第三十章
01.
多雨的季节就要来临了,康拉德管家说,这块土地上有两个阶段雨水比较多。
第一个阶段是进入夏天不久,会断断续续下半个月的雨,但雨水并不大,反而可以滋润万物,不好处就是如果处理不当的话,庄稼会臭在土里。多少年来,这里的人也没有解决这个问题,只能是听天由命。这是这里这些年粮食欠产的主要原因之一。
当然,整个斯维亚大陆就没有多少粮食丰收的地方,大家总是有着各式各样的理由让粮食欠产。
第二个雨季就是秋天的后半截了,那时候会接连下将近一个月的雨,一直下到冬天,这段时间降温会非常快,潮湿冰冷的空气黏糊糊的,这段时间简直是灾难。
而贵族的丰收祭一般就在这个阶段。
贵族们会躲避这糟糕的空气,离开自己的城堡,去参加自己领主的丰收祭。当然,这个月也可以被称为交际月。
至于奴隶和平民?管他们作甚。奴隶死了可以再买,平民反正也不是自己的财产。
马上就要到第一个小雨季了,此时已经有了征兆。
森林里饱胀着湿气,伦纳德喜欢这种潮湿而温暖的感觉。事实上,他挺喜欢这里的气候的。
野草在马蹄下发出了嘎吱嘎吱的声音。
奴隶a:“要到小雨季了。”
奴隶b:“这个小雨季应该不难捱,蔡伦学士给我们修的房子不漏水了,而且很干燥。”
伦纳德说道:“提前捡干柴吧,我差点忘了这回事。”
是根本就没想起来。
“好的,领主大人。”奴隶说道。
“估计蔡伦不清楚这里的气候,回去后大部分人先停停手中的活,都来森林里捡木头。”伦纳德说。
一个奴隶嘿嘿嘿笑着说:“领主大人,这么多人捡木头,估计木柴会太多的。”
伦纳德说:“反正迟早也会用到。”
“倒不如我们把多余的木柴高价卖给晚钟镇和混乱集市的。”那个奴隶继续嘿嘿嘿地说道。
“好家伙,你有奸商潜质啊。”伦纳德笑了,“卖是可以卖,但不用高价卖,之后我会放出两天时间来专门准备木柴,到时候在分给你们,你们如果想卖的话可以自己组织一下,得到蔡伦学士允许后派人去晚钟镇卖,拿到的铜板也自己留着,但不能高价卖。”
“好的,多谢领主大人!”那个奴隶高兴地说道。
不少奴隶都挺兴奋,这就标志着如果到时候他们勤奋点,大可以用多余的木柴来换点铜板了。
但不是所有奴隶对铜板感兴趣,一个奴隶有些犯愁:“不知道庄稼怎么办,今年种了这么多。”
“没关系,蔡伦学士这么厉害,肯定不会让庄稼涝死的。”另个奴隶劝说道。
“嗯。”伦纳德也点头。
商人多罗西亚在旁边听着伦纳德和奴隶平等的聊天,他大致知道这个领主对下面的人很和善了,他想了想,觉得自己现在也是领主大人下面的人了,于是他问道:“那个领主大人,刚刚您说海边盖了房子吗?”
“是的。”伦纳德点头。
商人多罗西亚估摸着这种海边临时的房子条件会很差,不过他本来也不是过来享福的就是了。
“有房子的话,是意味着我们需要在海边过夜吗?”他问道。
“恩。”伦纳德说,“你们的工作时间是这样的,在海边待三天,回去休息一天,接着再来。”
多罗西亚听懂了:“这样可以更高效率,节省来回时间。”
“恩。”伦纳德有些意外,这个人还挺有脑子的,没想到立刻意会他的意思了。
伦纳德此前对他鼓励的话语其实也只是单纯嘴上说说,现在却真的动了一些心思。
如果对方很有才能的话,倒也可以重用一下他。
毕竟发展领地,也不能光靠召唤奸臣。
“另外就是,”伦纳德说,“海鲜死了后就不能吃了,会有毒,这就意味着必须有人来回送。”
“那我们呢?”那边的奴隶好奇地问道。
“你们一个星期中六天住在海边,一天回去休息。”伦纳德说,“会有人来回带走你们的海鲜的,也会给你们带吃的过来。”
“好的,领主大人。”那个奴隶点头。
奴隶们的待遇表面上看当然是不如自由民的,但现在实际上来看,逐渐也不好说了。
一边聊天一边走,他们一行人很快到了海边。
骑着马比步行要快很多。
伦纳德他们带了不少东西,先将大部分东西都放到了此前建好的三角形茅草屋里,那些茅草屋外面的叶片看起来更黄了,也更结实了。
赶海队成员也是第一次看到这种房子,他们都很稀奇。那个来自混乱集市的半大小伙子用活泼的声音说道:“我们以后就住这种房子吗?哦,这看起来真不错。”他说完后钻了进去,用手指从里面戳了戳,“看起来还挺结实的。”
“是的,很结实。”一个奴隶自豪地说道,“除非最大的风暴,不然的话是摧毁不了这个房子的。”
多罗西亚则说道:“似乎是灰岛的风格,但不太像。”
“不是灰岛,是我们这里的一个来自东方的学士设计的,他叫蔡伦,他很厉害。”伦纳德说。
多罗西亚楞了一下:“这里,有……两个学士?”
他自然是知道这里的学士叫卢瑟福的,领地上的人都知道自己领主大人与学士的名字的。
“是的。”伦纳德说。
“一般不是只有一个学士吗?会有两个学士,而且在这里……”多罗西亚用废话掩饰着自己心里的震惊。
伦纳德开了个玩笑:“因为我厉害,而且胸有大志啊。好了,都别闲着了,你跟着我们赶海,其他的人继续盖房子。”
“好的,领主大人!”奴隶们齐声应道。
接着伦纳德转向那几个赶海队成员,说道:“好了,聊天时间结束了,该开始忙了,小伙子们,都瞧仔细点。”
伦纳德此前已经教过奴隶如何赶海了,所以这次教赶海队成员教得更顺畅。
一个奴隶在他旁边给他打下手。
随着伦纳德从沙子里挖出一个又一个的大贝壳,从沙滩上捡了各种海鲜,赶海队成员发出一阵又一阵的惊呼。
“这是海星,海星是可以吃的,本身就有淡淡的咸味,当然和其他海鲜一样它很鲜,也很有营养,不过不能吃多。”那边的奴隶接过海星,伦纳德介绍道,很快他又挖到了一个沙蛤,说道:“仔细观察这个,这个味道很好吃,壳的顶端是淡紫色的,里面也是淡紫色的,整个贝壳是黄褐色,纹理非常清晰细密,沙蛤,很出名,东方有个皇帝很喜欢吃这个。”
这也是伦纳德第一次在这个世界看到沙蛤。
沙蛤又名西施舌,传说吴国灭亡后越王勾践想接西施回国,但是王后担心西施威胁她的地位,所以就让人将一块巨石绑在西施的背上,把她沉进了江底。西施死后化成了沙蛤,吐出舌头,期待有人找到她倾诉冤情。因为沙蛤吐出的白肉像是舌头,所以就有了这个别名和故事。唐玄宗很喜欢沙蛤,赞不绝口。古往今来也有不少人写了不少东西称赞‘西施舌’。
不过伦纳德并不觉得这名字雅致,反而挺毛骨悚然的。
同理,那个叫‘西施乳’的紫砂壶壶型伦纳德也不喜欢,这些美女太倒霉了,千百年来被各种人yy.
“东方有书记载,说这种沙蛤‘味道鲜美色白而腴,味脆且鲜’。”伦纳德说。
他说完后看向赶海队成员,发现大家大多都目光呆滞,显然都被勾起了馋虫。
哈哈,好吧。
他其实说着说着也有点唾液分泌来着。
赶海队成员看到伦纳德一会儿就收获了不少东西,不禁更加兴奋。
他们是知道这些海鲜有多好吃的,他们也记得领主大人说,交纳一半给小荆棘堡,另一半可以拿回去,甚至可以在外面卖。这么好吃的海鲜,卖得比猪肉贵一点点,也是可以的吧?
在美食和金钱的双重诱惑下,所有人干劲满满。
一上午很快过去,中午奴隶们煮了海鲜,一群人在一起就着面包吃了午饭。
那细腻的汤汁和鲜香的海鲜又给他们留下了深刻的印象。
吃完午饭后短暂休息,又开始下午的工作。
下午时分奴隶们盖好了房子,赶海队也开始自由发挥找海鲜了。
让伦纳德没想到的是,找到最多的是商人多罗西亚。
这也充分验证了厉害的人干什么都厉害这一说。
02.
自由民赶海队成员就这么正式上岗了。
伦纳德回到小荆棘堡,让厨娘们将最近两天攒下的生蚝都拿出来。
最近几天奴隶赶海队找的生蚝伦纳德都没有吃,准备留着来熬蚝油。
一般来说那种品相很好的大生蚝用来做蚝油是有些浪费的,直接吃了比较好,用品相不太好的生蚝来做蚝油比较实惠。但现在生蚝数量不够,所以伦纳德就忍痛一起做了。
他指挥着厨娘,将生蚝肉从生蚝里扒拉出来。
生蚝都在清水里待了挺长时间了,泥沙都吐干净了。
现代的蚝油大部分都是配置出来的复合调料,如果真的用传统的方法的话,蚝油会非常贵的。
而最初的蚝油就是生蚝肉熬成汁制成的,它的发现也和中国很多食物一样,充满了偶然。一个广东厨师在煮生蚝时有事耽搁了,回头想起来的时候生蚝汤已经变成了一锅散发着浓郁香味的粘稠液体,他一尝,卧槽好吃,于是蚝油就被发明了。这就好像炼丹炼出了豆腐、朱元璋走投无路发明各种美食(?)、意外发现的臭豆腐一样,充满了奇幻色彩,不过炼丹炼出了豆腐那个是真·奇幻。
伦纳德早就想要做调味品了。
酱油比较麻烦,一时半会儿没法整,所以伦纳德就瞄准了味道非常鲜美调味圣品——蚝油。
新鲜的生蚝肉,加上清冽的泉水,在大锅中熬制了整整一夜,用了不少木柴。
次日清晨,伦纳德从床上爬起来就直奔厨房。
厨娘们是轮番守夜熬制的蚝油。
伦纳德对厨娘说了声“辛苦”了,然后探头去看蚝油。
只见锅里乘着诱人的深褐色粘稠液体,浓郁的鲜香味扩散出来,颇为熟悉的味道,但和记忆中的工业蚝油还是有一些差别的。
伦纳德赶紧用筷子点了一些尝尝,啊,这鲜美的味道!……不过这种原生态的蚝油味道好像不如工业蚝油好吃。咳咳咳。
伦纳德又舔了一点,发现各有各的好。
用这种蚝油炒菜、拌凉菜,嘿嘿嘿……
而且,这是货真价实的蚝油啊,营养也非常丰富,比工业蚝油营养价值高多了。
“以后品相好的生蚝留下来,品相不好的生蚝就用来敖蚝油。”伦纳德打定了主意,“也可以对外出售一些蚝油,就按照那些名贵香料的价格,或者直接用蚝油和他们换香料。”
小荆棘堡的名贵香料要吃完了,伦纳德的辣椒还得一个月才能成熟,伦纳德都等不及了。
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