遥远的四合院世界。
1965年11月。
清晨的保定有些冷，天气阴沉，寒风呼啸。
一间破旧且狭窄的民房内，躺着一个五十多岁的老头子。
他身上的棉袄破旧且单薄，被冻得全身僵硬，脸色发青，似乎被冻死了。
“呼”
突然，被冻死的老头子猛然恢复了气息，睁开了双眼。
他打量着四周简陋的陈设，这上世纪六七十年代的装修风格，令他那浑浊的双眼中流露出浓浓的迷茫。
怎么回事，难道是哪个朋友跟他开玩笑么？这年头哪还有这么穷的地方？
即便是偏僻的农村，现在也逐渐富裕了，再也看不到上世纪的房屋了。
“啊”
突然，一股磅礴的信息涌入他的脑海，令他眼前一黑，差点昏死过去。
这是一个厨子的漫长一生的记忆，和他同名同姓，都叫何大清，1913年出生，今年52岁。
原主本是京城人，妻子早逝，留有一双儿女，儿子叫何雨柱，又叫傻柱，女儿叫何雨水。
十五年前，在别人的威逼利诱之下，何大清舍弃了一双未成年的儿女，带着相好的白寡妇跑路到了保定。
这一跑就是十五年，直到一年之前，白寡妇得病死了，白寡妇的两个儿子就把没有利用价值的他给赶出来了。
何大清一个人孤苦无依，又不敢再回京城，就另外租了一处民房居住。
哪曾想，这天他晚上喝多了酒，炉子又忘记了加煤，半夜熄掉了，何大清就被冻死了。
后世28岁小伙子何大清穿越而来，占据了他的身体，成了52岁的何大清。
“这特么不是禽满四合院么？我居然成了剧情主角傻柱的爹？”
消化完这股记忆，何大清不禁瞪大着一双死鱼眼，嘴里喃喃自语道。
原主的记忆里，不仅有着超高的厨艺被何大清继承，他还弄懂了当时离开京城的原因。
前世时，广大网友对何大清跑路的原因议论纷纷，总结出了两个原因：
1、家庭成份问题。
电视剧里曾说，傻柱是三代雇农，可何大清是谭家菜传人。
而谭家菜却是名副其实的是官府菜，傻柱小时候还曾卖过包子，这可不像是被雇的伙计，反而像是个体户小老板。
因此，何家的家庭成分存疑，并不像是傻柱所说的三代雇农。
2、受到白寡妇的要挟。
网友们猜测，易中海为了挤走何大清，请来白寡妇给何大清下套，成功将他挤走。
而何大清又是有名的色批，占了白寡妇的便宜之后，就被白寡妇掌握了把柄。
若是不答应跟她走，万一她去报官，何大清免不了要吃花生米，因此何大清只能被迫跟白寡妇离开。
此时，接收了原主的记忆之后，何大清终于解开了疑惑。
原主的离开，没有成分原因，他家就是三代雇农，并非网友们猜测的个体户小老板之类（本章未完，请翻页）
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