论富贵,宣平侯府怕是远胜过定安侯府,定安侯府拿得出手的奇珍异宝,并未在爷爷这里就能打眼。所以外祖母和舅舅给爷爷准备的大都是些燕韩的特产。
都是侯夫人亲自精挑细选的,既拿得出手,又显得情意重。
先前时候,就让音歌和娉婷一样挑了些带过来,放在苑外的石桌上。这会儿,孟云卿就比照着册子和石桌上的特产,一一念给老爷子听,拿给老爷子看。
也算是千里迢迢从燕韩带过来的,心意拳拳。
老爷子听得也认真,许多特产都是吃食,老爷子没见过,段旻轩就在一旁补充。
说来他在燕韩也待了些时候,对燕韩国中也算熟悉。老爷子拿不准的,他就解释给老爷子听。燕韩,苍月,一北一南,南北口味相差甚远,有他给老爷子解释,老爷子还疑惑得很。
特别是甜食和咸食,非得尝一尝才肯信。
吃了些特产,又觉得腻了些,孟云卿便自告奋勇给老爷子煮茶。
昨日都是喝得爷爷煮得茶,今日轮到她给爷爷煮茶了。
段旻轩从前就给老爷子说起过,云卿煮得一手好茶,就连之前的云州紫方配橘皮等煮等,都是云卿教他,他回苍月给爷爷煮得。老爷子又是各种爱好者,虽然死不承认段旻轩煮得比他好,但喝过云卿煮得茶,就一个劲儿赞叹不已:“乖孙女是从哪来学来的?”
怎么会比他懂得还多?
孟云卿就道:“自幼同娘亲学的。”
老爷子缓缓点头,“你爹同你娘亲,早前可好?”
知晓她双亲都过世了,问的便是早前。
孟云卿莞尔,“爹爹和娘亲很好,举案齐眉,一道煮茶,看书,一道踏青,放纸鸢,小时候家中有颗腊梅树,冬日就在腊梅树下赏月,品茶,爹爹和娘亲最喜欢……”
老爷子听得若有所思,口中却道:“最自己喜欢的事就好。”
孟云卿手中微滞,恍然想起昨夜段旻轩同她说起得前因后果,忽然能理解老爷子眼中的落寞。
都是过去的事了,孟云卿弃了洗茶壶的沸水,笑盈盈道:“爷爷,前一阵不是摘了些明前龙井吗?”
“有有有!”福伯不在,老爷子亲力亲为,脸上却欢喜得很。
这孙女同外孙的待遇就是不同,段旻轩幽幽开口。
孟云卿笑不可抑。
于是整整一上午,不过吃些了特产,再是孟云卿煮了两道茶,时间便飞快到了晌午。
老爷子非说要给她亲自露一手,烧两个拿手菜吃吃。
“还记得我同你说过得八宝鸭子吗?”老爷子刚走,段旻轩就微微挑眉。
她自然记得。
当时是年初一,外祖母和舅舅,舅母他们都入宫拜谒去了。段旻轩是客,她要招呼,就去了玉兰轩点了八宝鸭子。没想到段旻轩说老爷子会做八宝鸭子,只是做得不好吃,还偏偏敝帚自珍得很。
她当时哪里想得到,今日会有“口福”。
段旻轩又笑:“你若不想拂了老爷子的面子,非说好吃,他能连着给你做上一月。”
孟云卿倒真信了。
等到晌午开餐,老爷子所谓的烧两个拿手菜,果然一个是八宝鸭子,一个是油爆花生米。
八宝鸭子做的时间要很久,材料肯定是一早就备好的,只是临到晌午前才去蒸的。
其实八宝鸭子最难做的便是剔骨,骨头要全部剔出去,皮相还不能破,若非经年的刀工,很难能做到。这样剔骨之后,再塞了填充的肉菜进去,蒸出来的八宝鸭子才会色香味俱全。
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