米兰进门,惊喜地喊道,“我们都以为你来不了呢!所以开始上菜了。”
米兰微笑着和陈茵茵打招呼。陈茵茵正往餐桌上端菜肴。
艾米莉拍着手说,“好啊,苏家私房菜正式闪亮登场了!”
陈茵茵首先端上来的是“苏家百味龙虾”,这道“苏家百味龙虾”,是苏西家乡的爱虾一族必点的菜式,它是由苏家祖传研制的、用66种野生、当地出产的中草药和味料调制,再通过油炒、大火煮、温焖等工序精制而成。
“苏家百味龙虾”一上桌,立即吸引了老饕丽人们的眼球,其汤色红亮、香气扑鼻,靠近点再闻一闻,辣椒和着龙虾的香味隐约飘荡了出来,悠悠的,一缕一缕,似有若无地飘荡在空气中。
王红颜夹起一个肥美的龙虾轻轻尝一口,爽辣鲜香,层次分明,龙虾独特的鲜、香、辣在口中化开,令人想再多吃几口,再试一口浆液一般的膏黄,口留余香,回味悠长。她赞叹一声,“阿姨,苏家私房菜果然名不虚传。”
陈茵茵笑着说:“这百味龙虾还有个特点,那就是吃了它们绝对不会上火,所以各位爱虾一族大胆地放开肚子吃吧。”
王红颜和艾米莉都在吮指回味,顾不上说话。苏西为大家递着湿纸巾,换碟子,服务周到。艾米莉接过一张湿纸巾,笑着说:“西呀,你应该把你家的私房菜引到这个城市来,或者开个分店,肯定火爆全城!”
陈茵茵摇摇头说,“干餐饮这行太累,我不想苏西也干这个。”苏西看母亲一眼,说:“老妈,很累你不也干着吗?唉,哪天我真要在城市混不下去了,就回去接你的衣钵。”
王红颜笑道:“你混不下去?现在公司里挑大梁的又是谁?”艾米莉点头附和,“是呀是呀!”
苏西正要反驳她们,看见米兰举着筷子在想着什么,面前碟子里的菜根本没有动过。
她连忙问米兰,“怎么了米兰,不合你胃口吗?”
米兰回过神来,忙说:“没有,没有。”
艾米莉捉狭地问她:“怎么?在想牧星等会儿来接你?”
“牧星?”苏西有点诧异。“米兰,你和牧星有联系?”
米兰还没说话,王红颜便摇摇头,“不是,只不过牧星正好是伍峰的朋友,聊天的时候凑巧就知道米兰在开店了。”
苏西一愣,说:“那看来米兰还是跟这个牧星比较有缘分。”
王红颜也点头说:“米兰,好好找个好男人,重新开始吧。牧星人很不错的。”
米兰低着头,看着小碗里的龙虾,没有吭声。
其他三个女人也互视着没有说话。
陈茵茵的拿手好菜——最让人期待的“鲍鱼扣鹅掌”上桌了,鲍鱼软绵绵地浸在汁液中,外形美观、色泽厚重,切一块叉起,一口咬下,滑、淋、软、韧,四种感觉一下子在口中散开,汁液浓香鲜甜,细细品尝时口感丰富,回味无穷,牙齿的触感,久久未忘,有点像咬年糕,牙齿一下子陷进肉里而又感到有黏性,口感十分特别。吃得王红颜和艾米莉是赞不绝口。
随后的“活鱼锅贴”更是一绝,香脆可口的薄锅贴饼蘸上鲜美的鲫鱼汁和芝麻,入口香脆,令人回味无穷。苏西见米兰吃得少,便替她夹了块活鱼锅贴,蘸上鲜美的鲫鱼汁放到她碗里,关切地问:“怎么了米兰,吃得这么少?快多吃点吧,最近瘦得这么多。”
米兰感激地看了眼苏西说:“谢谢。没事别担心,最近我可能忙过头了,所以胃口不太好。”说着她蹙起秀眉,胃里隐隐有点不舒服。最近一个星期她老是这样,总是没精打采的,吃饭一点胃口也没有。
她看了看苏西期待她吃东西的眼神,便夹起蘸了鲫鱼汁锅贴,咬了一口。鼻子里刚闻到鱼腥味,一股恶心的胃酸便反上喉头,她连忙放下筷子,捂着嘴。
苏西忙问“米兰,你怎么了?”
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