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张兰芝准备炸油条卖，这会真的是不管做什么买卖都能挣钱的年代，张兰芝就是个见识一般的普通人，虽说知道这个年代遍地是黄金，但是张兰芝还真没有什么大富大贵的打算，有什么本事干什么事嘛。真要让张兰芝开什么公司做什么大生意，张兰芝还真做不来，没有那个脑子，也没有那么大的野心。

对于张兰芝来说，重活了一辈子，很多事情看的清了些，不像上辈子穷死饿死了，都抹不开那个脸面去做生意，等到后来想做的时候，也是雷声大雨点小，并且那个时候什么买卖都不那么好做了。

就是这样，咱不求大富大贵，能挣点小钱过上不愁吃穿不愁钱的日子，这样的买卖也是一大把，就唐家村吧，像香子家换了牛翻地，等过两年再换成手扶车拖拉机，慢慢的可以换成专门翻地的大车，再等几年又有割麦子的，收玉米的，在农村里，这样的买卖还真是最容易赚钱的。

唐家村还有个果园子，现在还真是什么水果都稀罕，大队现在也有要把果园子弄出去的打算，家里有钱的或者有眼光的借了钱把果园子包下来，都能挣上一笔。张兰芝还记得上辈子就是外村的一个挺有钱的把果园子包了下来，那两年真是挣钱挣得谁看着都眼红。就是吃亏在这人当初没有多包几年，等到三年期限一到，村大队那群人说什么都不再包给人家了。

张兰芝现在占了个先机，先炸了油条买，等挣了钱了，油条不好卖了，到时候看看做点别的，毕竟这会刚刚开始单干，所有人的热情都在自家那一亩三分地上，就算是想做什么买卖，一个是要知道做什么，再有就算是有说想炸油条的，也得会不是。

张兰芝会炸油条还是上辈子跟二哥张在援学的，具体哪一年张兰芝也记不太清了，只记得那会张在援在码头上给人家炸油条，后来有点什么事情，让张兰芝过去帮忙两天，就跟着学会了方子。

这辈子张兰芝和张在援的关系就是见面说句话，张在援这两年在码头混的还算可以，不过在张兰芝看来也没有两天好混的了。混的好一点，张在援就抖起来了，好像觉得自己以前做过的那些事情理所应当的就应该被原谅应该被忘记似的。一见着张兰芝就像个打了胜仗的公鸡，好像觉得张兰芝应该不计前嫌甚至伏低做小的凑到他跟前讨点什么好处。

张在援还真看错张兰芝了，别说这辈子张兰芝自己有谋生之道，就是上辈子过着穷日子苦日子，要是像这辈子这样发生这样的事情，张在援想在张兰芝跟前显威风，也是打错了算盘。

本来张兰芝看着张母的面子，总觉得张母和张在援住在一块，自己一直计较着那码子事也没有什么意义，却没有想到张在援来这么一手，两下一叠加更是膈应的张兰芝不行，见面打个招呼张兰芝觉得就是很给面子了。

第五十二章

张兰芝会的炸油条的方子还是老方子，要用矾的，10斤面算一个计量单位，张兰芝也怕手生，先和了5斤面，在家里炸了试试，头一刀可能是油不热，炸出来的油条并不鼓胀，炸出来的像死面球，不过就是这样也香的不行，正好是星期天，广子和玉子也在家里，两个人烫的左手倒右手，嘴里嘶嘶的叫个不停，也舍不得放下，好吃的不得了。

等到第二刀的时候，油锅温度就上来了，张兰芝油条下到锅里，面团立马就膨胀起来，用长筷子翻个个，两面都金黄了就捞出来，有的地方外皮已经酥酥的破开了，广子和玉子一人一根拿着吃，都顾不得回张兰芝问好不好吃的话，只能一个劲的点头，逗得张兰芝和坐着烧火的唐山笑的不行。

炸了一大盆出来，张兰芝放心了，看来自己的手艺还是没有变的，炸出来的油条外酥里嫩，又用的是自家的面自家的花生