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始降的时候就开始晒，一直晒了一个多月，前几天才舀了一点蒸了大葱，蒸虾也好吃。

柏榆想想还是继续吃辣椒酱。可惜柏榆不能多吃，每次只敢用筷尖沾一点尝尝味道。

别看这一小碟，要是柏榆一个人吃能吃一个多月。

奶奶又做了煎豆腐，三鲜锅，竟然还有虎皮尖椒！柏榆只吃过一次奶奶做的虎皮尖椒。看看苏少藩，为什么他一来奶奶就做好吃的。从下面挑了一个最大的放到奶奶碗里，第二大的拿给自己，剩下的留给某人吧。

苏少藩也不管自顾自的夹起一个就吃了起来，一咬肉汁从厚厚的青椒里面流到嘴里，用力一吸，虽然有些汤但是味道刚好，一点也不辣，难怪柏榆敢夹那么大的。

吃完饭，柏榆陷入了长久的思考，其实这个问题他之前也想过，他怎么就和苏少藩缠上了呢？自从家里多了这个人，虽然菜多了但是有一大半都给他吃了。

不知想了多久，柏榆抬了抬眼，既然决定了，现在缺的就是说出来的勇气。

盯着苏少藩哼哼唧唧的说“你上次带的那个巧克力挺好吃的哈”

苏少藩愣了下，往口袋一摸，掏出一个黑色方块，递了过去，柏榆眼睛一亮，拿过来剥开吃了，要问柏榆怎么不说‘是不是傻！看在这么好吃的巧克力份上抢菜吃的事还是算了’

吃着巧克力，拍拍苏少藩的肩膀，拖着奶奶去菜市场灌香肠。

等到了菜市场，看到很多人排队灌香肠，看了一会，柏榆拉着奶奶说“我们买肉自己回家灌吧！”

说着去买了肠衣，五花肉。调料什么的家里有就没买了。

回到家把肉去皮，洗干净，晾干，过了两个小时等肉上的水流的差不多了就把肉切成大块放到盆里。

拿一些切过大块的肉用两个菜刀响剁饺子馅一样开剁，等剁的差不多在把盆里的扔一些进来。就这样剁了一个多小时才把所有的肉剁碎。力气活柏榆做了，调料的是还是交给奶奶比较妥当，等调完味道，剩下的事就是把洗好的肠衣套上漏斗往里装馅了，装的时候可以用筷子压一下，十厘米左右用线打个结装好之后放到有太阳通风的地方晒干。

等晒干之后就可以切成薄片蒸着吃，也可以炒菜、炒饭，可以水煮切片，总结一下怎么做都好吃。

刚装好的香肠白白红红一片，等晒干之后香肠整体就变成暗红色，晒的时候最好在底下垫纸箱，不然油滴到地板上很难清洗，柏榆搬了一个落地衣架放到阳台上，看着阳台上弯弯曲曲挂的慢慢的衣架，满满的成就感。

看着一旁跃跃欲试的小米感觉有点情况不妙，想想还是把衣架连着香肠搬到了阁楼外面。就是下雨有点麻烦，还要往里搬，但是总比被小米玩要好。关上阁楼的门，感觉分外安全啊！

把削下来的猪皮洗干净，去掉上面的肥肉，用高压锅炖半个小时，烂了之后切成丁放到冰箱做成肉冻，真是一点也不浪费。

要是家里人多还可以买条鱼和主体一起炖，那味道比纯猪肉的要好很多，就是要加姜，去腥。但是千万不能加蒜不然容易坏。

等吃的时候把鱼冻含在嘴里不一会就化成一股汤汁。做鱼冻既不能太稀也不能太浓，多少材料弄多少汤都是有讲究的，味道也是，另可淡也不能咸。

在老家每年都要做一盆鱼冻放在窗外冰着。等客人来了出去舀一盘。刘奶奶一向是不许柏榆多吃的，怕伤了肠胃。

柏榆虽然也喜欢鱼冻，但是冬天更爱吃烫菜，所以每次都听奶奶的话，吃两汤匙就停了嘴。

看到小米柏榆心情好的舀了一小勺肉汁放到猫碗里还加了两粒猪皮。剩下的等冷了之后全装进饭盒放到冰箱里等晚饭的时候就可以拿出来切块拌汁吃了。