白红三色俱全。
金黄.色的榛子酥被一层层叠起、垒成小金字塔状耸立着。嫩白的山药被切成长条,横竖错乱地交叠,淋上黄金般的桂花蜜,纯净的格调带上了雍容。而最后一叠,浅红色的剔透液体傥满碟面,浸泡着不知是何种果实的切片,半圆状内里雪白,但周边却是由浅至深变换成了深红。
“这是什么呀?”客人入座,虽说好奇,却不立即动筷,纷纷看着三碟美食打量。精致小巧的装盘,配色艳丽讨巧,每个细节都在肆意表达品味和格调。有些年轻客人已经忍不住打开了光脑开始拍照截图,不知是要上传个人主页还是传给朋友。
“姜阮在筹备时介绍给我听过,榛子酥就是在房中看到的酥点。金白色是桂花山药,山药切条淋上桂花蜜就好。红色的是红酒雪梨,昨晚看着姜阮煮好冻了一晚上,估计是才拿出来,还冒着冷气呢。”兰茜回忆着,给各个客人解惑。
听着兰茜这么说,即使有好几种食物的名称都不明白,但众人还是对高颜值的三种小点很是期待。
“兰姐?”媒体是最早抵达现场的一群人,本来坐在为媒体专设的席位上,百无聊赖地等着的媒体同仁捕捉到兰茜带着客人入座,见人马上要准备离场时赶忙拎着微型摄影器材赶了过去。
“你们好。”兰茜点点头,回头对着一桌的客人歉意地点头,便跟着一众媒体朋友走到一边。
受邀的媒体都是兰茜在圈内外真正打过交道的朋友,一直都格外给兰茜面子。如今投桃报李,正好手上有一次有价值的聚会,使其成为受邀嘉宾,同时又得到一手信息,两方满意。
“兰姐,这是人要陆陆续续来了吗?”一个男媒体人笑了笑。
“对,但还有一会儿,半小时后才正式开始。是不是闲不下来?”兰茜笑得酣畅,如见老朋友般自在。
“对啊,这桌上摆着三盘吃的,都给我们吃光了。味道真不错,比首都星向家餐厅都来得美味,关键是造型足够好看。我已经发回给我的总编了,真想好好了解一下做出这种颜值和味道皆佳的烹饪师呢......”另一个媒体人点着头,一脸还沉浸在美食中无法自拔的样子。
他们一致认为,最妙的不是酥脆的榛子酥,也不是软糯清甜的桂花山药,而是雪梨下的红酒香。最开始众人只夹了雪梨肉送入嘴中。顿觉梨肉在炖煮后绵软无比,特别是奇异的汁水让热欲罢不能。这到底是什么汁水,抓过侍者一问才知道是红酒。
而红酒是什么?酒是地球时代的著名的饮品。烹饪的指向标向家一直希望可以重新酿造出酒来,却一直口味平平,反响一般。如今,受邀来到兰家的姜阮却完成了酒类的重造,甚至有了红酒烹煮食材,成为一道别具风格的甜点,或许这就是烹饪的创新和回溯所在。
“可以啊,满足你们。烹饪师应该还厨房里头开着直播呢,你们可以去瞧一瞧,走那边去后厨,敲门就是。”兰茜指着一个方向。
一群媒体人好奇地顺着兰茜走的方向摸过去,才走到半路堪堪看到后厨的门,就被一阵厚重酱香夹杂着着米香味道给吸引住,挪不动脚步了。
第18章寿宴进行时
那阵浓厚的肉味夹杂着酱香,媒体同僚们皆不自觉咽了下口水,推着走在前面的男同事敲响了门。
“请进。”厨房门虚掩着,时不时传出锅碗碰击的清脆声音。听到有人敲门,厨房里传出一个清朗斯文的声音。
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