切菜的时候,蔬菜的长短或宽窄要相同,鱼片、肉片也是一样,就算做不到大小相同,必须要厚薄相同。
眼力绝佳,些微的差别都是一看就知,偏生是个生手,要做到让她自己满意……要折腾多久,可想而知。
幸好她是做惯手艺活儿的,手稳且准,刀工只是速度慢,把菜、肉切成她想要的样子并不是太难。
折腾了一日,刀工在薇珑自己看来是勉强可以过关,学会了三四道凉菜的做法,接下来,就是煎炒烹炸。
厨娘一度担心她嫌弃或害怕热油溅到身上,事实却还好。
薇珑是铁了心要学会三道热菜,也知道什么事有什么情形,并不介意这些小节,大不了就是勤换衣服,让浣洗的人忙碌一些,多给些赏银也就是了。
一天专门做一道菜,反反复复多少次,这样三天下来,她总算是出科了,接下来学的,便是做饺子。
这也算是手工活儿,对她而言,最难的是和面、做馅儿,那个火候、分寸,只能让厨娘观望着,适时地提醒。
薇珑闷头认真学了两天,做了数百个小巧的饺子之后,满院的下人都吃了不少她亲手做的饺子。
下人都说特别好吃。
她打心底不相信。
与寻常人不同,她就从来没有过“自己做的东西一定好”的感觉,做饭也是如此。
忙碌半晌,尝到自己做的饺子,还是不知道味道好不好——认定自己因为耗费力气太饿了,吃到怎样的饭菜都觉得好。
几个丫头、整个小厨房的人对此都束手无策,唯有苦笑。
换了别的事,她们说什么是什么,轮到这种事,她们说出花儿来都没用。
幸好,薇珑有了别的主意:让父亲吃到之前,可以找别人尝一尝。
·
腊月二十八。
百官打前几日就放假歇息了,徐步云这种小芝麻官也一样。
对于薇珑与唐修衡的婚事,他的态度与父亲一样:起初满心不赞成,到现在,得知姑父、表妹都同意之后,还是有些担心。
不论怎么想,那两个人都不像是能齐心协力过日子的样子。
到今日,他决定亲口问一问薇珑。凡事兴许都有万中之一的意外,万一小表妹倒霉呢?
不能怪他这么想。小表妹虽然性情上有诸多不足之处,但是太漂亮。这样的女孩子,容易招惹或引发是非。
到了平南王府,管事见到徐步云,行礼请安之后,径自唤人带路去梧桐书斋。
徐步云等了一阵子,薇珑才赶过来,进门后歉然道:“方才在房里忙些小事。”还在做饺子,听得通禀之后,急急忙忙换了衣服赶过来的。
“又不是等不了。”徐步云回以一笑,“坐下来,有几句话跟你说。”
薇珑大抵知道他的来意,便笑着落座,只留了荷风在房里服侍。
徐步云喝了两口茶之后,道:“我娘与你说了吧?你这门亲事,我跟爹爹都不赞成。她答应帮唐家说项的时候,我跟爹爹没少数落他。”
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