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是做什么？”雷一看啥都好奇，忍不住问道。

翟彧起锅烧水，一边快手给俩鸡腿去骨，回头看了眼雷一，解释道：

“这样米更容易煮开花。”

把鸡腿骨拍断成几截，放锅里煮，锅里放得是烧水壶里烧开的热水，水很快就滚了，他把鸡胸肉和鸡腿肉都放进去，避掉血沫，在鸡肉表面变色时把鸡肉捞出来，让冷水里冲洗，然后细心的把鸡肉和鸡腿肉撕成很细的肉丝；鸡腿去掉了肉皮，在平底锅里把油都煎了出来，鸡皮也变成了深黄色。

雷一不做饭，厨房里餐具和调料竟然很齐全。

“你这些东西哪里来的？”面对这样装备齐全的厨房，连翟彧也忍不住要发问了。

“装修时我妈买的，本来说要专门请个人给我做饭，被窝拒绝了，但东西还是都留下了，都是新的，全没用过。”

“我看出来了。”

翟彧翻出一瓶没开封的料酒，又找出了一袋淀粉，把鸡丝放进大碗里，倒入一茶匙料酒，一茶匙淀粉，再打入一个鸡蛋，与鸡丝充分揉匀放到一边。

他在橱柜里看见一个砂锅，拿出来洗干净，倒入刚才煮鸡肉的热水，去掉里面的鸡腿骨，小心去掉骨渣，倒入大米，开大火让水烧滚，米粒在滚水里翻滚，这时他把鸡肉丝倒进去，用勺子小心的搅拌，等水开的时间快手在菜板上剁着姜末，待水再次烧开把姜末放进去搅拌匀，转小火盖上砂锅盖子，回头看雷一还站在门口，对他说道，

“回去坐着吧，得熬一会呢。”

此时屋外天已经完全黑了，雷一打开客厅的顶灯，打开空调又去开电视，他看电视有个坏习惯，要先把所有频道走一遍，每个台也就停留几秒钟，转到电影频道，正在放《哈利波特与魔法石》，这电影才出来那会何超喜欢得要死，国内没正版dvd卖，就去买了无数张盗版，看得台词都会背了，雷一当然是被他拉着看了无数遍，此时电影才刚开始不久，正好是第一只猫头鹰来送信，这周后就会来好多好多猫头鹰啦，雷一在心里背着剧情，拿遥控器准备转台，不小心看见坐在一边的翟彧，难得露出小孩子般专注地神情，雷一把遥控器放下了，问道：

“很喜欢看这个？”

“恩，之前去别人家里看过一点，但没看完。”翟彧看得很专注，表情随着剧情的发展而变化，当看见白色的信件普天盖里从烟囱里冲出来，他眼睛睁得大大的张开了嘴。

还真是个小孩子。雷一拿余光偷瞄他，嘴角弯了起来。

鸡肉和米饭混合的香气渐渐飘出来，雷一吸了吸鼻子，真得好香啊，他感觉自己独自饿了。

翟彧想起身去看粥，却有舍不得电视里的哈里波特，那犹豫挣扎的表情又把雷一给逗笑了，他对翟彧说道，

“去吧，我这有这电影的dvd呢，想看多少次都没问题。”

听他这么说，翟彧这才转身去了厨房。

雷一这次没再跟过去，厨房传来有节奏的切菜声，电影里鲁伯·海格穿越风浪而来，给小哈利送上了生日蛋糕。

这时翟彧也出来了，俩小毛巾浸湿水，端出一个砂锅，雷一随手翻出一本杂志放茶几上当垫子让翟彧放砂锅，翟彧揭开了砂锅盖子，砂锅里的食物看着很一般，但鸡肉的香气却非常浓郁。

翟彧转身又去了厨房，这次出来拿了俩小碗，一个里面装着一撮切得细碎的葱花和香煎鸡皮碎，把碗和勺子放到雷一跟前，说道，

“一拿小碗分着吃这样粥凉得快，撒点鸡皮碎进去拌一拌非常香，你吃得惯葱的话，放点葱花进去会更好吃。”

雷一闻着香味就饿了，这时不待翟彧说完，从锅里舀了一勺子放进嘴里，被烫的张开嘴只哈气，却不舍把粥吐出来，米和鸡肉被熬得混在了一起，入口即化，夹着一丝姜末的辛辣还有淡淡的鸡蛋香味，还有鸡皮碎香脆的口感，看起来平淡无奇的一锅粥竟然如此有层次。