大概是用糯米做的,‘大月饼‘有些黏糊,不过由于长骨刀浸了水,切得过程还是顺利的。
太监送上一叠崭新的青花釉骨瓷盘子,凌拓用刀背插入‘大月饼’底下,利落的挑起一块,放入骨瓷盘里,将特制的银制小叉子附在了小块上边,又挑选了一只又大又红的车厘子放在上边,当作装饰品。这样一来,金黄的撞击上大红色,在雪白的骨瓷盘上,显得尤为夺人眼球。单单看着颜色,还有点舍不得吃的感觉。
嬷嬷将盘子递到了太后手上,她一脸欣赏,不住地点头,光是外表就已经征服了她。太后握着小叉子轻轻的插起一块放入嘴里,表情忽的变得有些古怪,嘴巴含着没有咀嚼的动作,嗯?怎么了?
嬷嬷想要查看下,被太后阻止了,她闭上眼睛很是享受般将口中的食物吞了下去,不住地点头,“入口即化,就仿佛牛乳的滑顺。”没有停下手中的叉子,接连的吃了好几口。
皇上贵妃等人也吃上了这样的‘大月饼’,一脸惊奇的表情,到底是什么味道啊!我急得不停地抖动车子,算他心善,也递给了我一块,我连忙放下车子,在众人的羡慕嫉妒恨中接过。
用叉子切了一小块,软软糯糯的,确实是以糯米为主要原料的。放进嘴里正要嚼,一股甜味散了开来,温顺地划过味蕾,就这样化开了。好好的口感,迫不及待地又切了一大块塞进嘴里,过了一会儿,整个就顺着喉咙滑了下去。
“凌拓,这是怎做的,竟然这么好吃!”我一点不剩地将整块吃进了肚子里,一看所有的都被分完了!没有吃到的只能干巴巴地看着,咽口水。
“拓儿,你的手艺是越来越好了!”太后放下盘子,喝了口茶顺了顺,满嘴清甜味,更是舒坦了。凌拓高昂着头,越发地气宇轩昂了。
晴贵妃看着凌拓傲娇的姿态,虽然是第一个得到太后夸赞的,却仍然见不得别人更好,凤眼眯起,愤愤地捧起茶水,心里恶意升起,掩盖在了举起的杯子后。
“拓儿,你是最爱研究这些新做法的了,快跟我们说说这是怎么做的吧!”叶贵妃温柔地建议道,满眼慈爱落在拓儿的身上,太像了,太像了!拓儿身上的对美食的追求和创造就和二十年前的云戈一模一样。
皇上没有说话,仿佛想到了什么,眼睑低垂,落在了手里的空盘上,若有所思。叶贵妃知道皇上也想起了已仙去的云戈,轻轻抚上了他的背,拍了拍,皇上才回过神来,附和道,“着实甜蜜的滋味,拓儿的手艺连朕的御厨都比不上了!快说说是怎么做的吧,以后可以让御厨做给你皇祖母吃。”
“这个唤作‘鸡蛋糕’,其实并不是儿臣研究出来的。一月时儿臣去北方视察,那里都吃面粉制成的馍馍,当地人教了儿臣发泡的方法,六月儿臣又下了江南,南方人将糯米煮熟用大棒子不停地捶打直到软糯发粘为止,口感细腻富有弹性。”凌拓顿了顿道,接着说道,“近年来,皇祖母的膳食都不易消化,嬷嬷说您用膳后都要走上个两三圈才睡的安稳,所以才想把南北方这两种制法混合了一下,加入了新鲜的野鸡蛋,口感更香醇,入口即化,让皇祖母吃的安心些。”
凌拓一改常态,说到食物,他的话就有好多,原来一副冰山脸下,也埋藏着一颗孝敬的心。凌拓啊凌拓,你真是一个不可思议让人捉摸不透的王爷。
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