第61章 卤猪头肉（2 / 2）

“冉冉，那边有卖橙子的，咱们买点回去？”周墨记得他媳妇儿挺喜欢吃橙子的。

宋冉顺着他指的方向看过去，就看到那边有一大车脐橙，黄橙橙的看着就挺新鲜，买的人还不少。

“走，我们过去看看。”宋冉确实挺喜欢吃橙子，而且橙子能做的美味小吃那可是很多的。

宋冉本来打算买几个就行的，但是这橙子确实又大又新鲜，她挑着挑着就买多了，一下子买了10来个，不过今天周墨跟着呢，买多少他都能给提着。

路过卖肉的地方，宋冉要了半个猪头，她想吃猪头肉了，还买了一副猪大肠，周墨最喜欢吃的，又买了块羊肉和一些蔬菜。

等两人从集贸市场出来时，周墨两只手都提的满满的了。

“墨哥，你把蔬菜给我，我拿着。”宋冉两手空空的走在一边，看他提那么多东西有点不好意思。

“不用，我拿着，冉冉，你喜欢的话以后我多陪你来逛逛。”周墨想了想还真是很少陪他媳妇儿逛集贸市场，今天看他媳妇儿逛得特别满足，他也高兴。

“好，你来的话我就有免费劳动力了，”宋冉笑道，“墨哥，今天的肠子想怎么吃？”

“做干煸肥肠吧。”他媳妇儿各种做法做的都好吃，不过他最喜欢的就是干煸了，麻麻辣辣的，还带点焦香，吃起来太美了。

“行，那就干煸，你还没吃过拌猪头肉吧，一会儿回去做给你吃，你肯定喜欢。”宋冉对男人的口味还是非常清楚的。

到家后周墨就自觉清洗肠子去了，宋冉则收拾猪头，这个猪头挺大的，买一个家里吃不完，她让卖肉的给切了半个。

猪头肉好吃，但是收拾起来也挺麻烦，不过对宋冉来说不是事，先在火上把猪皮上的毛毛燎干净，然后用刷子刷洗干净，加入葱姜料酒焯水，就可以下锅卤了。

猪头肉好不好吃，入不入味全在下的卤料了，宋冉前世专门研究过卤猪头肉的料包，按她研究的料包卤出来的肉特别的香。

让猪头肉卤着，宋冉把男人刚洗好的肠子给切了，又切了点土豆丝。

她在这做饭，男人和孩子们就在旁边玩，一般在家这几个人特别喜欢围着她，她去哪里他们基本就跟到哪里，也不打扰她，就在她旁边各人玩各人的。

“墨哥，你给剥上几瓣蒜，一会炒个酸辣土豆丝。”宋冉看男人无所事事的盯着她，就给他派活了，炒酸辣土豆丝的时候她喜欢放上几瓣蒜粒。

“冉冉，这个猪头肉好香啊。”周墨拿了头蒜剥着，就觉得卤猪头肉的香味直往鼻孔里钻。

“那当然，这可是我研究的独门秘方。”宋冉切着土豆丝，头都没抬，但话里能听得出是带笑的。

“我媳妇儿真厉害。”周墨很给面子的夸到。

菜切好后，没有立马炒，因为猪头肉要卤的时间长一点软烂入味才好吃，她又陪着孩子们玩了一会儿才下锅的，等把两个菜炒好的时候，猪头肉也就卤的差不多了。

宋冉趁热把肉从骨头上剔了下来，煮的时间长，肉都已经软烂软烂的了，骨肉都已经分离了，特别容易剔。

宋冉用筷子夹了一小块喂到男人嘴里：“怎么样，好不好吃？”

“好吃，特别好吃。”肉卤的特别烂，最主要的是特别入味，好吃的很，周墨这心里的感觉就别提了。

“妈妈，要吃。”几个孩子在旁边玩纸飞机，看到宋冉给他们爸爸吃肉，就全跑过来了，老二瑞瑞抱着宋冉的腿，就开始要了。

老三看她二哥抱着妈妈的腿，也有样学样的跑过来抱着另一条，老大虽然没说话但是眼神说明了一切。

“好，好，都有。”宋冉笑着一人给夹了一块喂到嘴里，几个小孩吃的都是一脸满足，现在几个小孩基本就跟大人一样正常吃饭了，不过肉类宋冉都是少量的给，不容易消化，保证营养就行了。

她用买来的橙子给孩子们炖了橙子蛋羹，正在锅里蒸着呢。

周墨看他媳妇儿弄的差不多了，就帮着把菜端到屋里去了，一家子就吃上拌猪头肉了，孩子们则美滋滋的吃着橙子蛋羹，宋冉刚刚尝了一口酸甜绵软特别好吃。

周母刚刚他们回来后不用她看孩子了，就在屋里看电视了，这会吃着美食还不忘跟他们讨论电视的剧情，可以说是一个电视迷了，两人也很给面子的附和着，饭桌上一片其乐融融。

吃完饭又午睡了一会儿，周墨出去忙生意的事情了，孩子们在院子里玩，宋冉让周母给看着点，她就回屋开始做秋衣秋裤了，这还是上次季琳给拿回来的布料，纯棉的，布料特别软，贴身穿着很舒服，她准备给家里几个人一人做上两身穿里面。