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分是要送年礼的。

送年礼就是一块肉，一瓶酒，一些鸡蛋或者一些糖之类的，送去有长辈的亲戚家里，一般是晚辈孝敬长辈的意思，卫靖泽家半头猪，除了自家做腊肉的，送礼也绰绰有余了，为了避免卫靖泽不认得路，是老汉骑着小电驴去送的，卫靖泽还担心他在路上摔着。毕竟冬天都是湿漉漉的。

不过这几年都开始修水泥路了，大部分路还是挺好走的。

杀完年猪，老汉将一块块肉腌制好，然后挂在烧火的上面，用烟火熏，熏得黄黄的，黑黑的，就可以了。腊肉很香，而且很好保存，春天的时候揪一把韭菜，或者是去河边弄一些藜蒿，一起炒了，那滋味，别提多好了。而且腊肉十分下酒，所以是农家过年的时候必备的项目。

还有人家做腊肠的，卫靖泽不会，老汉也是半吊子，所以干脆请别人家做了，到时候给钱人家。

熏完腊肉，还要做糍粑、年糕之类的。

糍粑有两种做法，一是将糯米打成粉，用糯米粉蒸熟了做，另一种是直接将糯米直接煮熟，然后放进石槽里，用木头捶打，锤成粉团之后，放在屋子里阴晾干，等糯米团变硬了边干了，就可以切成一块一块的糍粑了。

第二种做法不如第一种做法细腻，吃糍粑的时候还能够看到一粒粒的米，但是吃起来十分香甜，是孩子们在冬天十分喜欢的零嘴。

大人们也愿意给孩子吃这个，因为比买糖果划得来，还饱肚子，实惠。

开春的时候，孩子们的早餐都是这个。

糍粑用火烤了，外焦里嫩，还有的鼓起来，被孩子们称为小猪，滚烫的糍粑取下来，开个洞，倒点白糖进去，孩子们喜欢极了。

在做糍粑的时候，好些孩子来围观，卫靖泽从蒸笼里拿了一些饭团，分给孩子们吃，糯米香甜，光吃都很好吃。更何况还是卫靖泽用异能种出来的，那香甜的滋味，更加别提了。

糯米团锤好之后，放在房子里晾着，要经常注意关门，不然鸡鸭进去糟蹋了。

接下来还要炸肉丸子，炸豆腐之类的，只有爷孙两个，两个人就简单点来了。

第45章来我家

就在卫靖泽跟老汉忙活的时候，陈寒打了电话来，说是江延宗那边让送东西过去了，让卫靖泽把东西送到食府里。

卫靖泽算算时间，确实是也差不多了，于是走家串户的，将之前说好的要收的鸡鸭鹅都收了上来，然后自己骑着三轮摩托车送去给陈寒。

这路还真不是陈寒娇气，确实是颠的屁股疼，坐江延宗的屁股还好，骑着这三轮摩托车，就体会深刻多了。卫靖泽倒是不娇气，对这点颠簸也不在意。

将鸡鸭送到了食府，才发现食府这边已经比较冷清了，经常来食府吃饭的人，现在也回去准备过年了。

现在也有人在酒店吃年夜饭，不需要自家人准备，但是毕竟还是少数，陈寒也不想自己到了年三十还在忙活，所以不管多少人询问定年夜饭的事儿，他都给推了。反正江延宗也没什么意见。

卫靖泽看了看空荡荡的食府，问：“你要不要去我家？你一个人在这里也怪冷清的。”

陈寒叼着烟，将装着一只一只的鸡鸭鹅都提了下来，放到厨房后面专门放食材的房间里，含含糊糊地说：“就算要去我也先得把这事儿办成再说。”

就是把江延宗要的东西都送过去，不然江延宗回来之后，会找他算账的。

卫靖泽说：“那也行，等忙完了，你就上我家来，我家有房间有铺位，给你开起来。”