啥也别干了。”那样子还挺凶悍。
于是,重生前活了三十四岁的许乐,很没出息的萎了,只能小声嚷嚷,“不跟曹飞一起。”可这次他干爸就当没听见了。
曹玉文在晚上跟家里人提出了这事儿。许乐原本还想仔细听听他们怎么说,替干爸把关,可惜这群人实在太狡猾,居然先哄着他和曹飞睡觉了,他原本还想来个假寐,只可惜他毕竟年纪太小了,白天又折腾了一天,刚上床,就去见了周公,等第二天一起来,曹玉文就拍着他的屁股说,“乐乐,今天咱们买东西去。”
许乐眯着眼睛四处看,发现除了他们父子俩,屋子里已经没别人了。他不由话多了起来,“奶奶同意了?大伯他们呢?曹飞要跟着吗?”
小孩子声音糯糯的,还带着刚刚起床后的沙哑,显得可爱极了。曹玉文笑着使劲揉了揉他脑袋,说了声“小精怪”,这才将衣服拿了过来,边让他穿,边给他说,“大哥不愿意做这些的,只是说老太太帮咱们没事儿,不能误了家里的活,和耽误曹飞。”
许乐是以三十年后的目光看待这些生意,哪想到人家现在的人,压根不屑做这个——那都是没工作的才干的事。不由在心里记住这事儿,脸上咧出个笑来。
他本身就长得乖巧,曹玉文瞧着就喜欢,揉了揉他的脑袋,这才叮嘱,“乐乐乖,到时候多干点活,让奶奶休息休息。”
许乐连忙狠狠地点了头,跟小鸡啄米似的,让正进门的老太太看了个正好,神情松了一些。
这天正好是周日。李桂香带着曹飞先去运动会再回娘家,曹玉文就带了许乐一个人去了菜市场,这正是储冬菜的时候,白菜经了霜,又好吃又便宜,二分三厘一斤,曹玉文先订了五百斤,给了地址让他们送回家。随后又各自买了十五斤苹果和梨,和一些萝卜韭菜,然后再去调料摊和粮食摊上,买了姜、辣椒和糯米粉等一堆东西,这才回了家。
到家的时候,菜已经送到了楼下,卖菜的往家里扛白菜。家门口楼道里摆着三口刷的干干净净的大缸,只能堪堪过一个人。邻居刘大妈听见声音探头说,“文啊,你们这是干啥,这么多白菜,冬天吃得完吗?”
“腌点咸菜吃,等弄好了,给您送过去啊!”曹玉文又说,“这缸摆这儿给您添麻烦了。”
刘大妈摆摆手,“没事,就是楼上你去说说。”
这是座五层楼,老曹家住在三楼右边门,楼上还有六户,这的确得跟人家说说。“哎,我等会就去。”
曹玉文又去打了招呼,才进门撸袖子干活。跟在他身后的许乐测过身子往里一瞧,正瞧见家里大屋的门关的死死的,老太太正站在小屋里收拾。瞧见曹玉文来了,冲着他利索地说,“快点,把白菜放好,等会就得先洗出来放进缸里,要不家里连人都过不去了。”
这可不是?家里地方本来就小,如今又放了这么多东西,已经完全插不进脚。曹玉文听了他娘的话,立刻就下楼跟着搬菜去了,就连许乐也捡着个活,扒老帮皮。
腌制辣白菜其实十分简单,先将老皮剥掉,然后一切为二,洗干净晾干后,将其一层层抹上盐,放置两三天,等到自身煞出水分来后,在将苹果、梨与去皮的姜蒜剁成末,连带辣椒面、虾酱、鱼露、韭菜段、曲水的萝卜丝、白糖,放入熬好的糯米糊糊中,制成腌酱。把酱刷在扭干水分的白菜上,放入大缸内密封,等上五天就成了。
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