小家伙醒来后,他明显感觉到有什么不一样了。娘较之之前,有什么事情都会喊爹爹帮忙,爹爹也总是凑过去和娘说话。
这是小孩子不能理解的,他只顾着拉赵晋升要去摸鱼。
“你这孩子,以后你爹爹在家还有很长时间,多的是时间带你去河边摸鱼。”赵静婉嗔笑道。
小胖墩也没有听出这话中的另外一层意思,嚷嚷着解释道:“我这不是想着抓紧时间嘛,很快这河就要结冰了,到时候就不能下河摸鱼了。”
赵家村虽然在大庆的南部,可冬日里冷起来也是会下雪的,那河自然也就跟着结冰。
赵静婉听了却是若有所思,冬季河上凿冰捕鱼的法子也不是不行,若是成功的话,捕鱼甚至更加容易。
小胖墩闹腾得厉害,赵晋升正好没事,也就幸福又无奈地带着他去河边。
当晚自是又带了几只河蟹还有两条大鱼回来,小鱼的话,赵晋升捞到又全部都放归于河里。
既是有新鲜河蟹,赵静婉当晚就趁着那新鲜劲给煮了,上回做的是葱姜炒蟹,这回她做的是蒸螃蟹。
清淡了点,但小胖墩仍旧吃得高兴。他上回勉勉强强学会如何从那坚硬的蟹壳中吃到肉后,就一直想着再次展示一下自己新学的技能。
无奈爹爹不在,无人带他去。这次终于再次尝到这蟹,小胖墩手拿蟹脚放到小嘴中咬着。
就在赵静婉担心那蟹脚反过来伤到他的小嘴唇时,小胖墩突然咧开嘴笑了,他快速咀嚼几下后咽下,立即炫耀道:“爹娘,我学会吃河蟹了,这肉真的好甜。”
那河蟹赵静婉和赵晋升都尝过,确实是甜,但小胖墩更为兴奋的怕是,他成功吃到那河蟹的这个行为。
临睡前,赵静婉想着,那咸鸭蛋腌制了这么久,怕是也可以了,明儿煮了做早餐吃。
“这是什么?”翌日早上,赵晋升走进厨房,就见赵静婉把那酒坛子抱到灶台上。
他记得那酒坛子还是很久以前装着米酒带回来的,米酒喝完后就一直空着,瞧这架势怕是里头又装了新东西。
赵静婉打开酒坛子,一股酸酸的料汁后再次溢出,刺鼻。她一边用勺子把里头的咸鸭蛋捞出,一边解释道:
“上次顾大嫂给了我十个鸭蛋,我想着干脆将这些鸭蛋腌制了,这样咸咸的可以搭配着粥喝。”
腌制鸭蛋这说法,赵晋升还是第一回听说。这一年里,小婉总是有些奇奇怪怪的想法,大多很新奇,闻所未闻,可做出的东西又是出奇的好吃。
赵晋升不是没有怀疑过,他在外头这三个月经常想这回事,可是任凭他想破头也想不出个合理能够接受的解释,最后只好顺其自然。
毕竟就目前小婉所做的事情来看,都是带着好意的。赵晋升觉着自己也就没有必要再纠结。
“那这腌制过的鸭蛋要怎么处理?”赵晋升坦然问道。
赵静婉将那酒坛子递给他:“这咸鸭蛋我待会直接蒸熟就好了,你把这酒坛子拿去后院过一下水,晾一晾。”语气自然,毫无违和感。
这也是他们最近的相处模式,无需多加客气。赵晋升笑着接过,拿着酒坛子走出厨房。
锅中熬着白米粥,是赵晋升早先起床时下的。炉灶其火后,赵静婉将三个咸鸭蛋放入锅中煮着。
不到一刻钟就打开锅盖,将那咸鸭蛋捞出。三个咸鸭蛋放在案板上,刀一切,分成六半。
赵静婉在切第一个咸鸭蛋的时候还特意瞧了一下,切出来的一半咸鸭蛋,雪白的蛋白中混合着一大圈蛋黄,稍微停滞一会,里头的淡黄色油慢慢沁了出来。
她知道这次的腌制咸鸭蛋算是成功了,接下来的两个咸鸭蛋一切开,同样是“富得流油”。
不要说赵晋升瞧见了惊讶,小胖墩起床后听说这桌面上摆着的,就是上次自己百般嫌弃的鸭蛋,顿时陷入纠结中。
他只要一想起那铺满鼻间的酸爽味,就不想碰这鸭蛋。
可是这盘子上面摆着的鸭蛋,隔着一米远就闻到那咸咸的味道,再加之上头的蛋黄那么好看,好像还在滴着油,他就食欲大开,想吃。
赵晋升去厨房装了三碗粥出来放在桌子上,一家子人坐好,赵静婉招呼小胖墩道:“晨晨快试试这咸鸭蛋。”
咸鸭蛋,果然是咸的吗?小胖墩最后还是被那咸鸭蛋诱人的色相吸引住,就着粥尝试起来。
吃东西最先吃的就得是最好的,小胖墩始终坚持这个原则,他第一勺就是直接挖向那正流油的蛋黄。
猛地放入嘴中,感受到那别样的磨砺感,还很咸。小胖墩立即又舀了一勺子粥喝下去,实在是美味,打破了他原有的印象。
“这蛋黄和以往的完全不一样,太好吃了,咸咸的喝上一口粥正好。”他给予了高度评价。
赵晋升也尝了,他就着粥不断吃着,速度很快。他尝过蛋黄蛋白,好吃,但也是真的咸,搭配着粥吃简直太起劲了。
尝过那蛋黄再吃蛋白,小胖墩更是欢呼道:“这蛋白也好吃,就是咸了点。”他也是忠诚的食盐党,平日里吃的饭菜总爱让赵静婉多加点盐。
他说这蛋白咸,那就是真的咸了。换而言之也就是,这咸鸭蛋腌制入味了,赵静婉满意地想着。
吃过早饭后,三人心满意足。赵晋升主动承包了平日里三餐的洗碗任务,他洗完碗后和赵静婉道:“要不我们待会去县城吧,去瞧瞧你那铺子。”
作者有话要说: 感谢在2021-05-09
18:56:57~2021-05-09
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