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块,抹上一点白酒去腥,葱姜蒜之类的辅料是一概没有,好在之前林羽帮他按摩胳膊之后去县城的时候买了点白酒。

苏寒在锅里加了水,煮沸,然后把切好的黑鱼段下入锅中,鱼肉好熟,一下锅便变了颜色,虽然调料匮乏,但胜在食材新鲜,想必味道也一定错不了。

苏寒用木勺翻了翻鱼块,便盖上锅盖,又去收拾那几条不知名的鱼,一共五只巴掌大的小鱼,三只扁宽两只瘦长,要是有油的话煎炸一下到是正合适,可惜没有,苏寒想着是红烧还是清蒸,犹豫了一下最后还是决定清蒸。

苏寒用盐巴把鱼身抹了一遍放入盘中,古时的锅大,放入盘子后还有一大半的空间,苏寒就把饼子一起放上,又拿了一个小碗,倒了些酱油醋在里面,最后加了点盐一起放进锅里。

正是夕阳西下的时候,晚霞映红了整个院子,林羽在种着黄瓜和茄子的架子下专注的编着东西,栅栏边是苏寒从山上移栽来的野花,此刻早已适应了新的环境长势蓬勃,在晚风中轻轻摇晃着灿烂的花枝,苏寒觉得心中有种不知名的感情在涌动,让他自穿越之后第一次感受真实。

这一切竟然是真的,苏寒在心里默默的做着深呼吸,林羽感觉到苏寒在看他就转过头来,苏寒没想到林羽会突然转头,被那双黑亮的眸子一看苏寒只觉得脑中一片空白,只是睁大了眼睛不知道该作何表情,而林羽却是冲他笑笑。

“我都闻到香味了。”林羽说了这句话便继续埋首他的编制工作。

苏寒愣了一下立刻反应过来林羽说的应该是饭菜,只是脸颊仍然不自觉的热了起来。

说到香味,苏寒也闻到了,他掀开锅盖,汤水已经滚开,他加了些盐,然后把锅从灶台上端下来,把鱼汤盛进碗中。

“羽哥,准备吃饭了!”苏寒把黑鱼汤端上桌,唤林羽来吃饭。

“好。”林羽放下手中的活计,打了盆水洗手。

蒸锅里的鱼和饼子也蒸好了,苏寒把火熄掉,把饼子盛出来,然后找来一块布巾垫着盘子边把蒸出来的水气倒掉,又把小碗中的酱油醋混合成的酱汁倒在蒸好的鱼上,如此一顿美餐就完成了。

黑鱼刺少肉厚,口感紧实细致,虽然调料少却胜在新鲜,鱼汤也很鲜美全无腥味,几只小鱼也是肉质鲜嫩,入口即化,苏寒原本就喜欢吃海鲜,只是苦于溪山村地处偏避条件有限,如今终于吃到了鱼,还是自己捉的,满足感自然不可同日而语。

说来也好笑,原本苏寒虽然也会做饭,但绝对是一年也下不了几次厨房的人,如今穿来这里不但接手了做饭的工作居然没有丝毫排斥,闲来无事也总是琢磨着下顿饭该做些什么好,正所谓巧妇难为无米之炊,苏寒算是切实的体会到了,就像现在,他脑子里浮现出好多种鱼的做法,酸菜鱼,水煮鱼,烤鱼,黑鱼火锅,可惜都因为条件有限而无法实现。

苏寒的小咸鱼腌制的很顺利,就是放在院子里味道不怎么好闻还招来了不少苍蝇,夏日炎热有味道的东西就容易生蚊虫,苏寒为了保持干净每天早晚都要把院子清扫一遍。

时至七月地处偏北的溪山村也愈发炎热起来了,苏寒每晚睡前都要用布巾擦一遍席子,林羽还在他的建议下用高草编了枕套,但即便如此苏寒还是经常翻来覆去睡不着觉。

由心底深处腾起的焦热感让苏寒烦躁不已,经常林羽已经入睡很久他还在摇着蒲扇数羊,苏寒记得自己原来不是这么怕热的,穿越之前他曾经常常一整个夏天都不用空调,如此反复数日,苏寒终于觉得似乎有些不对劲,自己之所以如此焦躁大概不仅仅是因为天气炎热的缘故。

这天晚上夜风难得的清凉,许是附近有地方下了雨,苏寒的心情也很好,前两日他们的野西瓜终于长成,到了可以采摘的时候了。

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