子桃子,早熟了,特别是野樱桃红彤彤的掉了一树,别看它果子小,可是它的量多呀!
不仅孩子们喜欢去摘,就是许清看着也心动,小时候在孤儿院,没有什么钱去买吃的,孤儿院里的小伙伴们,心里最期待的就是,院子里的一棵大野樱桃树,不仅花开的时候漂亮,就是果子也是他们期待的美食,所以许清对这野樱桃有着别样的情怀。
李长风抱着已经快半岁的团团走了出来,看着许清正在清洗今儿早上李长风,去给他摘回来的野樱桃。
“这东西,少吃一点还不错,多吃了感觉有些苦。”李长风小时候也没少吃这个,团团努力的伸着脖子,往许清看去。
许清低头清洗着红红的樱桃,听到李长风的话,笑着摇摇头。
极少有人知道樱桃含铁量高,位于各种水果之首,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智,而给小儿饮用樱桃汁能够预防感染,樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
况且这野樱桃该有一个好作用,可以用来酿樱桃酒,朝廷规定普通百姓不能用粮食酿酒,却没有规定不能用野果子酿酒。
“喝过果酒吗?”
许清看着李长风肆笑道,这方便他可是专家。
"果酒?"李长风平日里虽说是扮猪吃老虎,可是这内芯子可不是个糊涂蛋,瞅着许清正在清洗的耶樱桃,立马明白过来,"用这个来酿?!"
"啊啊!"
在李长风怀里的团团非常应景的说了几句外星话。
许清满意的看到李长风一脸惊讶的样子,将洗好的野樱桃放在一旁,站起来豪气冲天的说道:"让大爷我给你们爷俩好好的露一手!"
说完就去库房里面找出了几个小坛子,这是用来装泡菜的,结果没用完,便一直放在那儿了。
李长风可是知道自家媳妇儿一动手,那是绝对有惊喜的,立马把团团放到为他做的推车里,赶过去帮助许清洗坛子了,而小宝这时候慢悠慢悠的走到推车面前,慵散的躺下身。
手和坛子都一定要洗干净,许清将洗干净了樱桃捣成樱桃汁,装入坛子里,再往里加上糖,给李长风试了个例子。
"就这么简单,两到三天后,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增,就说明我们没有做错"。
李长风心里虽然觉得用这样的方法来酿酒,有些过于草率的感觉,但是他还是听话的做着许清说的每一个步骤。
许清是越做越起劲,看着李长风一个人足够做完剩下的樱桃了,便背着背篓,拿着刀和竹竿准备出门了。
"我出去再打一些回来,多做些,等过了这几天就该谢了,浪费。"
李长风看了看许清拿的东西,"行,那你注意别从树上给摔下来。"
许清听完憋了一口气,"别小看爷!"想当年在孤儿院哪次摘樱桃不是他率先爬上去的!
说完就一冲一冲的往不远处的后山去了。
后山上有一大片的野樱桃树,而且在大山的外围处,也比较安全,这里野果树虽然不是特别的多,但是也够村里人折腾了,许清到那里的时候,已经有十几个村里的小孩子在一棵野樱桃树下,兴奋地讨论着。
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