("我在nh做食堂大妈的日子");
人类对于食物快乐的追求,
在赵一禾看起来中国绝对是其中之首。
没有一个国家,将吃饭这件事情写进自己的dna。
熟人见面第一句话,大多都是‘您吃了吗?您吃饭了吗?’,
找到好工作,
人家说是铁饭碗,自己谦虚说工作一般,那也是混口饭。就好像之前说过的,
遇见入侵物种都要问句‘能不能吃’的民族,
吃饭这件事情绝对是最重要,而且是最挑剔的。
烧烤,
最原始、最直接,从人类学会用火之后,一直延伸发展到现在。
如何将烧烤做的更好,
烤肉怎么做到肥肉绝对不能腻、瘦肉也不能柴,
要搭配什么样的蔬菜,
配什么样的主食最好?
这样的话题,
每个省份都有一份属于他们答卷。
而作为一个吃货赵一禾,自然是融合大家。
五花肉绝对要选择新鲜的肉,这样才能保证肥肉也不会腻人。烤制的时间也一定要多多提醒,提前腌制的酱料融合,
才能更好的提升烤串的风味。
至于搭配……
不管是配上蒜、还是配上葱,甚至就是自家腌制的泡菜,
那肯定都是自己研究出来的最好吃。
但是赵一禾这次的烧烤,
是跟着山东烧烤来的。
一个串,
觉得不够爽,可以两串、三串,搭配上她调制好的蘸料,
撸到饼儿里,再加上小葱,赵一禾喜欢再加上一个韭菜。和襁褓一样,下面叠上来,两边叠到中间。你能隐约看到饼儿里面露出来的肉,滋滋的冒着油,小葱和韭菜油绿。这个时候,再咬上一口。
‘咔吱’
这一口,是你咬到饼之后,小葱和韭菜的声音。
烙饼是提前调过味的,油不需要放的太多,一点点的盐和胡椒,在口腔中和唾液混合之后,会自觉的生成一种甜味。这个甜味,在咀嚼中和五花肉的香融合,小葱的甜辣、韭菜的脆爽。还有蘸料的味道这个时候也爆发出来。
嘶,光是想想都要口舌生津,更何况是李秀根一群人真的吃到肚子里面了?
炭烤的香味太过于浓郁,之前觉得可能会有一点腻的肥肉,现在只能吃出脆的感觉,饼将多余的油脂都吸收的干净,味道简直不要太美妙了。
能喝酒的人,马上在这个时候举起啤酒杯子。发酵过的啤酒顺着喉咙滑下,气泡刺激着舌尖,一阵阵的回甘,这大概就是酒精能带给人快乐的感觉。
“老板!”李秀根只咬了一口,就出声喊道。
“嗯。”
“好吃!”
赵一禾看对方一副要哭的样子,嘴角也忍不住微微扬起,“太夸张了。”
“但是是真的好吃!”
“对!我之前还没尝试中式的烧烤呢!”
“老板也太强了吧!”
“这个蘸料是什么啊?”
“里面也没什么,就是盐、芝麻、花生、一点点的辣椒,当然还有孜然。”
梁世灿听到,抬头看看赵一禾问道:“老板有男朋友吗?”
旁边的梁世炯也准备积极发言,只是还没说话就被李秀根打断,“还没老板的身高高,你们俩人又没钱,别开口了。”
“万一呢!”
“对!万一老板喜欢矮个子呢!”
一边本来还在看书的李东赫忍不住插嘴:“我姐姐喜欢孔郁大叔!”
朴娜莱抿着嘴一脸严肃的点头:“谁不喜欢呢?”
金俊浩开口:“我都想嫁给孔郁好吗?”
众人笑作一团,场面实在是太过于舒适了。
时间还早,李东赫也是难得休息。李秀根一群人吃的欢乐的时候,他侧头看看自己姐姐,询问道:“姐姐最近有什么缺的东西吗?”
“缺的?”赵一禾皱眉:“缺钱。”
“其他的!我说的是其他的!”
赵一禾摇头:“唯一缺的……没啥好缺的。”
李栋赫失落的哦了一声,趴在桌子上半晌,又胡乱的动着手,时不时的瞧瞧赵一禾,谁都能看出来是有点什么事儿的。
“如果要送我生日礼物的话,不要多费心,没必要。”
“啊!?哦!”
赵一禾轻笑,揉揉他头发,继续烙饼去了。
李秀根一群人离开的时候,还顺便给赵一禾送上了他们弘大附近演出的门票。
赵一禾本来想拒绝,但是看到几个人期待的眼神,最后还是伸手收下来。
大家似乎都过的很辛苦,而中间的自己,每天都有好吃的饭吃,其实也不错了。
而不知道赵一禾思考什么的李东赫,绞尽脑汁的呼声说道:“姐姐,不然我带我们的小伙伴,过来给你把店铺装扮一下?”
赵一禾把门票收起来,侧眸看他一眼,“我看你纯粹就是想指派你的小伙伴才对。”
“嘿嘿,我可没那个意思。”
-
6月份的月末评测,李栋赫和小伙伴的成绩都算是不错。
大家来赵一禾店子里面吃饭的时候,吵吵闹闹,互相说着之前自己唱歌的部分、舞蹈的部分,甚至是rap的部分不足的地方。
赵一禾在旁边一边处理虾子,一边觉得头疼。
她的艺术天分,大部分都放在了菜品上。怎么样搭配的菜品颜色好看,菜品的摆拍怎么舒服。
可是真的要说道唱歌这类的音乐、舞蹈艺术,自己真的是头疼,除去国歌她唱什么都跑调。
至于跳舞……
广场舞不知道算不算。
“姐姐!有客人哦。”
被李东赫的声音叫回神,转过头就正好看到之前来过的一个姑娘站在门口。
“请进。”李东赫十分识时务的跑过来帮忙打开门,让几个人坐下来。
屋子里面的三个小孩略显拘谨,李帝努也跟着站起身来,“我来帮忙吧?”
赵一禾倒也没拒绝,“那就帮忙给送一下碗筷吧。”
“哦!好。”李帝努又问:“要问她们吃什么吗?”
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