赵青枣听了，摇摇头，道：“李管事，你少抬举我了，我这不过是家常普通手艺，也就您吃惯了大鱼大肉，突然尝了才觉得新鲜，时间长了也寡淡无味，我可不是大厨的料，更何况就衙门和皮蛋，我都忙不过来了呢。”
赵青枣心底暗笑，这年头无论哪个地方烧菜，无非就两种办法，一种是蒸，一种是煮，哪怕是御厨，也是这两种，若是有讲究的，顶多再加一种，就是烤，除此外，没有别的方法，但做大厨这种事，她现在是真的没这想法，她还年轻，不适合那些地方。
李管事见此，想了想，也不得不遗憾的将这想法抛开，他看得出，仅仅这皮蛋将来大卖起来，收入就比当大厨要高得多。
说了番闲话，见赵青枣还要忙活，李管事也没逗留，目的达成，当即就愉快的离开了。
李管事走后，赵青枣就拿了纸笔盘算起来，发现有了酒楼的大量收购，如今的皮蛋已经不够了，而且按照销量的话，一天就算卖出三十个皮蛋，一个月也最少要一千个，这还是最保守的估算，这可不是一笔小数目。
最终，她不得不跟牛阿婆道：“阿婆，这鸭蛋还是不够啊，看来还得继续收才成。”
“还要收啊，是酒楼那里要的多？”牛阿婆闻言就惊了，这一个月得挣多少银子啊，她都不敢想。
赵青枣算了算银子，笑道：“那咱管不着，反正他们都要，我怕什么，多了也是他们去愁，轮不到我。”
在她看来，皮蛋本来就可以当零食单买，就算酒楼里面压得太多，到时候也可以单独买，这玩意治疗牙疼上火很好用，想来也很多人乐意买。
“说的也是，趁热打铁最好不过，你这是打算继续收？”牛阿婆闻言也笑了，紧跟着又担忧地道：“你这次还要收，银子够吗？”
“够的，接着收，现钱！”赵青枣盘算一下，就财大气粗的笑道。
一千个鸭蛋也不过几两银子，这点钱，她如今还拿得出！
牛阿婆闻言也不知该说什么好了。
昨日那一批很快就全部腌好，当即赵青枣也不马虎，很快就准备着第二批收购。
于是接下来的时间里，牛阿婆和赵青枣又开始吆喝起来。
上一次收购鸭蛋，赵青枣虽然挨家挨户吆喝，可毕竟动静不大，卖的人虽然不少，可拿过来的却也不多。
但这一次赵青枣突然又开始收鸭蛋，一时间村民们一个个耳朵都竖起来了，甚至有不少开始窃窃私语，都在嘀咕赵青枣和沈长亭到底想了什么好的赚钱法子。
不过对于村民们的议论，赵青枣也当做没听见。
吆喝完，没过多久，顿时间就有三三两两的村民前来，依旧是赵青枣负责点数算钱，牛阿婆在一旁负责装筐子。
不过这一次牛阿婆也多了一个心眼，开始仔细检查鸭蛋起来，担心有破壳的或者明显坏的。
至于那些看不出的，也是没办法，不过这村民大多数都还不错，赵青枣觉得也不会真有人拿坏的充数。
不过相较于上次收购鸭蛋，这一次村民显然更仓促，但来的人依旧不少，显然这些人原本还藏了有一些，还有一些上次没卖的，这时也拿了不少过来。
点数，付钱，赵青枣有了一次经验，这次轻车熟路，显得更加麻利。
不过赵青枣也发现，有不少卖过鸭蛋的村民依旧没走，
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