在现代,果冻做起来是非常简单的,将水果弄碎后加上糖,和凝胶一起熬制后冷却就可以了,而且味道会相当不错。现代超市里都是各种种类凝胶。
中世纪当然没有凝胶了,所以伦纳德首先得做类似的东西出来。他第一个想法是从鱼皮和鱼鳔里熬制出来的鱼胶粉,但转念一想眼下没有鲜鱼,接着,伦纳德就顺理成章地想到了猪皮,猪皮里有丰富的胶,用那个做既营养又卫生。
伦纳德让奴隶跑去晚钟镇买了家猪皮。
熬制皮冻就不能用野猪皮了,野猪皮太硬了。
而且如果吕布知道伦纳德把皮甲煮了吃了后,估计会难过到哭泣的。
恩……在吕布这里,野猪皮直接就等同于皮甲了。
伦纳德让厨娘将猪皮上剩余的猪毛都清理干净,然后又在水中好好清理了一番,必须把这些都清理干净,不然熬制出来的皮冻会有异味,想一想,果冻里一股猪肉味,呕……
将猪皮清理干净后就烧水,放入热水中,再倒一些酒,滴柠檬汁,这些都是用来去腥臭味道的。
用开水烫了差不多近一个小时后,伦纳德让厨娘将猪皮捞出来。此时此刻,猪皮上面的油脂一眼就能看到,接下来是继续清理的时刻了,来回摩擦清晰,直到猪皮干干净净,变成了半透明的白色才停下来。
伦纳德闻了闻,感觉闻不到油腻的味道了
嗯,用这样的皮冻来做果冻正合适。
接下来的工序就简单了,将白色的干净猪皮细细的切干净后用水煮,再加一些柠檬汁,伦纳德还加了些薄荷。
在煮猪皮的过程中,厨娘们在伦纳德的吩咐下将覆盆子捣碎做成了果酱的模样,里面撒上蜂蜜,而后倒入了已经煮成胶装物的猪皮中,来回搅拌,用火煮,最后装入盆中。
第一次一共做了两大盆。
伦纳德让厨娘们把两大盆果冻放到阴凉的地方散热,其实最好是放到冰箱里,但这里没有冰箱。
一时半会儿是凝固不成果冻的,于是伦纳德便去视察军队了。
等晚上回来,果冻已经凝结好了,紫红色的一大盆,看着……其实不咋地。
伦纳德用小勺子挖了一勺,然后在烛火下细细观看。
倒也没有到达晶莹剔透的地步,毕竟原料放到那里,不可能和现代的流水线果冻一样晶莹剔透的。
但那半透明的形状,随着伦纳德动作而颤颤悠悠,像是红宝石一般,还反着光。
“挖起来一块后卖相就不错了。”伦纳德点头。
旁边的厨娘们看呆了。
她们在伦纳德的指挥下做好了果冻后每隔一会儿就去看看,她们亲眼看到了果冻逐渐凝结,心里好奇得不行不行的,不过碍于身份,她们不能去动。
伦纳德直接将那一勺子果冻放入了口中。
水灵灵的果冻娇嫩无比,一口咬下去,覆盆子果冻里的汁水流进了嘴里,覆盆子的清香和蜂蜜的甜味一下子就蔓延开来,再加上薄荷的清爽,清新的感觉让伦纳德精神一震。
“真不错啊。”伦纳德点头,“是果冻的味道了。”
旁边的厨娘们忍不住张大了嘴,垂涎欲滴。
伦纳德继续说:“以后还可以尝试加点奶进去,奶冻那才叫香。”
“做的方法你们都会了吧?”伦纳德转过头看向厨娘们。
厨娘们赶紧闭上嘴:“会了,领主大人。”
伦纳德笑了:“好了,你们一人都挖点吃吧。然后将剩下的覆盆子都做成果冻,每做一盆你们能拿2个铜板,这是额外的加班费。”
厨娘们顿时欢天喜地。
伦纳德打算将这些覆盆子果冻拿去晚钟镇和混乱集市卖,他上午清点金币的时候就想了,怎么着也得有点收入,不能老支出。
这些果冻以后可以多做一些,味道不错,而且还挺有营养的。
正在这时,男仆克罗宁跑来说道:“领主大人!奴隶们说覆盆子采摘完后,那些鸟又开始啄苹果了!”
居然动本领主的苹果!
伦纳德蹦了起来。
这就不能忍了。
伦纳德立刻和克罗宁去了现场,发现有不少灰色带斑点的黄嘴鸟在啄苹果。
奴隶们扔石头它们飞走,但很快又落下来。
有个奴隶爬到果树上,它们又去啄另一个果树。
奴隶们看到伦纳德后纷纷行礼,但焦急的不行,生怕自己因此受到惩罚。
伦纳德直接去找了吕布,吕布正在满怀心事地训练士兵。
伦纳德说:“奉先,你弓箭手发挥力量的时候到了!”
吕布大喜过望:“有强盗了吗?”
“不是,是射鸟,有鸟在偷吃果子,咳,这也算实战吧。”伦纳德不忍心地说。
吕布:“……”
吕布干巴巴地说道:“遵命,领主大人。”
“咳……”伦纳德两眼望天。
他也没办法呀。
虽然没了热情,但吕布行动迅速,他立刻带着骑士们到了果园。
骑士们自由射箭,弯弓、搭建,动作看起来非常帅气,一看战果,活脱脱的战五渣,命中的寥寥无几。
好吧,毕竟学习射箭是个漫长的过程,而且这些鸟还是移动的目标,这样的命中率情有可原。
骑士们射了箭后又捡回去,然后重射,反反复复。
只有吕布一箭一只,一箭一只。
吕布一连射了六只鸟后那些鸟一哄而散,飞走了。
奴隶们把鸟捡过来,一个奴隶说道:“这种鸟可以吃。”
这鸟看着就挺肥的,伦纳德接过后掂量了两下,宣布道:“今晚这些鸟就给你们加餐了,直接烤了。”
那些骑士们顿时高高兴兴的,高呼着感谢领主大人。
只有吕布一脸惆怅。
伦纳德说:“你们应该感谢吕将军,他射下来那么多鸟。”
大家齐声感谢了吕布。
吕布的神色好看了一些。
伦纳德想了下,让男仆克罗宁把厨房里的果冻拿了出来,分成了三份,一份给了吕布,让他自由分配,另一份给了蔡伦,最后一份则是让管家自行分配。
吕布尝了一口果冻,那清甜凉爽的味道弥散开来,他的心情彻底被调整了。
伦纳德成功安抚了吕布。
接下来的两天那些鸟时常过来,吕布随时待命,宛若田间的稻草人,又射下来不少鸟。最终那些鸟彻底放弃了这里。
伦纳德带着一帮奴隶沿着那些鸟飞走的方向,最终在岩壁上找到了它们的家。
岩缝里有好多鸟蛋,一个擅长爬山的奴隶来来回回捡了十来颗鸟蛋,前两天他们吃了那灰色的鸟,味道很不错,它们的鸟蛋想必也很好吃。
哼,吃我的果子,我把你的蛋给吃了。伦纳德忿忿的想到,然后含泪吃了十大碗(……)。
这些鸟蛋果真很好吃,放在灰里直接烤熟就行。
03.
康拉德管家去混乱集市的时候,蔡伦划分了城堡的畜牧区,开始修羊圈了。
畜牧区自然离耕种区比较远了,免得牲畜把自家的粮食给吃了。
在伦纳德的授意下,蔡伦修的第一个羊圈比较大,羊圈一半有顶的,不然下雨了羊容易生病。
羊圈顶棚自然还是用那个叫哈瓦斯的草铺顶子。
蔡伦进行完规划后就将大部分事情交给了卢瑟福学士,然后他身轻如燕,自由自在。
康拉德管家买回了七只大羊和五只小羊羔,战马没有买到,但有商人说下次一定带过来,另外还有两只猪崽子外加一些粮食。猪崽子还让原来的养猪的奴隶养,伦纳德的重心放到了养羊上。
吕布对伦纳德说:“我看了这里的牧草,这里的牧草品质都不错,特别是菊苣和野豌豆,不过种的不是很多,如果我们要扩大规模养殖的话,最好扩大种植范围。”
“好的。”伦纳德点头,“我这就去找蔡伦。”
吕布露出灿烂的笑容。
恩,他忙着,也不能让蔡伦闲着。
羊入圈后,系统提示音传来:【成功在小荆棘堡正式开展养羊业,加五十天命点数。】
伦纳德呆了呆,那是不是以后开展养猪养牛也会加了?
应该是吧……不过伦纳德也知道,这些都是一次性加的,等加完了后就没的加了。
果冻在晚钟镇和混乱集市都挺受欢迎的,混乱集市卖10个铜板一碗,晚钟镇卖6个铜板一碗。厨娘们每做一盆,可以得到1个铜板,伦纳德说她们这是属于加班时间。而一盆可以分成五小碗。
三天后,伦纳德收入了四个银币和若干铜板。
如今小荆棘堡不仅可以自给自足,还能卖点东西赚点小钱。
不过迄今为止赚的钱也抵不上一只军马就是了……
眼下小荆棘堡看着欣欣向荣,奴隶们的日子逐渐舒服了起来。
如果一直维持这样的情况的话,倒也可以。
但伦纳德清楚的知道,现在一切都建立在一切顺利的基础上。
比如突然间来个恶劣天气什么的,领地还是缺粮食。
所以,还需要进一步发展。
伦纳德此时充满信心。
——
作者有话要说:
我快疯了,我的右眼刚好了没多久吧,左眼也害眼病了……唉,估计还是得去医院动刀子。
右眼眼角留疤了,这次左眼眼角也留个疤,两个对称,相当于大地色眼影了(不是
我也算苦中作乐吧qwq
*
网上看到一个段子:
1925年的化学家:我要用我的嘴巴吸出h2so4
现在的化学家:救命,有0.00001毫升的醋酸滴在我的手套上了!
然后有人说,许多化学品的描述中有味道的挤在,就是这群狠人亲口尝出来的
发现□□的舍勒,他有个坏毛病就是不论发现什么新物质首先就是尝一口,因此差点吃死两回=__=
.感谢在2021-03-2118:00:21~2021-03-2218:07:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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