下田回来的莺语直奔厨房,看着那锅酸菜鱼直咽口水,“小霁你这次做了什么,好香。”趁霁月不注意,手偷偷摸摸的伸出去。
“啪。”莺语偷偷摸摸的手被打开,“阿么,你多少岁了?等会就吃饭了,快去洗手,乖乖坐着等开饭。”
“收到。”莺语讪讪的走人了,目光还恋恋不舍,一步三回头,霁月愕然,他做的菜真的有那么香吗?
霁月和高凝远目瞪口呆的看着在战斗的莺语,桌上的饭菜大都进了他肚子,如风卷残云般吸入,末了还喝了两碗汤汁,打了个长长的饱嗝,“小霁,这菜好吃,晚上再做给我吃吧。”
“阿么,你前几天不是才说没胃口吗,怎么今天..........”
“是你做得太好吃了,我今天很开胃,要不是没菜了我还能再吃多一碗饭。”
不行,今晚虎子哥回来让他给阿么把把脉,有时食不下咽,有时又暴饮暴食的,莫不是胃出了什么问题,这胃病可大可小,还是病从轻医。
“脉来流利,如盘走珠,阿么,你有孕了。”虎子眼里闪出精光,高凝远兴奋得无以复加,只紧紧的握住莺语的手,试图让自己平复下来,霁哥儿自是高兴,只是心底又有些不是滋味,要是自己以后嫁人了也要像阿么这样怀孕生孩子吗?
一年后家里又要多个弟弟,霁哥儿想要存多点钱,以后要用钱也不会忧心。
他带了些酸菜,咸梅菜和甜梅菜上镇子,他没打算直接卖,把它们介绍给涟月楼,老字号的东西定更容易让人接受,往往来钱也快,也不麻烦。
他除了卖了酸菜鱼,梅菜扣肉这两份菜谱,另外还给支招,因为这边的酒楼只做午市和晚市,早市多是卖卖包子粥的,酒楼也不屑与路边小摊贩争这些蝇头小利,霁月就把现代广东沿海的早茶传统给搬过来,把单纯填饱肚子的早餐变成生活的享受,早茶点心少而精致,类似于虾饺、烧卖、糯米鸡、凤爪、排骨,都是些好吃不饱腹的,这些目标消费人群大都是富贵人家。
掌柜爷爷听了这个方案两眼放光,涟月楼可不止一家,要传到主上那边,在繁华点的大城肯定赚得盘满钵满,尝过霁月做出来的点心更觉得这方案非常可行。
掌柜爷爷大方的给他每份菜谱二十两银子,邀请他当这酒楼的顾问,每请一回都给顾问费,完了还要光了家里的酸菜和梅菜,每坛子酸菜和咸梅菜四两银子,至于甜梅菜要贵些,因为糖不便宜。
新推出的酸菜和梅菜很受欢迎,酸爽可口,腌菜做菜有味儿,搭着粥就着馒头吃也是个不错的选择,霁月送了几回酸菜上镇子,最近涟月楼每桌几乎都会点上有酸菜或是梅菜的菜,掌柜爷爷告诉他说还有客人带了因为有孕而没有胃口的夫郎来吃饭,结果不但吃光了一砂锅的酸菜鱼,吃完了想买坛子酸菜回去吃,可惜剩下的存货不多,也没有卖成。
霁哥儿心思转了千百回,和虎子送完了酸菜就拉着跑去陶罐店订了二十几个大小一致的坛子,后山那小片芥菜趁还嫩着全给腌了,不然就是十月的老芥菜了,他思忖过了,腌菜大受欢迎,干脆扩大生产,他要开给腌菜的工坊,把豆角也腌上,当然也少不了橄榄菜了,酸荞头也是孕夫的大爱,既可以批发,也可以零售,存放也方便,弄些小罐装的,外出赶路什么的也可以带上就着干粮吃。
工坊建在村子后山山阴处就好,阴凉也好保存,蔬菜让村子里的人种从村子里收就是,至于出售的问题,就让店家自己上门来提货,第一次过来的买的每坛子算上坛子的钱,等下回来的时候最好要带上上次买了去的坛子,这样不用每次用完坛子还要上镇子买,坛子也可以循环再用,想着以后前途一片光明,霁哥儿兴致勃勃。
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