第159章 中式快餐厅（1 / 1）

陈子龙却是愁眉苦脸起来，没有想到会引起如此大的连锁反应，他太低估了现代社会传媒和信息流动的速度了，他根本就想不到现代社会信息的高速高量流动达到了什么恐怖的地步，也许你今天在麦当劳吃掉了一只苍蝇，一个小时后，美国希拉里总统就会哈哈大笑着，“刚才有人和我一样在麦当劳里吃掉了苍蝇……那个人叫什么来着，成龙的弟弟？”

“发贴的是谁？”陈子龙咬牙切齿地道。

乔念奴看了看，“用户昵称是小兼宝宝，可是网络上没有谁知道这儿昵称到底是现世生活中的谁，你也没有办法哦。”

吴珂接口道：“这倒不是……这个论坛的版块本来就是我们广电集团为了收集制造八卦新闻而设立的。这个小兼宝宝是著名的八卦记者，在我们广电也很有名气，她好像是隶属我们集团下的南方报业的记者，有时候她也会在我们广电的新闻节目中客串现场记者，我见过她。”

“她是不是眼睛很大，身子很小，却有个大脑瓜子……叫什么来着，谢小兼！”陈子龙握着拳头，这八婆，居然还玩起了偷拍，也不知她用的什么手段，居然没有让耳听八方的自己发现。

陈子龙当然不知道，一部手机，一只烟，甚至任何东西都可以是伪装的照相机，甚至超长焦距的炮筒型相机，都是偷拍利器，陈子龙感觉暗器的本事再强，也感觉不到这些数码产品……那是电子狗的本事。

吴珂讶道：“对啊……哦，我记得最早这篇帖子就是她给你做的专访，然后慢慢编辑加进素材的。”

“太过份了。小珂，你们集团公司地这些记者也做过头了吧，这样会影响到子龙的生活。他们在发布消息的时候，怎么能不征询当事人的意见呢？”吴师母不满地道，可是她却饶有兴趣地浏览着帖子，看来女人都是八卦的天生爱好者，更何况这些八卦还是关系到认识的人，几更能引起她们的兴趣了。

吴珂苦笑道，“他们也是没有办法，虽然在行业内我们南方广电传媒集团算得上是数一数二的高收视率单位了。可是竞争还是很激烈的，我们的成功就是建立在这种无孔不入地挖掘能力上。任何可以制造看点的事件都是我们关注的对象，所以他们在工作的时候也顾不得许多了。”

陈子龙警惕地看着吴珂，引起了吴珂的一阵娇笑，“你放心，我不负责新闻这方面的东西……我只是个娱乐节目的主持人。”

陈子龙这才稍稍放心，不过吴珂又提醒陈子龙，“最近你最好低调点，这个谢小兼本事可大了。我估计她已经知道你回到百京了。而且现在她的帖子创造了这么高的点击，她肯定会利用这个机会。更新编辑帖子，加上更多关于你的消息。我想可能包括念奴啊，你地同学啊，他们的照片都会被贴上来……网络上是闲人聚集最多地地方，他们甚至有时间整天坐在电脑前，等着这些八卦消息的更新。”

陈子龙愁眉苦脸地吃着菜，当真是食不知味，也不知道是该怪那个大嘴巴徐文，还是怪这个八卦记者谢小兼，总之这样的事情让他很不舒服。

看贴不回帖的人多，但是回帖的人也多。乔念奴的手指在屏幕上移动，看着各种留言，不是发出了笑声，然后和吴师母。吴珂交换着意见，陈子龙和乔芳川对望了一眼，悄悄离开了餐厅。来到书房里聊天。

当女人们终于发现餐桌上少了两个男人，结束了对八卦的热烈讨论以后，乔念奴进来叫他们出去吃点水果。

陈子龙和乔芳川正在讨论那下“杀胡令”的冉闵的功过是非，谈的正热烈，冉闵因为他屠杀地对象属于非汉族的胡人，即少数民族，和满人是一种类型，所以冉闵的大量史实记载在清朝一代被篡改了许多，陈子龙所说的却是那时候正统汉族士子对冉闵功远大于过地观念，乔芳川也深以为然，叹道：“若无冉闵，我汉人早被五胡屠戮殆尽！”

“什么屠戮殆尽的……老头子，我上次和你说的那人，你看怎么样？”吴师母削着苹果，问道。

乔芳川结果吴珂递过来地梨，大口地吃着，这年纪了，牙倒是挺好，“什么怎么样，念奴喜欢就成，不喜欢就不怎么样！”

“糟老头子，有你这样当父亲的吗？当时你我还不是被安排的相亲？”吴师母把削好的苹果交给了陈子龙，“子龙，我也瞧着一家闺女挺好，等你过了十八岁，师母也给你安排安排！”

看着陈子龙和乔念奴讪讪的笑容，吴珂掩嘴而笑，上了年纪的女人啊，最爱做这活了。

“对了，就在下个星期天，在什么地方再定。小珂，你陪念奴去吧？我怕她一个人怯场！”吴师母朝吴珂道。

吴珂摆手，“不……我不去，我好歹是一公众人物，若被发现这么老土的去相亲，多不好意思！”

“瞧你这姑娘……不去就算了，总有你去的。我瞧着有家孩子也不错，挺适合你的，改明和你妈说去。”

吴珂再也没有心情去笑乔念奴和陈子龙了，脸色惨白，“谢谢姨妈了，这事我自己掂量着，不烦你操心了。”说着抓起一个没有削皮的苹果，火烧屁股般地跑了。

“瞧她害羞的，女孩子家就这样，等我和她妈妈说了，她其实心里也挺高兴的，年纪不小了，该着紧了。”吴师母絮絮叨叨地说着，全然不理会吴珂的表现是避之不及，而非害羞。

大家又聊了一会，乔念奴送陈子龙回家，临别时，乔念奴眼巴巴地看着陈子龙，“星期天。你可得陪我去。”

“放心吧。”陈子龙走进餐厅，只见李秀心正忙着计算今天的收入，看她高兴的表情，估计收入不错。

“妈，我看你和爸和好是迟早的事……你还是别干这活了，关了餐厅好好享福吧。”陈子龙敲打着柜台，看着李秀心计算着繁琐的进出帐目。

李秀心嗔道：‘你这

就会胡说八道。不管怎么样，这都是你娘地一番心么可以说关就关呢。”

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“妈。既然你想做下去的话，我们就不如做大些，这个餐厅做得再好，也成不了大气候。”陈子龙其实早就有想法了，只是一直没有思考周密，今日兴起，便和李秀心聊了起来。

“哦？怎么说？”李秀心只当这孩子又异想天开了，低头算着数，并不怎么在意。

“我想我们餐厅可以转型做快餐厅。”

“现在快餐厅太多了，不管是送外卖盒饭的。还是西式的汉堡批萨，都已经快饱和了。不见得比我们现在的餐厅做的好啊。”

“我说的不是那种快餐厅。”陈子龙看着周围的食客，“我们一般的客人，无非是那几类，一种是亲朋好友聚会，一种是打牙祭，一种是有时候懒得做饭菜或者没时间了，无外乎这三种。我所说的快餐厅，便是专门针对第三种顾客，我们在这方面提供专业服务，抓住这个群体。也是很大地客源。因为不管是打牙祭，还是好友聚会，以这种理由来餐厅的人毕竟不是天天都会来的。但是这第三种顾客，却应该潜在着很大的一个群体。他们没有时间去做饭菜，我们就为他们提供服务。”

李秀心觉得有些味道了，停下帐目的计算。略一思索，“我还是不明白你的意思，你有具体的经营思路吗？”

陈子龙越想越觉得可行，“我还没有在百京市发现有从事这种类型服务的餐饮企业。我们可以做第一个。我所说的快餐，就是我们大量提供做好的菜式，提供窗口销售，人们买回去，只需要放进微波炉里加热，就可以食用，完全不需要他们再动手。”

“那这和现在地外卖有什么区别呢？而且中餐菜式那么多，人们的口味又不一样，我们怎么确定提供哪些菜式呢？”李秀心多年经营，经验丰富，一下就发现了陈子龙计划地关键问题。

“妈，你看看麦当劳和肯德基，他们提供的食物种类多吗？我们只需要确定几个家常菜，可以久吃不腻，成本容易控制的菜式。在八大菜系中，各挑出一俩个最经典流传的，每个菜式，炒他一百个，保持热度，在窗口销售就可以了。和传统中餐馆相比，西餐厅的食物提供要快许多，可是当我们这样做以后，西餐厅这方面就不占有优势了。而且我们附近多的是写字楼，那些上班族下班以后本来就很累了，如果再回家做饭做菜，想必大家都会觉得累，但是现在只他们只需要在下班后，直接到我们的窗口买几个菜，就可以回家和家人一起吃，这不简单方便的多？这个想法很简单，也很容易实现，但是现在就是没有人提供这样的服务。比起外卖来，我们的顾客不需要费太多精力去思考吃什么，也不用等外卖送地时间。而我们也可以很方便的控制成本，我们不需要准备一些昂贵的材料，也不需要为食物的保存废脑筋，当日采购，当日做成菜式，这些都是相对传统中餐馆地优势。”陈子龙顿了顿，他发现李秀心正被他的想法所吸引，更有精神了，“举个例子，我们只做八个菜，每个菜要用五种材料，其中有三种是各个菜通用的，在采购方面我们就很好控制了，而且因为我们采购地种类不多，我们有大量的时间去精挑细选每一种。而且中餐厅有一个特点，就是同一个菜，不同的餐馆味道都不一样，还有可能同一个餐馆，今天和昨天的口味又不一样。但是我们做的菜少，我们在销售这八个菜时，就可以确定好各种配料的准确份量，就和麦当劳销售的每一个汉堡都是相同的配方相同的口味一样。这样我们虽然丧失了中餐馆灵活搭配味道多样的优势，却可以让我们更具有灵活的竞争性。因为我们的顾客群并不是美食家，他们只是没有时间做饭菜的上班族。也就是说，我们的顾客群在某些方面是和西餐厅的顾客群是一样的，我们的直接竞争对手，将不是满大街的中餐馆，而是西餐厅。”

李秀心连连点头，她也觉得陈子龙的想法可行，陈子龙这样的做法其实就是吸取了西式餐厅的有点，通过特定的服务满足西餐厅顾客群对中餐的需要。要知道现在满大街的中餐馆可以说是竞争惨烈。而西餐厅主要控制在麦当劳和百胜餐饮手中，但是这些西式快餐厅数量并不多，整个百京市也就十余家，当传统的中餐厅不再是陈子龙所说的新式中式快餐的竞争对手时，这条通往成功的路，似乎要宽敞太多了。

“真是不可思议，如果这样，我们明明开的就是中餐馆，可是我们的竞争对手却不是中餐馆，而是西餐厅，子龙，你的想法太妙了。”李秀心有些兴奋，更多的是为儿子高兴，儿子提出的建议不再是他这个年纪不晓事的异想天开，而是考虑周详完备的系统计划，这让李秀心颇有望子已成龙的满足感觉。

“儿子，好样的，妈再具体考虑考虑，有什么事情妈就和你商量。”李秀心干脆不算账了，坐在那里，考虑这个计划具体操作的可行性。

陈子龙见自己的想法被李秀心认可，也挺高兴的，因为他作为一个明代人，来到现代社会，如果能做出成绩来，那就说明他开始真正地融入这个社会了解这个社会，而且是一个在现代社会也是有能力的人了，这是对他自己的一种肯定，而这正是陈子龙所追求的。

至于所谓网络红人那些事，陈子龙只觉得那是对自己一个明朝士子风骨的流俗化而已。