开学头一个星期,胡易觉得自己有点累。
大一的期末考试虽然有惊无险,但他在外卖摊子上耗费了大量精力,功课方面难免要落后一些,如今听课已不如当初那么从容自如了。何况他现在不仅要顾自己,还得经常为向楠操心。
胡易以前并不是个爱操心的人,直到向楠来到莫斯科,他才忽然觉得肩上多了副沉甸甸的担子。
毕竟自己与向家兄妹相识多年,临行前二位老人的殷殷嘱托也时常浮现在脑中,这一切都让他不得不强迫自己平日里多关注一些向楠的生活学习。所以胡易每天下课后都要去6号楼详细询问向楠当日的各种情况,顺便叮嘱她注意好好学习,健康饮食,规律作息。
好在于菲菲暑期的俄语入门教学十分扎实,初到莫斯科的向楠学习很轻松,水平明显高于其他零基础的同班同学,这给了她极大的自信,也让胡易稍感放心。
情绪和行为是有延续性的。胡易每天摆出兄长架子教育完向楠,回到宿舍后又忍不住对菜花唠叨几句:“你少玩会儿电脑,没事儿多学学习,至少得能跟管理员聊天不是?”
菜花倒也听话,每次胡易一开口,他就老老实实拿起书本去写作业,偶尔还向胡易和夏焱讨教几个问题。
就这样过了几天婆婆妈妈的絮叨日子,周六早上,胡易起床后打开电脑,在qq上给向东留言告诉他向楠的近况,然后与夏焱和菜花玩了会儿游戏。
临近中午,房青在门口露了露头:“小胡,有空吗?跟你谈点事儿。”
胡易应声跟着他来到902房间,老魏也在,冲胡易点头笑笑没说话,脸上表情略显凝重。
“啥事儿啊,房哥?”胡易感觉氛围有些奇怪:“咋搞的这么严肃呢?”
“大事儿。”房青端端正正的往床上一座:“来,你也坐。”
你不会是要跟安娜结婚了吧?胡易差点脱口而出,随手拉过一把椅子,笑嘻嘻的看着房青:“是不是喜事儿?”
“喜事儿?”房青怔了怔:“也算是吧——我和小魏准备把原先11号楼下面那家倒闭的阿拉伯餐厅租下来。”
“什么?”胡易大感意外:“租下来?你们要干啥?”
“当然是继续经营了,改成中餐厅。”
胡易愣了半天,点头笑道:“那…还真是好事儿。可是…应该挺麻烦吧?”
“肯定有点儿麻烦,不过前期工作已经基本搞定了。”房青掩饰不住满脸的兴奋之色:“多亏我有个贤内…啊不是,多亏我找了个好帮手,俄罗斯人,跑前跑后帮了不少忙。我以前跟学校宿舍总房管有几面之缘,来来回回找他谈了好几次——嗐,细节就不说了,总之很快就能签合同。那店面本来就小,房租还算挺合适的。”
“好事儿!我得恭喜您。”胡易不明白房青为什么要如此郑重其事的通知自己,只好保持着微笑:“什么时候能开业?厨师不会是老魏吧?!那我可一定得常去叨扰!”
“还需要筹备一段时间。内部装修要换一下风格,有些灶具设备和桌椅也要更换。这些事儿应该不复杂,但是老毛子办事效率低,搞不好就要拖很长时间,还得多催着点。”
房青语速比平时稍快,显然是有些激动:“主厨是小魏,我负责面食。我们商量过了,初期还是以快餐为主。就参照国内米饭快餐的形式,每天准备四荤四素,还有汤粥、面食和酱货。当然也提供单点,不过品种没法太丰富——毕竟我们人手不够,忙不过来。”
“呃……”胡易沉吟了一会儿,皱眉笑道:“听起来挺棒的,您...以前干过饭店吗?”
“我没有,不过有小魏这样经验丰富的后厨在,搞个快餐店还不是小菜一碟?”房青眉飞色舞:“何况我还有一个好军师——这人叫安娜,以前就是那家倒闭餐厅的经理,她——”
“我知道,我见过她,也简单聊过几句。”胡易含糊带过了自己从老魏那里听来的信息:“可是她把那家餐厅干倒闭了…这个…是不是有点…”
“那不一样。”房青正色道:“安娜仔细分析过,那家餐厅主要是经营思路有问题,跟6号楼的阿拉伯餐厅撞车了。可咱们这情况不同呀,小六虽然也搞了个饭店,但他们炒菜为主,咱们快餐为主,不冲突。何况咱们的厨师比他们强一大截呢,我看没问题。”
胡易缓缓点了点头:“可是——您要是想卖快餐,在宿舍里也能干,何必再去专门租个店面呢?”
“宿舍不是长久之计,早晚得走这一步的。”房青的语气很坚定:“前几天管理员委婉的跟我说过,最好不要在宿舍搞经营。何况宿舍里来买东西的大都是咱中国学生,有了门头,外国人也方便上门。”
“倒也是。”
“再说了,多好的东西在宿舍里也卖不上价去,在店里可就不一样了。”房青循循善诱道:“你想想,小六店里一盘土豆丝就敢卖一百六十卢布,你以前那盒饭里满满的好肉好菜,一份才卖八十!想想就替你亏的慌,去店里卖多好哇!”
“对,对。”胡易苦笑两声,忽然意识到房青已经把话头挪到了自己身上。他转头看看老魏,又看看房青:“那您今天找我……不会是想让我去您店里切菜吧?”
房青神情中充满鼓励之色:“当然不能只让你切菜啦,那太浪费人才。你当初外卖搞的有声有色,肯定积累了相当的管理经验。”
“不不,我可不行。”胡易忙打断了他:“做外卖怎么能跟经营店面比呢,再说…我现在大二了,功课比较紧张,和您读研的清闲日子可不一样。”
“嗐,怕什么,又不耽误你上课。白天店里不会太忙,有我和小魏再加安娜足够了,你就安心学习,等下午再来。”
“这……”胡易大感为难,他并不像李宝庆那样喜欢餐饮工作,无论去黄海饭店还是张罗外卖都是生活所迫,眼下手头比较宽松,所以并不想掺和这摊买卖。
“你好好考虑一下,我是真心邀请你加盟。”房青见他不太情愿,起身对老魏努了努嘴:“我去厕所,你劝劝他。”
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