他心里已经后悔，几日不见杜益山，说不想念是假的，刚刚才心意相通，正该是甜得蜜里调油的时候，他恨自己说话太直，就算不想搬去山庄，也可以慢慢解释，何必一下把话说绝了，让自己没了退路。
心中不是不感激，方云宣长到这么大，还是第一次有人对他说：“我养你。”
如此想来就更加悔恨，越想就越觉得是自己不对，越想就越不敢见杜益山。
方云宣故意把自己弄得很忙很忙，他一头扎进开新店铺的事里，去牙行、招新伙计，想新菜色，此外还要顾着食锦楼里的大小琐事，忙得每天只能睡几个时辰。
最后还是老六看不过去，一句话点醒了方云宣：“你说你们俩较什么劲？你若真喜欢他，就算先服个软，谁又能低看你一眼。”
方云宣愣了愣，他从来没谈过恋爱，还真是不知道爱人们之间是如何相处的。不过老六说的有道理，既然喜欢他，就宠着他、让着他些又能怎样。
心中豁然开朗，方云宣做了几个精致小菜，主动去归云山庄登门道歉，找杜益山和解。
杜益山一见方云宣，哪还有什么气，又见他大老远地赶到山庄里来，还做了自己爱吃的菜，心里除了喜悦，就只剩下甜蜜，两人对坐饮酒，把话说开了，彼此有了体谅，感情也比过去更亲密了些。
三月时一切就绪，方云宣的新店开张营业。
这间铺面比南城那家大得多，地点也开在富商聚集的东城。这里居住的多是富贵人家，消费水平也比南城那里要高得多。
方云宣在门面装饰上下了很大工夫，与过去不同，这间店铺用上好松木做了板壁、门窗，一律的雕花窗格，油漆彩绘，主色调以淡雅为主，不用大红大绿，而是改用深棕、淡青这些冷色调，只在显眼处添一两笔明快的鲜艳颜色，既不失稳重，又可以減少一些刻板。毕竟是吃饭消遣的地方，弄得太拘谨了，反而不美。
桌椅也一律用黄花梨木，杯盘碗碟也是成套的官窑骨瓷，一进店门正对着一副泼墨山水的大卷轴，两边门扉上雕着梅兰竹菊的镂空挡板，门扉后就是庭院，院子里种满花树，四时常开，客人坐在大堂里，就能看到院子里的景色。
方云宣想让这间店铺走高端消费，要想挣大钱，就要舍得下血本，这里的一切都要做到最好。美食美器美景，只要是进来的客人，都要让他们觉得多花银子也是值得的，这才算达到了目的。
为此忙了整整一个月，累得方云宣活活脱了一层皮，不过总算没有白忙，新店开张这一天，东城食锦楼里客似云来，还没到饭点，客人就挤满了大堂。
杜益山亲自前来给方云宣撑门面，他又下贴请了广宁知府和本地首富李大山来食锦楼中饮宴。人都有个从众心理，食锦楼刚开业就能请到三位本地的大人物来捧场，那一定是有它的过人之处。有此想法的不在少数，客人们纷纷前来试吃，一传十，十传百，又有过去的老顾客帮着宣传，食锦楼在广宁的声望一下子就传扬开来，甚至连临县都有人慕名前来。
新店与南城的不同，东城的这间食锦楼，菜色以精致为主，盛菜用的碗碟也是方云宣精心挑选的，大的只有手掌大小，小的不过两指多宽。菜品配色艳丽，装饰漂亮，让人看了都舍不得吃，每一道菜再取一个吉祥好听的
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