11 进 余 杭(2 / 2)

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这次去余杭,跟着的一起去的,有唐塘夫妻、十竹和鲁阿祖。先前鲁阿祖和七妹在去余杭的事情上本来还有分歧的,也不知小两口是怎么商量的,七妹却是同意了让鲁阿祖去余杭的事情。

其余,一起过去的,有第二批和第三批厨子。像是店里的员工,一起去的,还有经验老道的罗氏、孙三娘等人。

余杭作为李记十分重要的一站,此行过去开拓李记生意,兰娘和铁森都十分上心,所以同行的,都是从李记抽选出来的。力求到时候在余杭,能够为李记分店的开展做出帮助。

一切都是准备好,翌日大早,一行人就启程出发了。

此行过去,赶了三辆马车,一路奔波,大约是在第二天傍晚才到了余杭。

进余杭城时,兰娘算是知道了余杭城的富饶程度了。其实,从凤阳县如今的富饶,就能够猜出作为州府之地的余杭会是怎样一座城池了。

来的虽然有些晚,但上次铁森过来,就已在这边置办下了院子,一行人过来,就到了早先备置的院子歇下了。

虽然过来人数不少,当当初为了给大家置办住宿的地方,备下的院子,都是二层小楼。房间还算多,都能够住下。而兰娘和铁森就在二楼的一间房子住下。成乐则是就近住在了旁边的一间。

因赶路的原因,也有些累,大家聚在一起,简单吃了一些过后,就各自回屋去休息了。

铁森叫了阿是,问了一些店里的情况。

“招工的事情怎么样了?”虽然过来了帮工的,但主要还是为了培养新的员工。再说,就他们几人,也根本忙不过来。所以上次离开时,铁森就已经吩咐让阿是着手招工一事。

这找来的员工主要在店里服务,形象等方面,固然希望是最好的,所以也希望阿是能够挑选一番。

阿是道:“招工这早先便就完成了。趁着东家没有过来,我还特地对新员工进行一番培训,希望她们能够在这段时间有基本的进步,到时候在店里服务时,做到少出错。”

铁森闻言,满意的点点头,“你做事,倒是让人放心。好了,今天就先到这里吧。店里的其它事,等明天再做处理。”人虽然到齐了,但店里不可能明天就开工,到底还是要有个短时间的准备。

阿是得了话,就先下去了。

铁森上楼进了准备好的屋子,兰娘已经铺好被子,见他进来,笑道:“这么准备的还听充分的。”铁森过来坐下,倒了一杯茶水,喝了起来。兰娘过来在旁坐下,“最快能够几天后开门营业?”

铁森放下手里的茶杯,“你倒是心急的。这才过来……放心吧,等明后天带着大伙儿熟悉这边的环境后,不过三四天后,李记就能够开门做生意了。”

兰娘笑眯着眼。她怎么会不着急。今天进城,看见余杭的繁华程度,她当然希望能够李记能够在这座大城市的饮食业占有一席之地。虽说李记还没有在余杭正式开门营业,但是有了在凤阳县做生意的经验,兰娘相信,李记在余杭的生意会更上一层楼。

“我这不是想早点看到成果嘛!”兰娘笑起来,“对了,你说,我们在开门营业前,要不要先宣传一下?”

铁森想想,“这个倒是可以行。虽然李记在这边有一些名声,但到底还是属于外来的,这里的大部分人还是不熟悉。如果能够宣传一下,让大家知道李记,也是个好主意。”

“那,我们怎么宣传?”兰娘一时也是拿不定主意。既然李记要做宣传,最好就从明儿开始,争取在最短的时间里,让更多人知道李记的存在。

铁森看着兰娘笑,“你主意一直挺多的,难道也没什么好的想法?”

兰娘手肘撑在桌子上,托着下巴,慢悠悠道:“最笨的主意,就是开业大酬宾。”

铁森听了乐得一笑,竟也点头道:“这也算个好主意。”

“你的意思是同意了这个办法?”兰娘歪着头看铁森,“哎。看来也只能这么办。毕竟,对于李记来说,在这余杭的认知度还很小,要想吸引客人进门,最笨最直接的办法,也就只有让客人们得到便宜。”

“既然这样,那你再仔细琢磨琢磨大酬宾具体的实施条则。”铁森道:“等得以后李记在余杭站稳脚跟了,再想其他的宣传方式。”

虽说李记的风味独特,但是在这余杭,大酒楼、老字号商铺多的是,要想在这里闯出一片天地,只怕没有当初在凤阳县那里那么简单!不过不管做什么,都要有信心,一年不行就两年,两年不行就三年……要相信,这李记总有一天在这余杭会成为饮食业的霸主。

“嗯。我抽时间想想。今天时间不早,我们也早些歇下,明天还得准备店里其它事。”

铁森伸了一个懒腰,打着哈欠,道:“还真说不得,一说就困了。”

夜已深沉,小院子里的灯都渐渐地歇了。

但在这繁花似锦的余杭,许多地方都才刚刚热闹起来,人声。

翌日,天色蒙蒙亮,小院子早早就能够听见稀稀疏疏的声音了。大家伙儿在这个时间点上也都起床开始了。作为李记的主力军,他们过来是开展分店,可不是享福的。

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