不是啊,是我自己看见了想买的。”
杨诺无语,“你们两个啊,一个犯糊涂,一个白发懵,都钻了牛角尖出不来了。”
杨柳连忙虚心求教,杨诺也不含糊,当即一针见血的说,“你的出发点是好的,小江呢,大体思路和方向也不错,看的也长远,不过你们都被现在的那家店给套住了。”
不管杨柳开什么店,在很大程度上仪仗的就是明星效应。何为明星效应?那家店是因为你才被大家接受,而要没了你,它就什么都不是!
一句话:是店铺去就你,而不是你屈就店铺!
虽然大家都知道现在的拍摄地是“知味”,可首先一点:那间小小的铺面是如何成为“知味”的呢?因为杨柳!是杨柳成就了“知味”,而非“知味”成就了杨柳!
至于什么纪念意义和价值,那就更是扯淡。一个演员一辈子要拍的戏多了去了,片场和拍摄地更是数不胜数,这要是个个儿都为了纪念,买得过来吗?
至于租金问题,那干脆提都不要提,简直丢人!
就为了那么点儿差价,缩在条没什么客流量的街上做餐饮业,周围什么相关行业都没有,指望着名人效应拉客,得到什么年间才能回本?有中间操的那些心,花费的那些个时间,干点儿什么换不来钱?投入和产出完全不成正比嘛!
一番话说的杨柳豁然开朗,对啊,我干嘛非要在那儿呢,之前到底是怎么想的?虽然便宜,可她就差那点钱吗?
至于江景桐提议可以在旁边买下铺面,主意是对的,但前提是杨柳认准了要在那里开店!
说句不好听的,江先生就是给杨柳带跑偏了……
见她听进去了,杨诺又问,“你想开餐厅?”
“暂时没这个打算,”杨柳摇摇头,“就是想开间点心铺子,既省心省力,又有地方施展,好歹也算是搞个副业,底气也足一些。”
当然,也是为了给传统点心争口气,不过这个暂时就不用跟爸爸讲了,估计讲了他也不信——自家闺女怎么可能突然有这么高的情操!
餐厅经营起来太麻烦太牵扯精力,还要绞尽脑汁的考虑该如何迎合市场,她现在又不缺钱,烹饪纯粹就是个爱好,实在没必要受那个罪。
杨诺略一想,“那就不用一下子买那么多商铺了,你开餐厅还不知道是猴年马月,白放着干嘛,收租金么?那儿的租金能有几个钱?还不够费事的,说出去要靠收租子过活也寒酸,真要想掺和倒腾房地产的话,还不如炒炒住宅房,风险也小,收益又高,周转起来也快。”
“我也不全是为了赚钱,”杨柳忙解释道,“就是想折腾点自己喜欢的事情玩玩儿。”
“哦,”一听是为了玩儿,杨诺反倒放下心来,又开始拐着弯的劝说起来,“就是这个理儿,咱家也不缺那点外快,你平时就够累了,别再给自己加些额外的负担,实在无聊了出国散散心么!演戏辛苦不辛苦?实在辛苦的话,干脆也不要做演员了,你不是想开点心铺子嘛,我觉得这个倒挺好,干干净净的,又时髦又轻快,回头爸爸给你找几个点心师傅,你就当老板”
“爸~!”天晓得怎么说着说着又歪楼,杨柳有些啼笑皆非,赶紧转移注意力,“我挺好的,您就别瞎操心啦!对了,自古茶点不分家,我想也引进茶饮,弄个古色古香的,中式的那种……”
这几天杨柳又细化了关于点心铺子的规划,觉得单卖点心的话难免单调,而且客人买了就走,很难引发连锁消费。像是西点铺子,一般都会在同家店里出售咖啡、果汁等饮品和冰淇淋等甜食,花样繁多,很容易就把客人留下来了,而只要客人肯多停留,不管是对销售还是复兴文化而言,都是好的。
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