赵秋凤没有在最开始使用添加剂的原因,一个是因为不清楚现在这个时代有没有。
青城市那边运输不发达,市场上是没打听到的。
所以,赵秋凤直接定义为了没有。
还有一个原因是,赵秋凤受到了后世社会的影响。
大家都喜欢没有添加剂的东西,追求纯天然。
她倒是忽略了这时代的追求。
貌似,添加剂刚刚兴起的时候,很是受大众欢迎呢!
当时的人也都比较实在,即便是使用,也会在规定范围内使用。
踩线的人不能说没有,但只能说很少一部分。
“妈,孙莹莹,你们尝尝。”
李巧一边说着,一边将那些馅料送到她们俩面前。
孙莹莹听到赵秋凤那句问话,倒是有些顾忌。
“国家许可的,上面有标识使用的量,物极必反,在一定范围内,可以食用。”
李巧对孙莹莹说了句,同时将那食品添加剂、果味剂的包装递过去。
孙莹莹一愣,倒是有些不好意思。
“嗯嗯,我相信你。”
说话间,孙莹莹已经用小勺子舀了一点儿放在了嘴里。
“呀!真是草莓味道!很浓郁!比那家的还要鲜美些!就好像是鲜榨出来的一样!”
孙莹莹说的是真是感觉。
就连赵秋凤也觉得很不可思议。
上辈子她没动手操作过,只是在中秋节时候买过草莓味儿的月饼。
且,那时候还以为是真的草莓馅,舍不得吃呢!
说起来冬瓜馅冒充其余馅料,这事儿赵秋凤还真是没注意过。
“他们家也是用冬瓜做的吧!这馅儿的成本就占了老大一部分呢!”
赵秋凤一边品尝着馅料一边说。
李巧点头,“八九不离十,不过,他们那边应该也有面点甜品的师傅,不然做不出来。这炒制冬瓜的时候,火候一定要拿捏准。妈,待会儿我跟你说说,以后我不在家里的时候,你得自己做馅儿。”
“咱也卖这样的?”
赵秋凤问了句。
其实她心里已经有了答案。
李巧再次点头,“对,也卖这样的,不过,之前的不要撂下,一起卖。只是在大家接受程度上有了变化,之前那种少做,我们主打养生系列,这个就做零食品类,味道越浓郁越好。”
赵秋凤点头,觉得李巧说的有道理。
“对了妈,价格上,咱家这种的,跟他们家一样的价格就可以,顺便满一块钱的,就送一包咱家大包的酸辣萝卜。你看着安排,买的多送的多。别赔本就成了。”
“还有,我们家也得上个自家的新品。之前做的牛奶馒头不错,但是,没什么大特色。一看外观跟普通的馒头没什么两样。咱要做就做个让人一眼见了就忘不了的。”
……
听李巧越说,赵秋凤越说觉得激动。
之前怎么就没想到呢!
“早知道,咱在他家开业之前就买上这添加剂,色素什么的,还有他家什么事儿啊!”
赵秋凤嘟囔着,不免有些后悔。
但,话又说回来了,谁知道对方上来就用这样的东西蒙人呢?
李巧接过话,“妈,之前还真买不到,就现在也不好买。我这是找了市场街的一个南方人,特意从他那里匀过来的。咱这边进货还没那么齐全。”
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