千手丽叶和宇智波山伯美好爱情故事结束, 本该是众人休息的时刻。
但是,木叶新村商业街,还灯火通明。
隔得老远, 大家就闻到各种美食的香味,摸摸肚子,要不然添一个夜宵?
这条街上的夜宵,他们都还没吃过呢。
柒月也带着卡卡西去附近进食, 哦不,是视察。
“这也是我工作的重要一环, 把关食物的品质。”
她一个人又能吃下多少?
因此除了卡卡西, 她还叫了其他人, “一敦, 兜兜, 我们在这里!”
一敦和兜是关了饭店过来的。
“我们走吧!”
他们的第一站是街口处的串串。
这家店散发着极为浓郁的气味, 有孜然被烤出来的香味,也有辣椒的火热的气息。
新村区的这家串串名字很简单, 就叫“串串美味”。
店铺的面积和柒月在村子里面的饭店差不多,不过有两层。
底下这层是烫串, 将穿好竹签的各种食材投入锅底煮熟了吃,是一种类似火锅的吃法。
第二层是烤串,将食材放到炭火上炙烤,刷上油脂和各种香料,比烤肉更方便。
柒月还记的中午的看的戏剧当中, 有一幕是千手丽叶和宇智波山伯一起分食烤鱼烤蘑菇,就带着几人先上了二楼。
从店铺外面的楼梯就能上到二楼,烤串店是一个露天的开放空间,每张桌子中间都有一把大伞, 天气不佳的时候可以撑开遮阳挡雨。
此时,这些伞都没有打开,大家坐在座位上就能看见头顶上的璀璨星空。
柒月去前台将每样食物都点了两份。
“留着点肚子,待会儿还有好几家店……”
秋道一敦的食量大,他和兜分食一份。
另外一份,卡卡西和柒月分。
卡卡西让服务的工作人员帮忙拿了四份餐具。
四份餐具和烤串很快就送到了他们的桌上。
卡卡西耐心将每种烤串分好,柒月坐在一边只需要品尝美味就好。
柒月自己已经在前几个月尝试过许多次商业街各种美食,美食的配方、秘制调料都是她亲自定下来的。
这次来,也不过是检验工作人员对食材的处理、火候的把控。
他们没有让柒月失望,所有的食物停留在了口感最佳的时候。
卡卡西将一整个烤鸡翅全给了柒月。
柒月也不知道他是不喜欢吃,还是觉得吃烤鸡翅会弄脏手,无法维持自己戴面罩的冷酷形象。
一整个烤翅最不好烤,烤翅的根部肉厚而多,尖部肉少皮薄,火候掌控不好,要不是根部没烤熟透,要不就是尖部烤焦。
柒月带上一次性手套,拎起鸡翅上下观察,鸡翅提前用酱料腌过,呈现出好看的酱红色,烤制过后油光四溢,香味诱人。
鸡翅没有破损,尖部没有烤焦,鸡翅根鼓鼓囊囊,戳一戳,还有弹性。
外观一百分。
“卡卡西,你把这个鸡翅分给我,都不知道自己错过了什么。”
柒月双手捧起鸡翅,啊呜一口咬住了鸡翅的根部,露出鸡翅的秘密。
原来,这个看似普通的鸡翅内部另有乾坤。
鸡翅取自村子里备受熊孩子折腾的优质走地鸡,翅膀的肉和脂肪比例达到最佳,多一分油脂则显得油腻,少一分油脂鸡翅的口感就会干柴。
蔬菜是今天新鲜采摘的,细细切了,挤出当中多余的水分,和香菇、腊肉一起炒了,就算不放进鸡翅里,也是一道不错的下饭佳肴。
几个小时前,涂满酱汁的鸡翅被一个精通解剖的医疗忍者耐心按摩,小心取出翅根当中的碍事骨头,重新灌满蔬菜和香菇炒制而成的馅料,用牙签封住口。
经过烤箱和炭火的两重工序,鸡翅做到了外皮焦香,内里多汁。
这一口烤翅,油而不腻,恰到好处。
味道八十分,只比她亲手制作的要差一点。
兜也用随身带着的小刀切开鸡翅,露出当中的夹心。
“真的有夹心诶!”秋道一敦惊喜地叫到,“不过我们的好像不一样——”
他们分到的这只鸡翅当中是黄色的蔬菜,其中夹杂着晶莹的丝状物。
这个鸡翅一被切开,就能闻到一股酸爽的气息,嘴中不自觉地分泌唾液。
“嗯嗯,一共有三种不同的馅料,你们这个是酸菜粉丝馅儿的,还有一种是胡萝卜木耳馅儿。”
柒月将兜手上的小刀接过来,将鸡翅没动过的那一部分切给卡卡西。
卡卡西尝了,这鸡翅味道确实不错。
鸡翅特别入味,富有弹性的鸡翅表皮将惊喜包裹,一口咬下去,先是尝到鸡翅的肉香,紧接着就是蔬菜馅料的清新口感。
两者在口中融合,鸡肉丰富了馅料的香味,馅料消解了鸡皮的油腻。
关键是这个将鸡翅作袋子包裹馅料的巧思,如果柒月不说,他压根不知道还能这样。
可想而知其他的食客发现里面的馅料会有多惊喜。
除了鸡翅,桌上还有一整只烤茄子。
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