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说法，材料卤的手法火候都至关重要，先拿鸡蛋试试手，以后卤上肉类那是越放越香，越久越正宗，把藏在炕柜盒子里的冰糖取了出来，葱、姜、蒜都备齐，东屋炕锅里增了大半锅水熬原料，又把熬出的卤水中的浮油、浮沫、料渣都撇干净，等人在场就开整。

熏子手不得空，直接用屁股把房门拱开了，提着大篮子累的脸红脖子粗，陈威往篮里一瞧直接傻眼：“咋这么多鸡蛋，”打眼一瞧不下70个，这份量也真够足的。

熏子用手扇着风：“家里还有呢，太多了拿不住，等歇会再回去提。”

“拉倒吧，够了够了。”这成本有点高了，他本想呢两家合起来就按五六块钱的本钱造了，没想到熏子一家就给包了，陈威咬咬牙也就这一回，下狠手吧，蹲下身开始数蛋：“熏子，上次你赔着咱奶卖鸡蛋，好卖不？”

“还成吧，卖蛋挺多的，蹲到下午三点多卖了**十个，”熏子嗅了嗅：“咋一股药味还有肉味呢。”能没肉味吗家里的大骨头都让陈威扔锅里了，陈威这辈子第一次下手，再加上鸡蛋超额数量压力不是一点半点，把西边的锅烧清水煮鸡蛋，锅盖掀了四五次，鸡蛋都裂了缝才把火停了，大洗衣盆里里外外冲了几遍，又垫一层白菜叶子，把煮熟的蛋捞出，用凉水一拔熏子就开始扒壳，陈威又重复一次清水煮蛋，才把所有的去壳蛋放在卤水锅里，煮了二十分钟陈威一声令下停火，余下的就省了人力，在卤水中泡到天亮入味，先把大骨头拿出来，也没带多少肉，撕拔了一小碗让熏子试味道，还是第一次尝到这种味，淡淡的药香、肉香，芳香的味道碗都见底了还有些意犹未尽，炕太热陈青被陈威抱在炕柜上，两人都没怎么睡踏实，陈威是暗自得意手法过硬，一次就成，熏子是被热的满头大汗死活睡不着。

天刚亮陈威就爬起来，站在外屋地瞪着锅里的鸡蛋开始犯愁，昨天一门心思在味上，现在才想到一个关键的问题，这么多鸡蛋可怎么运呢。

“威子，咋了？”熏子揉着酸涩的双眼问道，陈威把遇到的难题一说，熏子一摆手：“还以为啥事呢，这有啥难的，找李叔呗咱奶每回卖鸡蛋都顾他，他人好都上门接送，咱村儿离该里又近，你怕啥？先装好喽一会儿我去叫。”把锅盖掀了个缝熏子麻溜的捞了个卤蛋，还不忘吩咐一句：“记我账上，”在锅里还以为是煮蛋水的色，捞出来一看下不去嘴了，哭丧着脸：“完了，威子这顿打免不了了，你瞅瞅黑不溜秋，是不是煮坏了。”

陈威就着他的手下嘴咬下一半，嚼了两口竖起大拇指：“就是这个味儿。”

熏子低头瞅瞅黄蹬蹬的蛋黄，吱着牙咬了个边“嗯？”了一声狼吞虎咽了，半个蛋噎的直伸脖：“好……哽……好吃！”

两人还没美够呢，那头就传来陈青的哭声，陈威跑回屋一看小家伙正撅着屁股扒炕上抹眼泪呢，在炕柜上睡了一晚上，一骨碌直接摔了下来，痛到不痛就是吓了一跳，陈威扯着腿脖子把人拽到炕边抱好问道：“醒了不会先喊人呀？”

陈青吸吸红鼻头：“啥味？”

“……”

“都闻到味了。”

这小家伙真是狗鼻子闻着味就起来了：“自己找衣服穿好，哥带你去该里挣钱去。”

“哥！”陈青毫不气馁继续问：“啥味呀？”

熏子提过实物总算堵住那张喋喋不休的小嘴，陈威洗刷干净四个装菜的大盆子，盆底铺上两层白菜叶装蛋，又装了大半桶的卤水，才把余下的原材料盛在家里用的二大缸，原料用的次数越多，保留时间越长，质量也越好，陈威一直劳记在心，这里的夏天最高温度不过28度，也容易保存，最后用家里盖酱的大厚棉布盖子外皮裹了几层干净的塑料布把缸口密封，就等着李叔上门接客，不出半个点儿熏子带着人进了门，李叔先看了几眼四个盖着厚白布的大盆，疑惑的问：“家里都没个大人，你们自个去卖？”

“张叔麻烦你了，送到地就成该收多少钱就收多少，放心没事。”

“可……”

熏子提着桶往车上摆：“张叔一个村的我们跑不了。”