如今咱们都是可怜人，你就不能帮我赢得比赛吗？换一道菜做做，就算我求求你了。”
木挽香揉了揉眉心，她很想就这样离开，但是这不是她的作风。
没有法子，她只好低头默默的揉着手里的面团。
看木挽香不搭理自己，柳馨儿越来越生气，嗓音陡然拔高：“木挽香，你有什么了不起，当初要不是你，我现在还是翠花院的花魁，一切都是你害的。”
呵呵，木挽香忍不住冷笑，她在心里腹诽，柳馨儿早已经年老色衰，方翠花心里早就打了如意算盘想要将她换掉，她竟然还厚着脸皮说出这样的话，简直就是可笑。
不管了，先把这一顿的应付过去，日后她绝对不会在和柳馨儿打交道，不管柳馨儿出多少银子，她都不会再搭理。
木挽香暗自下定决心，说话间，她已经将特别制作的荷花酥做好了。
当柳馨儿看到她手里一朵朵绽放的莲花，瞬间瞪大了眼睛，这哪里是荷花酥，分明就是一朵真正的荷花，这到底是怎么回事？
木挽香笑盈盈的地道：“你觉得这份荷花酥能够和她的飞仙舞一决高下吗？”
此刻柳馨儿脸上才露出一丝笑容。
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