062.果园闲逛（2 / 2）

过一阵小羊羔们大概玩累了，一只离开小土埂回到母羊身边去了，土埂上只有另外一只羊羔还在那玩。

突然，孙刚发现有一只小山羊羔趴在土埂下边不动，便走过去，其中一只都跑开了只有它仍然在那趴着，看它身上雪白的毛上干干净净。孙刚用小棍子轻轻捅捅，它都不动。奇怪，孙刚赶紧把它抱起来，摸摸它的小腿儿就觉得很软，关节可以随意弯动，没发现什么问题。再看看那小羊羔眼睛很有神，目光中透着狡黠。看不出什么原因，只好弯下腰把小羊羔先放下，同时心里开始盘算，一会儿抱它回家。谁知那羊羔小蹄子刚一沾地就一溜烟儿的跑到了自己母亲身边。原来它是装的！

看着它一蹦一跳的跑开，孙刚忍不住笑出了声，真是只调皮的小羊羔。

翌日，孙阳一个人坐车去了县城，回来了要去老丈人家看看，本来孙刚打算送他的，可孙刚被孙爸拉了壮丁。

两人在院子西边，挨着储藏板栗的坑边继续挖坑，用来窖藏萝卜。

家乡的农民有在秋冬季节大量贮存萝卜的习惯，或腌制或窖藏，或晒成萝卜干存放，以备冬令时节家中无新鲜蔬菜时食用。

前几天孙爸和孙妈把菜园子里的萝卜全部起出来了，有一部分的胡萝卜和大量白萝卜。

萝卜是普通百姓人家冬天的主要蔬菜之一，多汁甘美，营养丰富，对人体的消化功能也大有裨益，所以民间素有“冬至萝卜赛人参”一说。

过去农村生活家里困难时期，萝卜是可以补充主食不足的重要蔬菜，所以农村人十分珍爱萝卜。

萝卜吃法很多，可炒、可炖、可凉拌、可在主食中搭配。是佐餐下饭的质优价廉实惠的家常菜。

萝卜怎么吃好呢？孙刚小时候，总是抱着大萝卜左一口右一口的生嚼最好。那时，吃萝卜从来不用刀子削来削去。先去萝卜堆里寻一个头圆尾细的长萝卜，只是将膝盖一抬，双手握着萝卜的头尾，用力往膝盖上一磕，“咔嚓”一声大萝卜从中间断开，微辣多汁的萝卜瓤在嘴里嚼着，那才叫爽呀！

孙妈将新鲜的萝卜削去顶部，去毛根，要严格剔除带有虫伤、伤口、裂口和过小的萝卜。

为什么要将大萝卜的顶头削去呢？因为萝卜在贮存的过程中仍会继续生长，虽长势不明显，但却足以耗尽其体内的水分。水分被排空后，原本水灵灵的大萝卜会变成糠心萝卜，那自然是不好吃了。

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三江结束了，具体是第四名还是第五名我也不知道，但是我要谢谢大家的支持！！谢谢！！！