但大福是冷制，无需第二次的加工。糯米外皮需要加热熟化，才能包裹水果和豆沙，抹茶奶油也是。”
姜阮小心地把搅拌好的糯米糊搁到加热器里，过几分钟就取出来反复搅拌，等到糯米糊半透明了，筷尖勾了些许试味，等没了粉味后，就把大盆重新放回台面来。
“下一步是？”慕泽析带上了隔离膜，举着手一直等着姜阮的指令。
“先来做红豆沙草莓大福吧，先取这么多的红豆沙，在手里展开。”姜阮也带上了隔离膜，三指掰下刚好可以垫在手型分量的红豆沙，在手上压平整，取了一枚水当当的草莓搁在中央，手掌微微握起，恰到好处的力道让暗红色红豆沙均匀地包裹在草莓外。
“这有点难度……”慕泽析看了一眼姜阮的动作，学着动了起来，没想到红豆沙包裹得厚薄不一，好几处地方都露出了草莓的粉红色。
“没事，慢慢来。可以用自己的力道进行积压，总之全部覆盖上了就行。”姜阮失笑，接过慕泽析手上的残品，慢慢用细微的力道调试。“下一步就是上糯米皮，糯米皮可不是红豆沙，还可以在手掌里任意延伸，得提前展开到合适厚度和宽度。”
“我懂，就像包子皮一样么？”慕泽析想摸摸鼻子，但手上带着隔离膜，最终还是放下了手。
“对啊，还记得挺清楚！是不是背着我，偷偷做了小笔记啊？”姜阮想起上次醉酒之后在慕泽析房里的发现，打趣地试探道。
慕泽析微微蹙起眉头，不知道该怎么坦白。其实这都是姜阮的手艺，他就这么记下来也只是害怕忘了，这时一回想，倒觉得有些窃取机密的味道。
“我没记下细节，就记了你那天做的味道……”慕泽析眼神澄澈，语气坦然。
“嗯。”姜阮不急不缓地应了一声，不置可否地点了点头。“那你有看我的直播吗？”
他一定是看了的，不然那些弹幕上的留言，他怎么会知道？
“……啊？”慕泽析迟疑着，拿起视野里一个草莓往嘴里塞，“这个挺好吃的。”
“没看啊？”姜阮不动声色地挑挑眉，看着慕泽析缓缓地点了头，也装作准备放他一马。
在姜阮背过身快速做起草莓大福时，慕泽析悄悄松了口气，把咬在嘴里的草莓囫囵嚼了两口，往肚子里吞去。
姜阮手上动作极快，糯米糊放凉后就分为一个个小面团，在手掌上压压，把红豆沙草莓包得严严实实地，送到椰蓉碟子里滚上一圈，摆在加大号的食盒里头。
泽析这样子，他的猜想就八九不离十了。那么不爱吃的草莓，还傻不愣登地往嘴里送，真当他没发现么……
“来，快来帮我做。草莓红豆大福做完之后，我还有好多种水果需要包进去呢！”姜阮往后撞了撞，提醒身后人高马大的男人赶紧上手，还顺手往男人嘴里塞了一个圆鼓鼓的草莓大福。
入口是外皮的软糯，再往里是红豆的芬芳，在嘴里细细一抿，沙沙地融在了喉间。草莓则汁水丰富，清甜中带着不易察觉的酸涩，让人吃着不会太过腻味。
“怎么样？”姜阮站在一旁等着慕泽析的评论。
“很好吃，口感很独特。还有这个闻起来也感觉好吃！”慕泽析在熟悉了技术后也产出颇多，一边包着手上的大福，一边俯身低头看着大碗中的芒果丁。
“什么叫闻起来好吃？这好吃与否都可以闻得出来？拿着勺子吃一口呗，趁着大家都还不知道。”姜阮在一旁怂恿慕泽析。
“不，包上这些东西估计会更好吃。”慕泽析摇了摇头，最终没有选择下手。
“那你来做这一部分，芒果丁就和奶油一起，直接包在糯米皮里就好。等会儿冷冻一下，口感会超出你想象！”姜阮比了比奶白色的半凝固液体。
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