酒店落成之后，半数梁山好汉都参加了开张仪式。酒至半酣，张青拿出宋公明签署的手令，当场给裱起来，钉在柜台后面，呵呵笑着开口。
“各位兄弟看清楚了，从此这酒店后面的地盘，就是咱们梁山的实验保护区。张青话说在前头，大伙以后拦路抢劫、杀人放火，还请看准了，绕着点儿走，否则可别怪兄弟上报宋大哥，不给面子。——大伙要是支持，就把这碗酒干了！多谢！”
大伙哄笑着一口答应。本来就当是看一场戏，梁山周边有大把的地盘可供掠夺，东溪村又不是什么富得流油的地面儿，他张青不就是武功低微，乐意在这儿躲清静，俺们还懒得来呢！
酒店开张，不出所料，生意冷清，孙二娘的黑暗料理——尽管略有进步——也没卖出去几次。反倒是张青，第二天就开始造访临近各家各户，通知了梁山的新政策。
“老人家，以后不会有好汉来串门要钱啦，也不会有人来抢你闺女，只要你每个月……嘿嘿，上缴一点儿钱物……不要太多，别担心，俺们帮你们对付官府……有那不长眼的敢欺负你们，只要跟小弟说一声，宋公明哥哥派人来给你们出气！……”
张青的嘴炮功力堪称梁山一绝，没几天，就把附近老乡忽悠得死心塌地，连声说什么，有梁山好汉罩着，可比那黑心官府要安适多了哇！
当然这差事也并非完全是空手来财。酒店开设没多久，就遇上无良官兵前来东溪村打秋风，闯进老乡家里要吃要喝。老乡昨天刚刚给梁山交了保护费，这会子囊中羞涩，拿不出好酒好菜，被几个恶吏一通好打。
消息立刻传到张青酒店。张青感到了沉甸甸的历史使命，当即点起所有的小弟，只留孙二娘看店，雄赳赳气昂昂的前去拔刀相助。
官兵当然不是好惹的，一番恶斗，寡不敌众，又派小弟突围，飞马上梁山报讯，搬来一群煞神救兵，这才将官兵赶跑。那时候张青已经躺地上动弹不得了。
十几天的卧床不起，换来的是老乡们的一幅锦旗，上面是非常时髦的四个大字：替天行道。
在月底的总结会议上，宋江高调点名表扬了张青夫妇的义举。那幅替天行道的锦旗，就挂在了聚义厅最显眼的地方。
张青用帕子包着头，吊着手臂，惨兮兮地接受了表彰。大伙纷纷对他表示了无限的同情。
张青和孙二娘对视一眼，心底都是偷着乐。方才开会的时候，兄弟们你一言我一语，汇报了他们自新政策实施以来的“进项”——大多数都涨了那么一两成。只有张青夫妇，靠着附近老乡的保护费提成，收入翻倍。
这个就不足为外人道了，闷声发大财，才是硬道理。
不过终究没有不透风的墙，“保护区比抢劫创收”的消息也慢慢流传了出去。据说孙新和顾大嫂已经考虑，申请在西溪村设立第二个保护区，去那里开酒店了。
吃水不忘打井人。张青夫妇俩一商量，派人给潘小园一次送去十五贯，感谢她的“内部消息
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