两人从学校出来之后,很快就来到了家附近的菜市场。
普通生鲜菜市场顾名思义,就是售卖普通食材的地方。
对面的才是特殊食材售卖的地方。
现在季夏虽然有了明光隼这个可以切菜的宠兽了。
但是没有火系宠兽,还是不能够烹饪特殊食材。
不过生鱼片还是可以的。
虽然家里只有季不白这只小猫喜欢吃鱼吧。
“老板,来四个鸡腿。”
“老板,来一块豆腐。”
“老板,干辣椒来一点。”
菜市场稍微转了一圈之后,季夏就带着季秋,拎着鸡腿,豆腐和鱼就准备回家了。
鸡腿和豆腐是今天的菜。
鱼是季不白的。
回到家之后,季夏就开始动手了。
先将鱼收拾好之后,放在葱姜水中腌制。
接下来鸡腿去骨,切成小块。
一半腌制,一半起锅烧油。
过油两次之后,一半的鸡腿肉小丁就变得金黄酥脆,色香味十足了。
将过来偷吃的季秋拍了一下之后,又将花生米过油。
油炸过后,将已经腌制好的鱼放在蒸锅上面。
起锅烧油,开始炒菜。
第一个就是川菜中著名菜肴——辣子鸡丁!
川菜嘛,第一印象自然是麻辣鲜香的。
所以季夏这次制作也是先放弃了川菜中几个不辣的菜。
当然,也是比(本章未完,请翻页)
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