第267章贵气逼人
酒楼终于装修完毕了,前前后用了近半个月时间,按照伊雪的意思,挂上了“福缘酒楼”牌匾,她要让这个名称变成品牌,让所有人都知道。京城是一个大杂烩,什么地方的人都有,只要这里打出名声,以后就不怕没人知道。
半个月里,伊雪从花王城那边带来了不少的食材,只是十分有限,山谷里的蔬菜已经不能满足需要了,因为快到夏季了,温棚也跟着季节种植了,只能等到夏天才能吃上蔬菜,如果用空间泉水,一年可以种植三季。可自己总不能一直这样种吧,别人会怎么想?如果百年之后呢?家里人没有空间泉水话,估计就不会种菜了。
对于酒楼,伊雪想了很久,她打算另外弄一套与花王城酒楼不同的方式,酒楼主营白斩鸡和烤鸭,然后配上蔬菜,蔬菜按照季节变化,春冬两级蔬菜卖的可以贵点,夏秋两季就便宜点。至于鸡,她倒是一点都不操心,花王村每家每户都养鸡,靠福缘酒楼,鸡卖的特别快,而老张头孵化小鸡的速度也快了许多,已经不成问题了。至于鸭子,她还是有些担心,花王村那边因为水少,所以极少看到鸭子,但她不怕,只要能找到鸭蛋,就没问题,所以她托黎叔寻找鸭源。
“伊雪,我找到一处养鸭子的地方了”,黎叔进来说道。
“黎叔,幸苦你了,这几天让你忙进忙出的,真是不好意思”,伊雪说道。
黎叔呵呵一笑,“不要紧,我先说事吧。在京城外,有好几户人家养着鸭子,不过鸭子这东西肉少。都不是京城人喜欢的吃食,你确定要用?”
伊雪早就打听过来。大唐帝国对鸭子做吃食很是不屑,肉少,而且味道不怎么样。有些人养鸭子纯粹是为了糊口过日子。所以这就变成了伊雪的机遇,而且她还想着用鸭绒来做保暖衣服呢。
“黎叔,你帮我去买鸭子,能买多少算多少”,伊雪笑着说道。“对了,天己和天辛你们都跟着去,以后这种事情要多了解”
天己和天辛忙着答话,与黎叔说了一会话。就去找鸭子了。
伊雪要做的是烤鸭,对于白斩鸡和烤鸭,她还得试验一下,前世都是跟着老爸看的,亲手还没做过。而且她还要教会天己天辛等人。自己带来了十三个人,估计酒楼也够用了。
等天己等人回来,已经傍晚了,整整三车的鸭子,有七十多只。还有三百多只鸭蛋。
鸭蛋就留着带回去,让老张头负责孵化。又吩咐天己等人继续在京城周边寻找鸭子,鼓励这些鸭农继续养,价钱可以高点。消息一散出去,就又有不少鸭农自己找上们了,解决了伊雪的后顾之忧。京城外买李家的百亩地已经种上了粗粮,伊雪也没办法,只能让长着,等秋天了再收拾。
“大小姐,白斩鸡是什么鸡?”,春梅好奇的问道。
“多嘴,就是吃的,一会好好学”,秋水笑骂道。
伊雪按照步骤拔毛,努力回忆老爸做白斩鸡的流程,时间过的很快,一个多时辰过去了,伊雪边做边说,给大家讲解要点。其实她也不是很顺手,但觉得应该八九不离十。
白斩鸡终于端上桌,众人闻到香味,各个跃跃欲试,芷雪早就迫不及待了,张氏给她盛了一碗,开心的吃起来。
“哇,大姐,好好吃啊”,芷雪眯着眼睛幸福的说道。
伊雪尝了一口,嗯,还不错,不过离老爸的手艺还是差远了,恐怕哪里的环节不太对。但就是如此,众人还是吃的香喷喷的,不断的夸赞。
唉,这贫穷的世界啊,这样都被夸赞了。
第二天,伊雪继续做白斩鸡,她继续摸索着方式方法,经过思索,她记忆起一些关键,果然味道好多了。第三天的时候,她开始做烤鸭……
一个星期后,在浪费了十几只鸡和鸭子之后,大家终于都能够做出八九不离十的白斩鸡和烤鸭了。虽然味道还是有些欠缺,但做多了,一定会熟能生巧。
“大姐,我吃腻了”,芷雪打着饱嗝说道。
“人家想吃吃不到,你倒是吃腻了”,张氏笑着说道。
芷雪笑眯眯的,拉着张氏的手,“娘,明日老师说带我走,我好舍不得啊”
前几日洛浦大师就来说过,要带芷雪出游了,张氏心疼了一个晚上,现在听芷雪说,张氏依然不舍,摸着芷雪的头,“你又要吃苦头了,出去要照顾好自己”
“嗯”,芷雪乖巧的点头。
伊雪笑着说道,“这次我让春梅跟着,春梅,照顾好三小姐”
春梅点点头,虽然有些愁眉苦脸的不想去,不过她还是愿意跟着,大小姐说了,等她回来,就让她到花王城福缘酒楼当副掌柜的。嘿嘿,副掌柜可是有许多人争呢。
伊雪考虑到春梅会武艺,至少在安全上能够保证芷雪不受伤害。
“芷雪,出去了别忘了练武,尤其是太极拳要勤加练习啊”,伊雪叮嘱到。
众人啰唆的说着,温情默默,一团和气。
第二天一早,芷雪带着春梅,跟着洛浦大师走了,家里又安静下来了。不过伊雪也没时间伤神,经过十几天的准备,她的酒楼要开张了。
“天己,明日就要开张,请柬都发完了吗?”,伊雪问道。
天己嗯着,然后说道,“大小姐,这次有许多人都来了,有的说掏钱吃,这些人我都打听过,他们是听说过花王城的福苑酒楼,是真正的慕名而来”
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