很快，十一点半都还不到，第一道菜就开始上了，反正包间里吃的人不是长辈就是朋友，司空烈就亲自上阵，站在门口，拿着一张菜单叫菜名。
“三鲜片肉拼盘！”
文雪柔会的这些菜，都是祭祖时用，此时她也按照祭祖时的上菜顺序来上菜，头菜，便是这三鲜片肉拼盘，其实就是烤羊烤猪烤牛，烤好后，用刀片成薄薄的肉片，做成拼盘，可以沾酱吃，也可以清吃；文雪柔比较推崇清吃，这样才能吃到原汁原味的肉片，但因为考虑到个人的口味问题，她还是准备了秘制酱料，让口味重的人沾酱吃。
然而，司空烈今天请的人，不是美食家，就是江余市餐饮界的一些重量级人物，他们品尝过的美食自然是多不胜数，许多菜式，他们几乎只要看上一眼，就知道该怎么吃才是最正宗的，所以在这三鲜片拼盘端上桌之后，俩名美食家和三名餐饮界大佬都是用筷子夹了一片肉，没有沾酱，就放进自己的嘴里，细嚼慢咽起来。
和这几人同一桌的，还有刘越海和郭老这俩位辈分比较高的，王秋玲也在这桌，算是陪客，在看到权威人士的吃法后，几人也都跟着夹了肉片，而没有去沾酱。
这俩名美食家，一位叫刘山海，一位叫孔瑞东，都是年过半百的老人，在国内算是比较有名的，甚至还去过国外做过美食评判员，司空烈能请到他们，还是因为这俩人多少和司空家有些关系。
品尝一道菜的味道，自然不可能狼吞虎咽，需要细细品尝，薄薄的一片肉，俩名美食家嚼了差不多半分钟，才有人开口评价：“我吃的应该是羊肉。小小一片肉，香滑细腻，没有丝毫羊本身的腥膻味，却又保持了羊的鲜美，真是难得！”做出这番评价的，是叫刘山海的美食家，他说完，又夹了一片肉，细细品尝。
而在这边，早已有人开始将刘山海的评价记录在案，以后修改归纳一下，就可以做为饭店里这道菜的评价和介绍。
刘山海说完之后，孔瑞东也开口做出了自己的评价，他吃的是猪肉，半肥半瘦，肥而不腻，口感极佳。
这边几位长者慢条斯理的品尝着，另一桌的就全是小辈，年纪最大也就是苏三青，年纪最小的就是林巧巧，他们可就没这么客气，菜一上来，就开始哄抢，生怕少吃了一片就会死似的，尤其是慕香菱这个吃货，简直毫无淑女形象，趴在桌子上就跟一堆人抢食，不一会儿，一盘三鲜片肉拼盘就只剩下油腻腻的盘底了。
因为考虑到四十多道菜如果每道菜只有一盘的话，两桌人就有些不好分，肯定要先照顾到美食家和长辈这边，所以这四十多道菜，文雪柔尽量每一道菜做两份，其中一份是满盘的，给美食家和长辈这边，另外一份则可能会缺少一点，就（本章未完，请翻页）
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