不多会儿，服务小姐端着涮狗肉的砂锅进来了，沙锅里汤水翻滚着如涌动的泉眼，热气腾腾，香气扑鼻。切成薄片的狗肉，整齐地排在盘子里，满满的一大盘，还有各种调料摆了满满一桌子。
肖畅怂怂鼻子说：“好香啊！有句话叫‘闻着狗肉香，神仙也跳墙’啊！来，开吃吧！”说着他将切成薄片的狗肉放到滚烫的狗肉
汤中，原本八九分熟的狗肉立刻被烫熟了，然后蘸上调料，送进嘴里：“嗯，好吃，真香！”
单小雁却没动筷子，望着他的吃相笑。
“别看着我吃，你也快吃呀。”
于是她也学着他的样子吃了几块。
“怎么样？味道不错吧？”
“味道是挺鲜的，但太辣太麻，我有点受不了。”她啧着嘴说。
“不习惯吧，但是吃狗肉如果一点不辣的话就不好吃了。我曾经到贵阳吃过当地最正宗的花江狗肉，那味道才鲜美呢，真是又烫又辣、又麻又香，味道好极了，不过这家也还不错，在我们这里能吃到这样的狗肉已经该满足了。”
俩人边说边吃，一会儿半盘狗肉就没了，几杯啤酒也下了肚，肖畅吃得身上发热，将棉衣脱了，只剩下件衬衫，还一个劲地喊着：爽！
单小雁也吃得身上暖和和的，额头上冒出细汗来，于是她也脱了外套，露出一件大红的紧身毛衣，毛衣的领口有点低，裸露出白皙的颈脖和浅浅的乳沟，显得有点性感。他的目光扫到了，顿时变得迷离，不由自主地在她身上游移，她有点羞怯地低头不语，只顾吃着。
“嗳！听说你老公是大学教授。”他忽然问。
“什么教授呀，就一个教书的呗。”
“在春江大学？”
“不，他已经调到省立大学去了。”她楞了片刻说。
“噢？调走了？那你怎么办？你也会调到省城去吗？”
“不会吧，没这个打算。”
“那你们两地分居？”
“是啊！来，喝酒吧，我敬你一杯。”她赶紧岔开话题，举起杯子说：“这次多亏你帮忙，要不然我还真不知道怎么样来完成任务呢，真的非常感谢，这杯酒我敬你。”
他举起杯子与她碰了碰说：“客气什么？又不是外人，来，干！”
俩人都仰头干了杯中的酒。
“你还有点酒量嘛！再来点儿。”说着他又要给她倒。
“少点，少点，再喝就不行了。”她赶紧用手握着杯子。
“这不啤酒嘛，没事儿的。”他又给她倒了半杯。
“来，喝！”
她只好又举杯跟他碰了一下，喝了杯中的酒。
“哎？你好象很喜欢打麻将啊！”她忽然想起了这件事。
“有时候打着玩玩。”
“都跟什么人打？”
“一帮朋友。”
“你们来刺激的吗？”
“当然啦，没剌激谁玩啊！”
“多少钱一底呢？”
“一般都一百。”
“打得还不小嘛，那你是赢得多还是输得多？”
“有赢有输吧！不过我还是进帐多一点，没听人说吗，小赌贴家用呀！”
“嗷！那你的水平还不错喽。”
“一般！一般！”他笑着干了最后半杯酒，“来主食吧！”他放下杯子说。
“我不要了，已经饱了。”
“你们女人都想着要减肥，吃这么点就饱了。”他又对外面喊着：“小姐，来碗米饭。”
一会儿小姐上了米饭，肖畅吃完了饭，又喊道：“小姐，买单！”
“多少钱？”单小雁赶紧问。
“一共是二百八十八元。”小姐说。
她打开钱包，准备付钱，可肖畅已经将三张百元钞票递了出去：“跟你们老板说一声，就二百六吧！不要发票了。”
“好的。”小姐说着出去了。
“哎？我请客你掏钱干嘛呀！呐，拿着拿着。”她边说边将钱塞给他。
他却推开她的手说：“今天这点小钱就算我的了，下次你再请我。”
“下次再说下次嘛，这次不是说好了吗？是你帮我的忙，怎么还让你请我呢？”说着又将钱塞给他。
“别拉拉扯扯好不好，人家看见还不知我们在干什么哩。”
她只好收起了钱：“真不好意思。”
“有什么不好意思的，谁请不都一样么。”
一会儿小姐进来找了钱，肖畅站起来准备离开，她突然叫住他：“嗳！等等。”
“还有什么事儿？”他又坐下来。
她从包里掏出一个信封递给他。
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