剪去，然后剪去长须去掉虾眼，接着剪净虾脚和尾尖，最后用牙签挑去泥肠，清洗干净。
季修宇明显是属于熟能生巧，没有多久就把虾都处理好了，而江一梵那边才切了一边的紫甘蓝。他也不催他，让他在那慢慢切，自己则是准确其他的。
把吐完沙的花蛤洗干净，再把奶酪切成片。
季修宇打开火，等锅微热后，直接放入一点面粉，小火把它炒熟。同时还烧了一锅水，准备先把意面煮好。
等意面煮起来，拌上橄榄油，然后再用那些水将虾也煮了。这时候，江一梵的任务终于完成了。
江一梵有些抱歉地对季修宇笑了笑，“我会继续努力的！”
季修宇看了眼他切的，“虽然速度慢了很多，但是质量提高了不少，对于初学者来说，很不错，看来你还挺有天赋的。”
“……”江一梵不知道自己是该哭还是该笑，因为之前季修宇还骂过他“手残”“厨艺低能”之类的。
师父你变脸这么快，真的没问题吗？
看着江一梵纠结的表情，季修宇多少猜到了他的一点心理活动，不过他也没有点破，而是催促他去洗手。谁叫他喜欢越挫越勇的人呢，鞭子和糖果同样重要。
洗完手回来，季修宇让他掌勺，而他在一旁作指导。
“先把锅烧热，放点橄榄油，勺子三分之一的牛油，然后下洋葱煸炒至变色。”
估计是刚才得到季修宇的夸奖，这次江一梵没有离锅很远，也没有表现出怕被油溅到。
季修宇盛了一碗清水递给他，“变色之后，加一碗清水，煮上三分钟左右。”
“时间到了，把紫甘蓝放进去煮开，然后放花蛤和白兰地一小杯。”
江一梵把切好的紫甘蓝倒进锅里，拿起季修宇准备的花蛤和白兰地，一起倒进了锅里，翻动了几下。
季修宇站在江一梵身边，“等花蛤微微开的时候，把我刚才炒好的面粉放进去，翻一翻，然后煮到花蛤全开。”
“就是现在，放面粉。”
江一梵将面粉加了进去，然后慢慢翻动着，直到花蛤全煮开了。
“放些盐，胡椒粉，还有薄荷调味一下，就可以关火了。”
薄荷放下去，没多久，薄荷独特的香气就溢了出来。
季修宇将煮好的意面分别装在两个圆盘里，把煮好的洋葱花蛤盛在意面上，最后放上奶酪和煮好的虾，两份花蛤意面就煮好了。
吃面是时候，季修宇突然说道，“等会你就可以回去，晚上不用来了。”
江一梵一听，停下吃面地动作，不解地看着他，怎么又变脸了？
“你别激动，我是想让你回去休息一下。”季修宇解释道，“明天那个谁不是要回来了吗？你看看你现在这副模样，怎么好去见他。”
江一梵松了口气。
“你回去好好睡一觉，手上的伤口也顾着点。明天早上去买些他喜欢吃得才，他晚上就到了吧？”
“嗯，他在电话里是这么说的。”江一梵用叉子卷起意面放进嘴里。
“想好明天要做什么了吗？”
“就这几天学的，鱼头汤，糖醋排骨，地三鲜，青椒炒牛肉，醋溜白茶。”这几道菜这一周季修宇都他做过了，但是江一梵怕自己到时候出纰漏，毕竟之前不是自己一个人做的。
看出他的担忧，季修宇安慰道，“你不用太着急，慢慢弄，一着急就容易出麻烦。步骤记住了，然后好不好吃就要靠经验，但我敢保证你到时候做出来的绝对不会难吃。”
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