第五十章 捡螺蛳(1 / 1)

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因为许墨等人连续的推出一系列吸引人的手段,沙冰的生意实在太过红火,“冰凉一夏”铺子也成为了炎炎夏日里一道特殊的风景。半个月下来,除去给赵叔等人的工钱,买豆子、糖等的钱以及铺子的一半租金,还进账了两百多两,让苏雪涵等人高兴的收获了一把。赵叔等人也每人分到了五两银子作为奖励,很是惊喜。只是当初制作的果酱原本预计要卖至少两个月的,现在只剩下两罐了,这还是花钱从送给周家的那三罐里买回来的,估计也就能撑个四五天的样子。

为此,苏雪涵等人正在焦急的想着要换个什么东西来继续开铺子,只是一时间还没有很好的想法,甚至都已经决定若是想不到就暂时歇一段时间了,毕竟易凌轩最近又来了两次,话里行间的又在套着几人的话,弄的许墨等人有些不胜其烦。刚好孙宝莲等人带着木盆子找她去河上游捡螺蛳,想到前世夜宵摊子上美味的唆螺和小龙虾,苏雪涵都要流口水了,立即抛弃烦恼,高兴地应了。

本来因为天气热,苏宇很是想去河里玩玩,但又怕苏雪涵担心和不允许,苏雪涵见他那皱着眉头的小样,哪里还能不知道他的心思。想着会游泳也好,起码是一种自救的本领,便同意他跟着许达儿等人去河里玩,又叮嘱了许达儿和其他大一点的孩子好生照看他。河下游,小男孩们怕弄脏了衣服,都是在裸泳,苏雪涵自然不方便带着同样渴望玩水的许墨岚过去河边看看。这下说了要去捡螺蛳炒了吃,许墨岚这个吃货也不吵着要去玩了,很是兴奋的就要和苏雪涵等人出发。

一群人高高兴兴地走在去往河上游的路上,到了目的地,苏雪涵发现水面很浅很清澈,还有些小鱼在游来游去。因为附近都是来捡螺蛳和河蚌的女孩子,不少还是见过面或者一起打过猪草的,没有外人,孙宝莲等人便脱了鞋子,赤脚行走在水里。看得苏雪涵和许墨岚一阵羡慕,她们被周氏勒令穿着不透水的皮靴子下河,将衣裙撩起来扎在腰间便也下到河里了感受河水的清凉了。

河床上螺蛳不少,河蚌则躲在了淤泥里面,还要等着大伙将它们找出来。河蚌煮的汤味道鲜美,很适合虚劳的妇女,苏雪涵便想着也要捡些回去。众人分散开来各自捡了一会儿,见孙宝莲等人明显的对找河蚌比捡螺蛳更有热情,苏雪涵不禁好奇地问道,“宝莲妹妹,你们捡了螺蛳和河蚌准备回去怎么做啊?”

孙宝莲笑着道,“河蚌取肉比较方便,就拿来煮汤或者炒着吃。大一点的蚌壳还可以用来割韭菜、香葱什么的。螺蛳弄起来比较麻烦,通常是用来喂鸡喂鸭的。不过,偶尔也拿来煮汤。”

许晴儿在一旁也接话道,“穷人家里有句话说,一个螺蛳十八碗汤。不过,村子里的闲它弄起来麻烦,很少自己吃,都是给家里的鸡鸭吃,它们很喜欢呢。”又见苏雪涵带着许墨岚在一个劲儿的捡着螺蛳便问道,“雪涵妹妹你们家也没有多少鸡,鸭子也没有,你捡这么多螺蛳做什么啊?”

听了两人的话,苏雪涵心里也大概明白了这螺蛳在村民们心中的印象,想着村民们生活也都不容易,这现成的荤腥都不会弄,挺可惜的。于是,便想着回去后要说服周氏等人收购姑娘们捡的螺蛳,做成唆螺放在铺子里卖。因此,她朝两人笑着道,“伯娘有办法把螺蛳弄干净,做起来也不是那么麻烦,你们也都多捡一些回去吧。让鸡鸭吃地里的野菜和虫子就行了。这些好东西还是留给咱们自己吃吧。”

许家姐妹等人听了非常感兴趣,许墨玉急忙问道,“雪涵姐姐你有什么好办法啊?我们以前嘴馋做过一次,是用石头敲碎了再把螺蛳肉给取出来,弄的脏兮兮的,而且还会被碎了的壳扎到手呢。那个掩皮最难弄了,其实弄干净了也挺好吃的。”

苏雪涵见大伙都很感兴趣,也就不卖关子了,笑着道,“把捡回去的螺蛳清洗干净后,用水煮熟了,掩皮就松动了,再拿绣花针或者竹签子把它挑出来就行了,很容易弄的。”

听了苏雪涵的建议,大伙都觉得可行,当下也不嫌弃螺蛳弄起来麻烦了,大把大把的从河床里将它们抓上来,洗一洗,放在装了河水的木盆子里面。一边到处捡着螺蛳,一边用脚在河床里踩踩,寻找着藏起来的河蚌。

看到河蚌,苏雪涵就想起珍珠。前世,上初中那会儿,知道珍珠是河蚌里面进了沙子后形成的,她还自己养过河蚌,异想天开的想要获取珍珠,结果都养臭了。珍珠虽然漂亮值钱,但人工养殖她还是没有那个本事的,还是拿回去做汤比较实在。

申时末,大伙的木盆子也都快满了,水深一点的地方也就没有过去了。看着盆子里满满的螺蛳和河蚌,大伙都很高兴。忽然,许墨玉凄惨的叫了一声,苏雪涵等人急忙跑过去,原来是被螃蟹夹了手了。苏雪涵见她哭的惨兮兮地便安慰道,“墨玉妹妹别哭了,现在这螃蟹咬了你,以后咱们就过来把它们捉了回去蒸了吃。”

许墨玉明显的被苏雪涵转移了话题,傻傻地问道,“这小螃蟹都是壳,蒸了能吃到什么吗?”

苏雪涵见此笑着道,“等到秋天的时候螃蟹就会变肥了,到时候也要大一些,当然可以吃啦。蟹钳子里不是有白白的肉嘛,还有蟹黄,把螃蟹蒸熟了沾着调料吃或者做成香辣蟹都很好吃的。”

听了她的话,其他人也都开始流口水了,许墨玉当即转哭为笑道,“那这次我就放过这只小螃蟹了,秋天的时候等它长肥了我就把它捉回去吃了。”

苏雪涵心里暗笑,这位小妹妹还真记仇啊,很可爱,不过秋天的时候可不能保证捉到的螃蟹就有今天咬她的这只哦。

被咬事件顺利地解决了,大伙也都准备回去了。抱着重重的木盆子,苏雪涵觉得体力活还真不是这具身子的风格啊。不过幸运的是,没走多久,许墨等人就来迎接她们回去了。将木盆子交给许墨,苏雪涵就心安理得的走在前面带路了,许家姐妹见此也让自家哥哥帮着效劳。至于孙宝莲和许晴儿就比较悲剧了,石头和孙小宝都还只是小小男子汉啊!苏雪涵等人不好意思,就上前帮她们一起抬着了。一群人各自聊着游泳、捡螺蛳的趣事,好不快活!

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