第143章 录取通知书（1 / 1）

第143章录取通知书

火苗哔哔波波的燃烧着。

虽然卤煮的锅子盖的严严实实，但依然有阵阵香气时不时的飘出。

在各种香味的厨房中，这一丝味道并不浓郁，淡淡的味道，却让人能够轻易的分辨出来。

“可以了，就是现在！”

根据火候，秦明精准的把控着卤煮的时间，时间刚到，他便直接将卤煮的锅从火上端了下来。

“好家伙，小师弟你们练武的人都不怕高温火燎了？”周义跟刘海都是一脸震惊，这时候的锅子温度很高，就算是一个从业多年的老厨师也不敢轻易的直接上手，而是用打湿的毛巾垫着取下来，而秦明倒好，一双铁手直接就抓了上去。

“算是吧。”秦明笑了笑，修为到了他这个境界，就连寒暑对他的影响都小了很多，端一口锅子自然也不在话下。

锅盖揭开，一股浓郁的香味瞬间就窜了出来。

“好香！”

“真香啊！”

所有人的目光，都忍不住的看向了这股香味的来源。

“秦师傅这菜是成功了吧？”

“这香味，是要做什么？”

周义跟刘海两人也是定定的看向锅里，之前还白净的猪耳，现在已经变得红彤彤的，水亮油光的猪耳，看上去跟他们平时做的红油耳片有很大的不同。

秦明将猪耳从锅里捞了出来，在等待凉下来的过程中，开始跟两位师兄讲解这道菜的秘诀。

“做这道红油耳片的过程想必你们都看到了，跟大家的方法没什么不同，不过这道菜最重要的改良，其实是在最后的调味上，除了加入我们刚刚炼制好的红油外，还需要加入一点我特意研制的香料粉。”

“这个香料粉，我也会教给你们，不过这东西原材料很难得，所以我弄到的量也不多，好在并不需要使用多少。”

后面的切片，码味，摆盘，秦明并没有动手，而是直接交给了周义跟刘海。

毕竟是丰泽园的三厨，这些东西自然难不倒他们，很快一盘红油猪耳就出炉了。

红彤彤的猪耳上面点缀着几缕绿色的葱丝，让这炎热的季节，一下子就有了几分凉意。

“师父，您先来试试。”虽然刘海很想第一个吃这新菜，但还是忍痛将这份荣耀让给了林国栋。

“好，那我就来试试。”林国栋也不推辞，当即就拿起筷子夹了一筷子猪耳放进了嘴里。

猪耳的味道刚刚好，香味十足的猪耳吃起来很有弹性，红油的麻辣鲜香劲儿并没有压过猪耳本身的味道，反而是提升了猪耳的口感跟韧性，仿佛这一口吃下去的并不是什么猪耳，而是一个美人儿，在舌尖上面跳舞一般。

这新奇的感受，当即就征服了林国栋，“小六，伱这菜，当属第一。”

“成功了？”李建国匆匆走了进来，“我还在外面就闻到香味了，秦老弟这是做了什么菜？”

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