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苏冉点点头,刚要走又一拍巴掌,“见面礼。”说着就踩着高跟鞋小跑回去,拿了个巴掌大的红色锦盒出来,吓得江海粟在她后面跟着喊,慢点儿慢点儿。

老太太打开检查,里面是个银丝嵌宝的镯子,约莫一指宽,上面零零散散的各色宝石呈不规则形态分布着,看着十分活泼,很适合年轻人戴。

银子不值钱,可贵在工艺,这银丝都是老师傅们把银子融化了,拉成头发那么粗细的丝编起来的,一点差错都出不得,光是这份技巧就比宝石贵的多了。因为技术难度太高,年轻人又耐不下性子学习,这手艺已经濒临失传,成品首饰也越发的物以稀为贵了。

江海粟瞅了眼,“行了,走吧。”

上车之后,老太太还在叹气,又白他一眼,“就是太仓促了,而且还是一只,单数,总是不大好听。”

一共就三天准备时间,她得到消息后立马就联系了相熟的珠宝商,拜托人家赶紧给找找,看有没有合适的。

对方一听这么急,就有些为难。不光要找了,还得小心翼翼的运过去,光路上的时间就得将近一天,可不是难为人么!

苏冉好说歹说,才凭借这么多年的良好信誉压着对方接了活儿,然后人家那边也是尽心尽力,找了好多家积年的首饰铺子——急活儿,等定制是来不及了,只好看看哪家有没有还没出手的镇店之宝之类的。

找了一大圈,鞋底跑穿的中间人总算有了结果,老太太看了照片之后立刻拍板定下,对方立刻给发了航空,大半天工夫就到手了。

这回急匆匆闹得这一出,中间人和几个珠宝商也都知道超级vip客户苏冉苏女士有儿媳妇了,约莫半个月后又联系她,说某某师傅刚出了一对儿水滴型玉坠子,水头特别足,成色特别好,而且这个浅碧莹莹颜色和形状也不怕小年轻撑不起来,问她要不要。

老太太恨得捶胸顿足的,又翻了旧账,嫌老伴儿不会办事,你瞅瞅就差这么几天就有更合适的了……

最后,她还是买了。

反正儿媳妇那是一辈子的,以后还有的是见面的机会,逢年过节的,难不成自己还不给了?先买着,总有用得上的时候……

今天杨柳要做的一桌菜,其他的都好,唯独油爆双脆,费工费时又费料,对火候的要求又苛刻至极,非得要厨师打起十二分的精神来才行。

之前杨柳去外面问过了,现在市面上的餐厅基本上都不做这道菜了,原因也是前面说的那样,一来能做的厨师少,二来就算做出来价格也高,一般外行人一看这个很容易会产生一种上当受骗的感觉。所以大家干脆就不做了,就算做也是用其他材料代替,只借个名而已,早就不是原来那个味儿了。

倒是也有几家正宗的,可也只搁在隐藏菜单里,单卖给老客户和真正的美食家,“货卖与识家”,我卖的情愿,你吃的尽兴,这才是真正的美食之道。

油爆双脆主料就是鸡胗和猪肚,特别费料,费到什么程度呢?就拿鸡胗来说吧,里外表皮全不要,边边角角也都切了,最后一个鸡胗剩下来的也就比成年男子的大拇指头肚儿大不了多少,炒一盘油爆双脆,得用十多个鸡胗。至于猪肚,就更不必说了,也是差不多的苛刻程度。

处理好了食材之后,一一切成菊花状,焯水去血,再过热油,最后才是真正的爆炒。

前面几个小时,花了那么多工夫,全都是给后面做准备的。

这个炒起来可太难了,当初杨柳练这个足足花了近十天,从最初的处理到后面的打花刀、焯水、过油,每天都炒十多遍,不是这儿不行就是那不对,每次端到师父面前

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