萝卜,在一楼转了一圈都是一些平常的菜,一楼实在没有想买的蔬菜,就和奶奶去了二楼。
等上了二楼刚好是到了卖水果熟食的地方,摊子上摆放着一堆水果。用筐子装着橙子,金桔,火龙果之类的和楼下一样堆得老高,看着就惹人注目。
柏榆喜欢吃橙子,就进去选了两个大的,又买了几斤小橘子。买了几斤奶奶喜欢吃的香蕉和提子。
两人就转到卖冷鲜的地方,冰柜里装着冰冻的鸡胗,鸡腿,鸡翅,鸡肠之类的,还有猪蹄鸭腿,种类丰富,但是都是冰冻的。
柏榆仔细看了看买了一斤鸡腿,鸡翅鸡爪之类柏榆和奶奶都不乐意吃,鸡翅还好,但是价格比鸡腿要贵上一倍。鸡腿就不同了,有便宜有好做。买了鸡腿等做好了,两人一猫都能吃的很干净。
买了猪骨柏榆看到前面有人在排队,仔细一看原来是卖牛羊肉的。柏榆也跑过去排了队,等了一会,买了两斤羊肋骨称了两斤牛肉。
看东西买的差不多了,柏榆就跑去买了一条鳊鱼准备做个糖醋鱼,每年除夕的固定菜式,年年有余,讨个好兆头。菜买齐了,柏榆就和奶奶打了车回了家。
到了小区门口看到有推着车卖对联的。想起自己没买就下车买了两幅对联。这两付对联柏榆准备贴大门,房间里面的对联,柏榆就准备自己写,能省则省。
看到对联柏榆才想起来除了菜还有一些春节要用的东西没有买。
等回家把菜放到厨房,喝了杯水,柏榆又出去买了烟花炮竹窗花这些过年必不可少的东西,顺便称了一些榛子核桃瓜子之类的干果。
柏榆知道等几年之后S省就开始全面禁止燃放烟花炮竹。到了那个时候过年都是冷冷清清的,不像现在这么热闹。
S省过来的第一个年柏榆还是想要放和烟花热热闹闹的,为了环境着想,柏榆就买了两个烟花和一个长炮竹。
柏榆搬着一堆东西回到了家。
现在买这些已经有些迟了,不过还好是上午,等到了下午有很多店铺都关了门,到时候想买也买不了了。
之前柏榆一个人过年,年夜饭就是一顿饺子,还是五块钱一包的那种,更别说什么烟花炮竹了,放都没放过。
回到家,柏榆把对联和窗花拿出来,用面粉做了浆糊细细的贴在门上。
粘着浆糊跑到苏少藩门口给他也贴了一对对联。等把买来的两对对联贴完,柏榆就去楼上把毛笔墨水拿了下来。把买来裁好的红纸摊开,写下‘一帆风顺年年好万事如意步步高吉星高照’拿着钥匙,带着写好的对子就把这幅对联贴在苏少藩的卧室门上,贴完了。柏榆还欣赏了一会“北欧中式风?”说着自己都笑了。
等把自家的对联全都写好贴完也到了该做晚饭的时候,柏榆早上吃的是奶奶做的煎挂面。炒
锅倒油放猪肉爆炒红烧之后加盐放水,等水开之后放面条,煮软之后摊成饼状,用小火煎到水分蒸发,中间的时候翻一次面。等面条两面金黄的时候就可以盛起来吃了。
煎好的面条像一个饼一样。又香又脆。吃在嘴里咯吱咯吱的响。柏榆早上一口气吃了两大碗。想着还要吃年夜饭,柏榆早上特意控制了一下,吃了两碗就没吃了。
中午吃的是前几天包好的荠菜猪肉饺子。包好冻干之后从筛子上拿下来,三十个一组装到保鲜袋里面,要吃的时候从冰箱里面拿出来煮煮就行,又快又方便。
过年最重要的就是晚餐,等到了两点左右柏榆和奶奶就开始为年夜饭做准备了。
先把买来的菜拿出来全都洗好。洗过的菜放到盆里沥水,再把葱姜蒜尖椒切丝分别装好。洗好的菜该切丝的切丝,该切片的切片。
柏榆先切的是黄瓜。
把两根黄瓜去头去尾,放到砧板上用刀拍扁,切成三四厘米的长条,放蒜末撒盐搅拌,过了十几分钟等腌制出水之后放醋酱油麻油搅拌就可以装碟。
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