“对噢!”夏午一拍大腿,“小李哥你好聪明!”
“呵呵……那当然!”
“最近的生意似乎差了点。”
面对着白允冷着的一张脸,几位掌柜只觉得背脊有些凉爽的感觉。
张掌柜镇定的站了出来,说道:“少东家,这是不得已的。”
“不得已?如何不得已?”
“唉,临安城内本就食肆林立,加上各有各的特色,竞争已是十分激烈。宴客楼能成为龙头主
要是以品种齐全、味道独到招徕客人。上月在隔壁街新开了几间酒楼,而且皆以新开筹宾拉了
不少的客人,导致宴客楼生意受损。”
白允点点头:“这个我当然知道。我并不是要责备你们,更不是追究责任的时候,找你们来是
商量对策的。”
几位掌柜略感诧异的互看了一眼,什么时候见过少东家和颜悦色的跟他们商量啊?每次都是恶
狠狠的责备一番然后命他们这样那样的做,哪有他们斟酌的余地。今儿是怎么了?
还是张掌柜回神得快些,慌忙建议道:“其实我们不必自乱阵脚,那几间酒楼只不过是以价格
低廉招徕客人,所卖的包点面食其实不怎么样,过些日子,高低优劣即分,无需担心。”
“嗯。”白允拨了拨算盘,“如此也有道理。但是如果随他们去的话,至少有两个月宴客楼的
生意会下降三成。守株待兔并非我愿。”
“少东家说的是。”
“时近上元佳节。贴出告示,但凡当日来宴客楼用宴的客人皆免费赠送桂花酒酿元宵,主楼用
彩灯装饰,设置一些灯谜,猜对的客人即刻奉上新作的菜淆一款。以次吸引晚上出游灯会的人
。”
各掌柜纷纷点头,皆觉此主意确是新鲜。
张掌柜大胆提议:“不如在元宵之内放些碎银,让客人碰碰运气。少东家觉得如何?”
“这个主意不错。就这么决定了!”
白允拍板,并交待道:“吩咐下去,元宵夜晚开工的人皆得三倍工薪。”
“多谢少东家!”
掌柜们高兴地眉开眼笑。
最近少东家可真是越来越和眉善目了!果然是近朱者赤,近墨者黑,近钝者……善啊!皆大欢
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